福島6交差点の濃厚つけ麺！
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みつ星製麺所 福島本店の特徴
福島6交差点南西、タワマン裏の隠れ家ラーメン店です。
濃厚な魚介豚骨スープが自慢の特製濃厚ラーメンが人気です。
中華料理で修行した店主が手がける、確かな技術のつけ麺屋です。
【注文したメニュー】濃厚つけ麺 920円味玉 150円JR福島駅より徒歩5分。ラーメン百名店に複数年度選出されています。店外の券売機で購入して店内へ。平日の11時すぎの訪問で、待ちはないものの混雑していました。店内はカウンター席とテーブル席があり、木を基調とした落ち着きのある雰囲気。8分ほどで着丼。つけ汁豚骨の濃厚なクリーミーさとガツンとした旨味に、魚介の強い香りと奥深い旨味のある魚粉がバランスよく合わさっていて、深いコクとほんのりとした甘味が絶妙でした。麺中太ストレート麺。適度に弾力のあるのぷりっとした食感で、噛むと小麦の風味が広がります。ツルツルの滑らかな表面でつけ汁がええ感じに絡まりました。トッピングチャーシュー、かいわれ、海苔、レモン、味玉チャーシューは、中ぶりで柔らかく脂がしっかりとのっていてジューシー。かいわれのシャキシャキとした食感とピリッとした辛みがアクセント。レモンを麺に絞ると柑橘系の爽やかな酸味が加わり、さっぱりと味変出来ました。最後はスープ割でいただきました。青ネギを追加しただけ、あっさりといただけました。ご馳走様でした。
ようやく濃厚の中に旨味と甘味を感じるスープが戻ってきた感じ✨️5年位前は週一で通ってましたが、ある時からスープの味が変わり(低下)、行かなくなりました😓それでも期待しつつ年1回位で来てましたが、変わらず…そして今年初参上したところ…美味しく頂きました！さらなる美味しいラーメンづくりに期待ですm(_ _)mなお、当見解は全くもって主観ですので、ご注意くださいm(_ _)m
お昼に食べるところを探していて見つけました。濃厚つけ麺(並)を頂きました。並・大盛・特盛と選べます。並を頼みました。少し麺が少なめでしたが 私にはちょうどいい量でした。濃厚つけ麺だけあって 麺と絡めて食べるには ちょうどいい濃厚さでした。トッピングにレモンが入っていて 味変も出来美味しく頂きました。因みに2020年の100店に選ばれたお店でした(店内に入って知りました)ご馳走さまでした。
大阪福島にあるつけ麺のお店です！福島はたまにしか来れないのですが、来れた時は必ず食べに行っています(^^)なんと、大盛、特盛までは無料という、とても有り難い値段設定ですが、つけ麺自体も申し分ないおいしさです！通にはお馴染みの食べ方だと思いますが、麺だけでも十分に美味しいので、ぜひ最初は麺だけをすすることをオススメします★ちなみにこの日のオーダーは濃厚つけ麺の大盛でした(^^)ごちそうさまでした！・駐車場なし・支払い方法現金のみ※入り口の券売機。
魚介とんこつ系のつけ麺。濃厚つけ麺920円が1番人気。ラーメン好きな方はそちらもオススメ。麺の量を選べます。男性なら大盛りか特盛りが良いかと思います。この辺はラーメン屋多くて迷いますね。順番に食べていきましょう。
福島のつけ麺では一番好きです。まろやかで濃厚なつけ汁とツルツルの麺の相性がグッドです。女性でも大盛りくらいはぺろりと完食できます。特盛までは料金変わりません。つけ汁が途中で冷めてくるので、熱盛があればなと思いますがスープ割が美味しいです。
つけ麺がメインのお店のようですがラーメンをいただきました特製濃厚ラーメン、味も濃いめですがとろりとした濃厚さが特徴。玉ねぎとカイワレかいい感じのアクセントです(2022/02)
激戦区の福島で、適度に流行ってるつけ麺屋。昼だと並んでるそうだが夜行ったらすんなり入れた。入り口の自販機には特製シリーズの写真しか記載されていないので、何を頼んでも少しお高い店だわ、と思ったら下の方にデフォルトのメニューが小さく書いてあった。こういうのは紛らわしくない？マクドみたい。デフォルトのカレーつけ麺若干ぬるいけど、まあ美味しかった。
食べログ『3.71』百名店特製濃厚つけ麺￥1
| 名前 |
みつ星製麺所 福島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6451-9915 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:30,17:30～21:30 [日] 定休日 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E3%81%BF%E3%81%A4%E6%98%9F%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-602886786589008/ |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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福島6交差点の南西にあるお店です🍜タワマンの裏にあって、なんでこんな目立たない場所に？って感じではあります笑つけ麺がメインの様ですが、濃厚ラーメン🍜を頂きました。魚介豚骨でとても美味しいです！店内の座席はカウンター数席とテーブル席が少しと少ないのですが、そんなに待たずに入れると思います。