古民家で味わう味噌料理の饗宴！
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味噌鐡 カギロイの特徴
古民家風の居酒屋で、独創的な味噌料理が堪能できます。
神保町のビルの谷間に佇む、落ち着いた雰囲気のお店です。
バリエーション豊富なつまみは、日本酒と相性抜群でお酒が進みます。
神保町でご飯なんて食べることがなくてちょっと寄り道のためにと思って探していた店でここがヒット。、後一つアリゴなんとかみたいななまえの。古民家ビストロとそれで系列を見ていくと銀座でｉｊとゆうみんなが美味しいとゆう店が系列だったのでこの店を選びました。味噌が主体のお店確かに、何食べてもめちゃくちゃうまい。いろんな店を使っての料理がお酒に合うしこの暑い夏塩分を欲しているハンバーグとかもあってすごい誘惑される店だった。
お店の雰囲気はとてもよい。料理も美味しいし、(特にお味噌)お酒も美味しい。但し、2階建ての2階席は、板張りの床に座布団で座る為、かなり座りにくい。そして、狭い。それから、階段がかなり急になっているにも関わらず、スベリ止めもなく、ツルツルした階段のため、危ない。階段は、もう少し考えた方がよいと思う。
四年前に来た時は、古民家で、目の前の鉄板料理がどれも美味しそうでした。三回目で久しぶりにきましたが、日本酒の質が下がる。（古かったり、それほどでもなく定価安かったり）オーダーを忘れる。（もも肉きてないそれでも料理5品とお酒で1人6000円。昔の方がよかったかな。
2階の座敷を利用しました。食事は美味しかったですが思っていたよりメニューが少なかったです。そして、狭くて脚が痛くなりました。なんの音かわからないけど、下から洗濯機を回しているような音がずっとしていて振動もありました。
久々の神保町、魚金に行くも満席で振られ、魚の舌を持て余して難民状態のところ、雰囲気の良いお店を発見。生ビールと同時になめろうを頼む。お通しは貝（バイ貝？）の旨煮。既に大当たり。味噌がウリのお店、嘗味噌は迷った後に雲丹味噌をチョイス。雲丹感はわからなかったがねっとり濃厚。（たぶんそれが雲丹感）ごま味噌の肉じゃがはもはやシチュー。お酒が進みすぎるが、さすがに3合はヤバいと2合でストップ。余ったウニ味噌とシジミの味噌汁（シジミ多すぎ！）で銀シャリを頂く。美味。一人では頼み足りないので人を連れてまた来よう。日本酒の品揃えも良い。このクオリティでリーズナブル。スゴい店を見つけてしまった。
古民家風の小洒落た酒場🍻3階まであって雰囲気良いです。そして料理のクオリティが高い！肉豆腐がまじで美味かった...お肉がどっさりで最高焼魚や肉じゃがなど、家庭料理的なメニューも多くて嬉しい。あ、あとポテサラも百点。ポテサラうまい店は何食べてもハズレないかも。笑ここはリピート確定！ごちそうさまでした。
【都心の中に佇む古民家で楽しむ麹パワー全開の数々の料理、日本酒が進むこと間違いなし‼】神保町と御茶ノ水の中間地帯のビルの谷間に現れる古民家、一軒まるごと使った居酒屋です。全ての料理に味噌やたまりを使っています。1階はゆったりしたカウンター席、2階はひら座りの座敷で、カウンターからは炉端のように焼いているところが見られます。料理は海鮮、肉、野菜と素材はいろいろですが、味噌や麹、たまりなどを使った味付けや薬味が特徴です。カウンター席も予約できるので、シチュエーションに応じて雰囲気を楽しめると思います。
ランチはいろんなこだわりの味噌をベースに定食が味わえる。ハンバーグや鶏お重は早くなくなってしまうので、食べたいときは注意。
味噌好きにはたまらないつまみの宝庫です！新鮮な野菜にお好みの味噌をつけて食べれるのは贅沢の極みで、西京焼き、味噌漬け、味噌ベースのメニュー盛りだくさんです。メニューにない日本酒も色々ありおつまみと相まって最高の時間を過ごせます。
| 名前 |
味噌鐡 カギロイ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3233-3355 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:30 [土] 16:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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会社の同僚と火曜日の夜に訪問。まだ週末でもないのに、それなりに店内は混んでおり盛況ぶりが伺えます。お店の名前の通り、味噌が特徴的ですが、だからといって味噌に頼りすぎず、よく言えば素材の旨みを活かしてますが、悪く言えばなにか物足りない味でした。魚や豆腐系のお料理が中心のお店です。ただ、味付けについては前述の通り、割と年配のおじさま向けの味かなと感じます。お酒のラインナップも渋めで、大学生や若い子が楽しく過ごせる店ではないです。とはいえ店内はサラリーマンでそれなりに席も埋まってガヤガヤしています。場所柄やコンセプトから、安く飲めるというお店ではないですが、ゆっくり美味しいものを食べてしっぽり酒を飲みたいという疲れた方には良いお店かと思います。