トスカーナの絶品イタリアン。
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クアクアの特徴
トスカーナで修業したオーナーシェフが本格イタリア料理を提供しています。
前菜やリゾット、パスタが選べるランチコースは非常にコスパが良いです。
店前に駐車場があり、利用の際の利便性が高いお店です。
マダムが雰囲気ある素敵な女性でメニューの説明も丁寧です。シェフもとても温かく信頼できる感じの方でした。前菜は一つ一つが美味しくて温かいものが多く満足できる一皿です。パスタも野菜がたっぷりで素材の風味が活かされて美味しい。ドリンクはコースに+50円～の料金で付きますが全体的にコスパは良いと思いました。また伺うと思います。
トスカーナで修業されたオーナーシェフの料理は最高です。生ハムとサラミの盛合せは色々ありボリームがありワインが進みます。イカ墨パスターは臭みなく今まで食べた何処のお店よりも凄く美味しい。ピーナッツかぼちゃとゴルゴンゾーラのリゾット最高に旨いです。以前にも来店し凄く美味しいかったので今回も来店しました。絶対にお勧めします。
家族で利用しました。イカスミリゾットはお米がたってるというか、パスタでいうところのアルデンテ。イワシとウイキョウ(フェンネルシード)のパスタはハーブの香りがとても良い。ニョッキももっちりで海老もとても美味しいです。コロコロした塊は豚レバーの網脂グリルです。こちらはレバーぽくないと言われましたがしっかりレバーです。だけど網脂の食感もよく苦手じゃなければ美味しくいただけます。マスターはとても詳しくお料理の説明をしてくださる陽気な方でした。次回はお酒も飲みたいです。
ランチで訪問３つコースがあって真ん中のコース前菜パスタ、リゾット5種類くらいから選べる写真はデーツのリゾットとボロネーゼデザート、ドリンク付き。
イタリアで修行されたというシェフの料理。お店も綺麗でオシャレでした。前菜、パスタ、ニョッキ、シェフオススメの甘海老の料理、ぶどうのパンをいただきましたが、どの料理も美味しかったです!
ランチで質も量も満足。1番嬉しかったのは、オムレツが温かかったこと。前菜は、作り置きが多いので、冷たいオムレツしか食べたことなかったから、、そこが家庭的な印象を残してくれたのかも。パスタも煮込み料理のようなソースが異国情緒を感じさせてくれた。1番驚いたのは、ドルチェ。あのケーキは、何でできるのかな…初めて食べた味。記憶に残る美味しさ。
美味しく、元気で、丁寧なお店です。
初めて本格的なイタリア料理を食べましたランチにお邪魔しましたけど比較的空いていてカウンター席で通されましたが心地よい空間ですメニューはプランツォ？真ん中のコースで税込1600円でしたとてもリーズナブルで美味しかったです。
石川県、富山県、福井県、３県在住者のみの利用可能です、コロナ対策行き届いています。ママみたいな方が厳しく注意して安心なのですがマスクをしていても大丈夫かな❔という、イタリアパワーかな、声大きすぎ!!料理はちょっぴり贅沢かなと思われるランチメニューかな❔お肉の焼き加減、香ばしくて美味しかったです、魚はお塩加減間違えたかな❔しょっぱくてギブアップ、でも、わざわざシェフが誤りに来て下さいました。きどらすに一人でも、頂けるラフなお店です。
| 名前 |
クアクア |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-272-8865 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
久しぶりに食事に行きましたが、やはり期待は裏切りませんでした。今回はフィノッキオのパスタです。なかなかフィノッキオは金沢では食べられません。もう一つの猪のラグーソースパスタも臭みがなく、またパスタの茹で加減が絶妙でした。魚料理は地物のアカラを使い火の入り加減も最高。最後のデザートに出たクレマコッタは初めて食べる食感で、お代わりしたいぐらいでした。また是非行きたいです。