沖縄のかあちゃんが作る極上ヤギ汁。
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芭蕉布の特徴
沖縄市池原のヤギ専門店で、絶品のヤギ汁が楽しめます。
ヒージャー汁や山羊刺しも臭みがなく、うまみがしっかりしています。
創業30年のお店で、温かいおばーの手作り料理が魅力です。
ヤギ汁セットでディナーしました。大変美味しかったので次はヤギじゅーしー食べに行きたいです。
友達オススメの店で口コミも良かったので初来店。久しぶりに山羊料理食べましたが臭みがあまり無く食べやすかったですセット頼んで 刺身も10枚ぐらい入ってて大満足でした。店主さんに聞いたら 睾丸の刺身もたまに入荷するらしく 客の好き嫌いが分かれるので注文時に今日は睾丸の刺身ありますか？と聞いてくれたら ある時には数切れ出して貰えるそうです♪自分は食べた事ないので 次は睾丸の刺身狙いで行きます 笑店内は綺麗で 山羊料理店独特の山羊臭？笑笑 も無く店主さんも親切丁寧なので気持ち良く食事が出来ました。定休日が月曜と書いてました20時まで営業ですが売り切れ次第終了と言ってました。
人生初のヤギ汁を食べに伺いました。ヤギ汁セット（¥1,800）は刺身の量も丁度良く、そして驚くほど臭みもなく、とても美味しかったです。お刺身には睾丸も付いてましたが、こちらもクセもなく美味しく頂きました。ヤギ汁は別付けの塩や生姜、コーレーグースー塩などで自分で味付けするのですが、そのコーレーグースー塩が美味しすぎてビックリしました！接客もとてもアットホームで温かいサービスで、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました♬本当にありがとうございました！
駐車場は離れた所にあるらしい。家族で経営されている店舗。山羊そばを注文！ここはオスの山羊のみ使用して5時間かけて煮込んでいる。味付けも塩のみ、山羊の中味、血も使っているのでスープは濁っている。山羊の匂いはあるが、付いてくる塩を入れると魔法のように薄まる。ただし、入れ過ぎ注意!生姜もありですね。フーチバーは好みで！塩には島唐辛子を加えたのもあるが、辛味が強いです。長年続けて創業39年目だったかな、8月より初めて値上がりすることに。山羊がこんなに入って、この価格は安いです！こだわりのある山羊料理の高タンパク、低カロリー食はこれからも続いて欲しいですね!
今まで、いろいろな所の山羊汁を頂きました。私の中では一番美味しいと思います。いつも持ち帰りしてますご店主もフレンドリーで話しやすく好印象です。車を停める場所が、わからず少し不便な所の様な感じがしますが、一人前の量でも二人で充分なくらいの量で価格も安価です。物価の高騰の為、2023年8月からは料金が上がるとの事ですが、多々ある有名店より美味しく価格が上がっても良心的価格だと思います。鍋を持っていけば、それで持ち帰りができますし、お客様ファーストの様な印象を受け大満足でした。これからも美味しい山羊汁の提供をお願いしたいと共に応援していきたいと思います。
ヤギ汁(ライス付き)¥1200ヤギ刺し¥1000🅿️駐車場は、建物下にありますよ👍
念願の人生初【ヤギ汁 ライス付(1
いろんな部位が食べられます！一口食べたらヤギが目の前にいるような濃厚さ。特製コーレーグスと塩を砕いて混ぜて、やぎと一緒に食べるのはめっちゃ美味しかった！38年経営している店、おばさんーお姉さんーお兄さん皆んなさん優しすぎ！！！おすすめオス山羊店🐐❣️
ヤギ専門店です。ヤギ睾丸の刺身は初めて食べましたが、クセがなく美味しかったです。ヤギ汁も臭みがほぼ無く美味しかったです。でも、獣臭が苦手な人は辞めておいた方がいいです。残すとおばあが悲しみます。
| 名前 |
芭蕉布 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3955-6385 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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匂いはあるけど、癖はなくとても美味しかった。刺身もサービスしてくれた。