大阪の食文化、昆布のルーツ。
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青刻昆布発祥の地の特徴
大阪の食文化のルーツである昆布製造業発祥地です。
昆布製造のスタート地点として知られる歴史的なスポットです。
大阪ならではの食の歴史を感じられる顕彰碑があります。
昆布製造業発祥地の顕彰碑。
大阪の食文化のルーツのひとつ。
| 名前 |
青刻昆布発祥の地 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.3 |
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加工のスタートはここだったのですね…生産地で加工も始まったのかと思っていました、さすが大阪と言っておきましょう。