宮崎で味わう本場博多ラーメン！
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ラーメン 屋台骨 生目台カリヨン店の特徴
複合商業施設カリヨン店で、スタッフ3名のテキパキした連携による素早い提供。
宮崎では珍しい追いだれを置き、博多ラーメンや宮崎ラーメン共に美味しい評判。
宮崎で博多ラーメンを味わえる数少ないお店。テーブルにはにんにく醤油、紅生姜、辛子高菜、胡麻が置いてあり、お好みで入れられます。
ラーメンは宮崎、博多どちらもおいしいです！にんにく醤油がとてもいい！
平日11時過ぎに訪問。すでにお客さんが5人入っており、店内にはラーメンのいい香りが漂います。博多ラーメン(600円)を注文。豚骨スープにコクがあるも、すっきりした味わいで美味しかったです。薬味が高菜、紅生姜、ゴマ、こしょう、しょうゆニンニクダレがあり自分好みに味変できるのも嬉しいです。グループ店で各地に店舗を出店していて各店舗ごと豚骨スープの味がまばらで、本店と味わいが違うのですが、ここのお店は本店に近いスープだと思います。
以前は、中央卸市場内だけでしたか、最近は県内に広く店舗展開されています。その中でも、早くにオープンされたのが、カリヨン店です。余り目立たないお店ですが、お客さんはしっかりリサーチされていて、いつも満席に近い状況です。テーブル席が6〜7席、カウンターが4〜5席は座れます。入店後、販売機で購入します。お一人様はカウンターに案内されますが、僕はこのカウンター席ご好きです。厨房の動きも見れるし、お店の雰囲気感じられます。メニューはそれ程多くありません。これが良い！トッピングも選び易いし、なりより「旨い」👍一度食べに行ってみて下さい。
“粉落とし“の上の“生“ってのがあった！！いくらなんでも…(笑)でも今度食べてみよ(^_^)ﾉ味はなかなかうまい！！昔ながらの豚骨。
麺を硬めで頼むと、中年オヤジにはちょっと消化がキツいかもです。味は豚骨味で凄くおいしいです。
お値段もやすく本当に美味しいラ－メン屋さんですよ😋
週一は行ってます！毎日食べれそう(´▽｀)
さっぱりな味で何杯でも食べれそうなほど、美味しかった。
| 名前 |
ラーメン 屋台骨 生目台カリヨン店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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ラーメンは自分の中で“きむら”が絶対王者であるため、きむらと比較。チャーシューと麺は明らかにきむらに劣りますが…スープは旨い！！きむらと遜色ないレベルだと思います！調理人の方の接客も大変良く、気持ち良く過ごせました。あと、他の方のコメントにもありましたが、確かにキレイな店員さんが居ましたよw