旬の新鮮食材を堪能！
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日本料理 日の出の特徴
浜松・千歳町のひっそり営業する名店で、美味しい料理を提供しています。
旬の天然はもや絶品の白身魚を使用した、絶妙な料理が魅力です。
奈良からも訪れるすっぽんコースや鰻づくしが楽しめる特別な体験を提供♪
忘年会、歓送迎会で使用。コース料理を頼みましたが、コースにより姿造りの魚が変わります。ヒラメの姿造ですが、とても美味しいです。コースは、先付、活け造り、焼物、蓋物、鍋物、揚げ物、ご飯、味噌汁、デザートです。飲み放題をつけると鰭種、ひれ酒も飲めるなど大満足なコースです。
奈良から伺い、旬の新鮮で素晴らしい素材をご主人が丁寧に調理されていて、大変美味しく頂きました。女将さんの心配りも嬉しいです。また行きます！
初めてのすっぽんコースです。あっさりヘルシーでクセも無くこれぞコラーゲンという感じで女性受けしそうです。お願いしておいた鰻のお刺身と白焼きさらにどうまんガニも満足の一品でした。独立されて10年未満との事でしたが、ご夫婦二人で切盛りされているようで温かみのある接客と共にとてもリーズナブルで良心的な日本料理屋さん。おススメです。
ヒラメの刺身、はもしゃぶ、上がりの茶碗のうな丼が美味しい。入り口はぼろいけど。
スッポンのコース頂きました。スッポンって食べたこと無いので興味津々です。クセは全然ありませんがコレがスッポン!ってのも味的によく分かりませんでしたがコラーゲンたっぷりってのはよく分かりましたよ。珍味?キモ刺しも中々食べられるものでは無いがコースにあります。他の方がupしてるスッポン鍋って落ち着いた感じだけど、自分に提供されたのはグラグラに煮えたったのでした。冬はフグ、夏はハモ狙いでまた行きたい。目立たない場所にありますが、少しお小遣い貯めて行ってみたいたまにはこんな贅沢もいいもんですな。
良かったですよ☺️
天然のトラフグをフルコースでたべてきました。養殖と違う食感、最高でした。
白身魚が絶品‼️
夏場の旬の天然はも！コースでいただき、いろんな種類のはも調理を堪能でき感激した。特にはものの造りはめったに食べられない逸品。また来よう。
| 名前 |
日本料理 日の出 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-5471 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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誕生日にすっぽんコースをいただきました！どれもとても美味しかったです。女将さんも優しく上品な方で、落ち着いてゆっくりお食事を楽しめました。平日でしたが近隣のコインパーキングは満車のところが多く、少し離れたところが空いていたので無事停められました。また食べに来たいです♬︎2022.10月追記今年は鱧コースを頂きました！お吸い物の美味しさに魂が抜けかけました。本当に美味しい物を食べてるとやっぱり無言になりますね笑こちらのお店のお料理は細部に至るまでご主人の愛を感じます。鱧の色んな食べ方を楽しめて大満足です！ご馳走様でした。