内幸町で味わう九州の鮨。
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しまだ鮨の特徴
内幸町駅からすぐの便利な立地で、昼食を楽しめます。
九州出身の大将が握る新鮮なネタが絶品です。
季節に合った旬の料理を味わえる雰囲気のある佇まいです。
内幸町駅からすぐの場所にある「しまだ鮨」さん。今回は、ランチのコースで利用しました！.2階にご案内していただきましたが和室の個室テーブル席でとても落ち着く雰囲気でした！.ネタは、毎朝豊洲市場と店主さんの出身地の博多、 九州全域から産地直送で仕入れているそう！どれも美味しかったのですが特に中トロは、口の中に入れた瞬間とろけて圧倒的な違いを感じました。
地元の先輩に連れてきてもらいました。2回目の来店。すべてが美味しいです。お店の雰囲気もよく、大将も明るいので、接待なり、個人的な食事なり、楽しめると思います。
ランチで訪問しました。一階はカウンター席、今回は二階の個室利用でした。新橋のサラリーマンがガヤガヤしてるエリアなのに、とても落ち着いた雰囲気です。お寿司もこちらの食べるペースを配慮してくださり、のんびりと美味しいお寿司を味わうことができました。だた１つトイレの入り口が昔のままだと思うのですが、若い方にはちょっとわからない？と思われてしまう鍵のかけ方なので、トイレの扉も改装してもらいたいなと思いました。それ以外はとても良いお店でした。
お魚はとても美味しいです。それと、中々ないような名酒(日本酒)も置いておられます。あと、お客様にご馳走になったので正確な値段は判りませんが、かなり高級なのは間違いないと思います。
お客さんとランチでの訪問です。握り→小鉢、お椀→握り、巻物→軽いデザートでした。個室でゆっくり話もできました。もちろん握りもgoodでした。
大将のお話も面白く、ネタもサイコー！毎日行きたいです。
てっさ、クエ刺、クエ煮付け、牡蠣の茶碗蒸し、スッポン、松茸の土瓶蒸し、握りに至るまで、メニュー全て書ききれませんが、本当に美味しく、日本酒共々１年８ヶ月ぶりに堪能しました❗接客の中居さんも、気持ちの良いもてなしをしていただき、最高の気分で店を後にしました。ありがとうございました。
雰囲気の有る佇まいで、季節に合った旬の料理を提供してくれますよ！お魚ももちろんですが、スッポンの唐揚げが酒の当てに最高でした。大切な人と是非！
紹介者に同伴して頂きランチタイムに初めて伺いました。赤酢が苦手な私は出てきた一貫目を赤酢と思い、参ったと思いました。板前さんに「赤酢苦手だけどこれは美味しいと感じた」と言ったら「うちは黒酢です。」と聞いて納得しました。黒酢を使ったシャリは初めて食べましてが本当に美味しかったです。仕事場近いのでまた行きたいと思います。
| 名前 |
しまだ鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3501-0411 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
美味しいお鮨とお酒を良心的な価格でいただけます。個室とカウンターで値段違います。個室でコースを頼むと山ほど料理が出てきます。カウンターは大将が目の前で握ってくれます。カウンターはお任せ2万からです。ビールはマスターズドリームです。