自家製の手作りピザ、絶品！
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薪窯イタリアン アルベロの特徴
イタリア製薪窯で焼くピザが絶品で、自家製のモチモチ生地が特徴です。
期間限定のミモザピザやデザートババが新しい美味しさを楽しませてくれます。
落ち着いた雰囲気の中で、特別なディナーを満喫できるお店です。
接客の女性(もしかしてオーナーの奥さん？)が笑顔でキビキビと仕切るのは良いが、何だかお客さん優先と言うよりも、自分が店を切盛りしやすいように、客に対しての押し付けがましいさを感じました。予約をして行って、他に1組だけ先客がいらっしゃいましたが、他に席は空いてるにも関わらず、店外で待たされました。待ってる間に、注文を決めておきたいと思いメニューを見せていただけるようお願いしましたが、それも断られテイクアウト用のドーナツも「店内で食べてはいけない」と断られました。ジコチュウ的な運営をされているように感じました。
ピザ専門のイタリアンのお店です野菜サラダのドレッシングは手作りで3種類からピザは10種類くらいかな？デザートは2種類から選べました全て美味しかったです☆お料理の説明も提供のタイミングも良く楽しいランチタイムを過ごせましたご馳走様でした！
メニューを制覇したいと思える、美味しさでした！
マルゲリータと期間限定のミモザ（アグー豚のモルタデッラハム）を注文。モチモチ感系ピザで、あっという間に完食🙌
日曜日の14時過ぎに、予約無しでデーブル準備待ちで入れました。コース的な感じです、すべてよく美味しかったですが、ランチにちょっとピザを--と思ったら高めでした。サヨリと野菜のカルパッチョ、バジルソースのバランスがとても美味しい、マルゲリータのキジが美味しかった。
以前、入籍の日にディナーに行って夫婦でかなり気に入ったお店だったので、旦那さんの誕生日祝いのディナーで行きました。前回と同じコースで予約しましたが、料理が前回と違って楽しめました。前菜から豪華です。前回も今回もとてもおいしかったです。ディナーはまた特別な日に予約して行きます。ランチも行きます。
コースは、前菜がたっぷりでビックリ。ピザが、とっても美味しい。ランチに行ってみたいと思っています。
イタリア製薪窯で焼いたピッツァがメイン。ランチは、おすすめコースの中から、スタジョーネを選択。内容はミニ活菜サラダ、ピッツァ2種、ドリンク、ドルチェとなっている。ピッツァは、マルゲリータDOG（水牛モッツァレラとトマト)、太刀魚の黄金マソナーラを選んだ。太刀魚など柳井近辺の魚を使っているとの事。良質なオリーブオイルをかけて420度の窯で焼く事で 不飽和脂肪酸となり 軽い食感が生地のおいしさを引き立てているそうだ。前菜のサラダも ドレッシングは柳井の甘露醤油を使った物であったり、デザートも（今回はティラミス）季節の食材を使って 上品な味わいがある。
店内の雰囲気も良く大変美味しいピザを頂きました。ただ休日のランチは予約しないと1時間は待たされるので予約必須ですね。
| 名前 |
薪窯イタリアン アルベロ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0820-23-2133 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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ちょっと奮発したランチをとりたい時にオススメ。テーブル席から釜が見え、焼きたてのピザが運ばれてきます。新玉ねぎの季節だったので、ランチサラダのドレッシングとピザは、玉ねぎを使ったものを頼みました。新玉ねぎを使ったピザは、玉ねぎの甘みを感じて思わずニンマリ。釜で焼くピザは、美味しいですね。