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かつお節やだしを製造しているだけあって、ここに行くととても良い香りがしています。ここで作っている濃縮だしは、そうめん、冷奴に使うと絶品です!そして一番のおすすめはたまごかけご飯!ここで販売しているいわし削節と濃縮だしのコンビネーションで最高のたまごかけご飯が出来ます。