酒肴寛の絶品塩ラーメン！
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酒肴 寛の特徴
平日の月水金にだけ楽しめる、特別な塩ラーメンを提供しています。
ミシュランビブグルマン認定の和食割烹店としても知られています。
昼は居酒屋のラーメンが絶品で、見た目も美しい料理が魅力です。
名前を記入し着丼まで1時間かかりました。座席数が少ないため回転率が悪く、お昼休みに利用するには注意が必要です。奥の座敷に通され、靴を脱ごうとした瞬間に芳香剤の匂いがしました。マスクをしていてもわかるくらいの香りです。おそらくお手洗いが近くにあり、その芳香剤かと。飲食店で食べ物以外の匂いがするのは気分よくないですね。
平日の月水金だけ楽しむことができる、居酒屋さんのラーメンの魅力！訪れて感動した一杯、「塩ラーメン こく」と「鶏めし」についてご紹介します。まず、塩ラーメンの魅力。このラーメンは野菜、チャーシュー、スープ、そして麺のバランスが素晴らしい一杯です。塩の風味が絶妙に調和し、スープのコクと麺の食感が絶品！一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし！さらに、トッピングの自家製柚子胡椒もぜひオススメ！そして、もうひとつの魅力、「鶏めし」。ジューシーな鶏肉が白ごはんの上に広がり、鶏肉のすき間から染み出る美味しい味わいが、白ごはんの甘さと調和しています。大盛りにして良かった！この居酒屋さんへ行く際には、曜日と営業時間をしっかり確認してください。私は開店と同時に訪れましたが、お客さんが次から次へとやってくる様子に驚きました。植木町で、平日だけの特別な時間を過ごすなら、こちらは外せません。
植木に行ったのでラーメン屋さんを検索していたら、夜は居酒屋なのに、昼は週３日だけラーメンを出していて、とても人気な所だと言うことで行ってみました。鶏だしの塩ラーメンがお勧めとのことでそれを頼みました。ラーメンとは思えないほどたくさんの野菜が乗っていて、出汁もあっさりで綺麗に飲み干しました。しょうゆラーメンと担々麺もあるので次はそれも食べたいです。鶏飯もラーメンのスープに浸して食べたらとても美味しかったです。開店直後に行ったのですぐに入れましたが、私たちが出る時は何人も並んで待たれてました。営業している曜日を調べて行ってくださいね！
今まで食べた塩ラーメンで1番美味しいと思いました。出汁の効いた美味しいスープがやみつきです。老若男女、スープを飲み干したくなる。お子様がまさかのスープに虜になってました。本当に凄いです。坦々麺も美味しくてこれも虜ですね。山椒などのスパイスが効いていて文句なし美味しいです。個人的な意見ですが電子決済辞めた方が良いですよ。チェーン店かそこそこのお店は電子決済が必要と思いますが価値が有るお店は現金で払います。夜の居酒屋さんに行きたいです。また伺いたいです。
美味しかったです！ランチで伺いましたが、次から次にお客さんが来店して待ち時間が出来てました。今回はガリバタまぜめんを頂きましたが他のメニューも美味しそうだったのでまた行きたいと思います。
見た目も綺麗な塩ラーメン、一口汁を啜るとこのラーメンはレベルが違う。塩ラーメンの濃いめ縮れ麺900円と鷄めし250円を注文、鷄飯もほぐし鷄肉がたっぷり盛られ大盛でも値段は一緒が嬉しい。これだけの味でこの値段は素晴らしい経営努力が伺われる。但し、営業がラーメンは平日の月水金の昼間のみなので、食するには狙って行く必要あり。美味しいラーメンありがとうございました。
塩ラーメンこくと鶏メシを頂きました。一言で言うと、衝撃の美味さ。店内に入り、ミシュラン掲載店とわかり納得。ランチ限定のラーメンということで、本業は居酒屋になるのでしょうか。見た目も美しい、具材も豊富、特にベビーリーフとの相性には驚きでした。醤油ラーメンも坦々麺も全部制覇してみたい、夜も食べに行きたい、そう思わせてくれるお店です。熊本市内で塩ラーメンの看板を掲げているか○め、て○おなど有名店も食べてますがぶっちぎりここが1番美味しいです。
あっさり塩を頂きました。味は評判どおりあっさりでもしっかり。支払いはこの辺の飲食店にしては珍しく、楽天Edyが使え、その他、PayPay始めスマホ決済、各種電子マネーも可能。コロナ禍でも「現金しかダメ」が多い中、有り難かったです。
ランチで塩ラーメン(コク)を頂きました。この日は縮れ麺のみの提供でしたが縮れ麺がむしろ合います。めちゃめちゃおいしかったです！スープを飲み干す勢い。次は醤油か担々麺だなぁ。
| 名前 |
酒肴 寛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5263-2105 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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今まで食べた塩ラーメンで1番美味しいと思いました。出汁の効いた美味しいスープがやみつきです。老若男女、スープを飲み干したくなる。お子様がまさかのスープに虜になってました。本当に凄いです。坦々麺も美味しくてこれも虜ですね。山椒などのスパイスが効いていて文句なし美味しいです。個人的な意見ですが電子決済辞めた方が良いですよ。チェーン店かそこそこのお店は電子決済が必要と思いますが価値が有るお店は現金で払います。夜の居酒屋さんに行きたいです。先日伺いました。安定な美味しさ幸せでした。開店からの順番待ちが不明瞭です！名前を書かせるか並ばせるか決めて頂けると助かります。超人気店なので待ちの人数によって前後することは覚悟できてますしにんきてんの特権です。スーパー好きなラーメン屋さんよろしくお願いします。