金沢の美味しい十割蕎麦！
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石臼挽き手打そば 村田屋の特徴
期間限定のかぼす蕎麦や鴨セイロも絶品で、美味しい蕎麦を楽しめる人気店です。
金沢市に昔からある蕎麦屋です。今回は人に勧められて温かいかけそばと親子丼の『親子丼膳』を戴きました。蕎麦は細く柔らかい、するすると食べやすい麺です。鶏の柔らかさと、その中でも感じられるしっかりとした弾力が感じられ、それを包む卵の優しい味わいの中に、時折三つ葉の爽やかな香りが広がる、質実剛健な親子丼です。また、ここは様々な酒と一品物が置いてあり、昔の「一品物で酒を呑んで蕎麦を待つ」という楽しみ方にも適しています。なお現金の他にはクレジットカードとPayPayが使えます。
大晦日に、会社の取締役が大量に買ってきて全社員に「年越しそば」として毎年配布してくれてるので味だけ知ってました。そのお店に初めて訪問。もちろん十割そばを注文。天ぷらもおいしそうだったので「天十割盛り」に。もちろん地酒の冷酒も注文。天ぷらはサクサクで期待通り。蕎麦は十割でありながらボソボソしておらず、つるつると食べれてすばらしい喉越し。すっと鼻孔に抜けてくる蕎麦の香りが心地よいです。とろっとした蕎麦湯もしっかりと身体を温めてくれました。
平日昼間に利用個人経営と思われる蕎麦屋十割蕎麦を注文香りはさほどでは無いが喉越しもよく食べ易いボソボソとしてものでは無くさらりとしたものツユはやや甘めだが食べ易い蕎麦と合わさり個人的には好み天麩羅は全般的にサクサクパリパリカラリと揚げ切られているイメージ蕎麦湯が濃厚でとても良い接客応対はキビキビとしわかり易く気持ちの良い駐車場は充分有るが昼時は満車で止める事が出来ない可能性有総じて問題の無い蕎麦屋。
☆3つ 普通から普通以上ににおいしいお蕎麦やさんです。季節によってお蕎麦の香りがことなります。それをたのしむのも良い。天婦羅も美味しい。ここに来たら、だし巻きたまご(個人的にはもう少しだけ甘味がほしいのです)と揚げ出し豆腐は欠かせません。十割そばは、ほとんど昼に売りきれます。それだけお昼はお客様が多い。なので十割そばを食べたいときには並ぶ覚悟で昼に行きます。夜は早く行かないと8時には閉店となることが多い。
金沢で美味しいお蕎麦屋の１つだと思います。お昼はいつもいっぱいで開店前に並ばないとなかなか一巡目に入れないです。他の口コミにもあるように、県外からのお客がよくいらっしゃるようで、周りから聞こえてくる会話でそれがわかります。それだけ有名だってことなんでしょうね。いつもは天ぷらとせいろのセットを注文しますが、天ぷらはサクサクで、お蕎麦は歯ごたえよくとても美味しいです。
天十割蕎麦をいただきました。十割ならではの蕎麦が薫るお蕎麦を美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
国産そば粉を使った手打ち蕎麦が食べられます。とても美味しいです。写真は季節限定の115椎茸とレモンのお蕎麦てす。肉厚の椎茸がとにかく美味しくてこの季節２回食べに行きました。もちろんお蕎麦も美味しいです。その他、板わさなども美味しいです。ざる蕎麦ももちろん美味しいし、村田屋丼というイワシを揚げたものの蒲焼風の丼はとても美味しいです！
何度か利用しました。土日のお昼時は少し並びます。毎回蕎麦だけじゃ足りないよなぁ〜と思い親子の丼膳を注文します。これが本当に美味しいです。親子丼は程よい玉子の半熟感と味付け、そしてそれをさらに引き立てる蕎麦。蕎麦の香り、味、麺の程よい太さ、喉越しもさることながら、鰹の香りが心地よい鰹出汁が親子丼ともよく合います。いろんなメニューを試してみたいですが、いつもこのセットに落ち着いてしまいます。おすすめです。
めずらしい鰯の蒲焼(村田屋重)セットを注文。鰻よりも重くなくて良い意味であっさり食べやすく大変美味でした。昼食時は混みやすいですが少し時間を外せば空いています。
| 名前 |
石臼挽き手打そば 村田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-231-6900 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～20:30 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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美味しかったです！天せいろを食べました。天ぷらも蕎麦も満足です！アイスも絶品でしたね。また行きます！