フォアグラ入り北京ダック、必食！
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紅梅本楼(UMEMOTO)の特徴
フォアグラ入り北京ダックは、一度は食べる価値があります。
モウカザメのフカヒレステーキは、特別な贅沢を体験できます。
麻婆豆腐は、驚くほどの旨さで、みんなを唸らせる一皿です。
福島の人気中華，UMEMOTOがリニューアルしたお店今回はモウカザメのフカヒレステーキがついた16000円のコースに平日限定のエンドレスペアリングを各々の料理に合うお酒をエンドレスで提供してくれるので，お酒をよく飲む人にはお得すぎる破格の内容料理も一品目からスペシャリテのフォアグラ入り北京ダック丸々した北京ダックのお披露目にはテンション上がること間違いなし北京ダックとフォアグラのインパクトある旨さに，りんごの爽やかな甘さと酸味，食感が不思議なバランスでめちゃくちゃ美味特大のモウカザメフカヒレステーキには上海蟹味噌のソースをかけてグツグツとこれまた魅力的かつ贅沢すぎる組み合わせ季節料理には甘鯛の春巻きに，鮑と黄韮のXO醬炒め，毛沢東ラムチョップと豪華食材続きどれも食材が豪華なだけでなく味付けも素晴らしい終盤は痺れの効いた四川麻婆豆腐と山椒炒飯２つを合わせるとさらに美味しいですコース内容もよく，エンドレスペアリングが何よりお得なので是非平日の訪問をオススメします！
新福島に新しくできた高級中華『紅梅本楼』さんにお誘い頂きコースを堪能。コースは16000円です。平日限定4000円でエンドレスペアリングがつけれます。アルコール飲む人には有り難いですね。
デートや記念日に最高な中華のお店！ミシュラン店出身のシェフの独立店中華料理はどれもおいしくて感動しました😭フォアグラ入りの北京ダックから始まり、焼きフカヒレや海老のカダイフ巻き。前菜7種の盛り合わせや、ステーキまで！コースで出てきます🙌びっくりしたのが、干しなまこ！中国三代珍味と言われいて、黒いダイヤとよばれています。食感は少し柔らかく、弾力もある感じ。初めて食べましたがおいしいです！店舗がリニューアルされる前から人気だった四川麻婆豆腐はそのまま続けられていて、辛くてめちゃめちゃおいしかった！そして〆の炒飯も最高！！デザートに、杏仁ティラミスと自家製胡麻団子！これがまたおいしい！枚数の関係で載せられなかった...コースもう一周したいくらい全部最高でした。店内もとても落ち着いた空間で綺麗です。カウンターとテーブル席があります。コースは12000円、ドリンクはペアリングや単品もあります！是非予約して行ってみてね！
一度は訪れてほしい、福島•新福島エリアでフォアグラ入り北京ダックなどの本格中華コースが頂けるお店！旬のおまかせ前菜7種をはじめ、スペシャリテ『フォアグラ入り北京ダック』を含む豪華食材をを使った海の幸、肉料理など堪能する大満足の全10品！📍大阪 / 新福島「紅梅本楼」.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・▪️毛鹿鮫フカヒレの姿煮込みコース 16,000円・スペシャリデ”北京ダックとフォアグラテリーヌとりんごのクレープ包み”・旬のおまかせ前菜7種盛り合わせくらげ / ホタルイカ / 広東チャーシュー / たこネギ / よだれどり / ピータン /トマト・毛鹿鮫フカヒレの上海蟹味噌煮込み・揚げ物・海鮮料理・肉料理・名物”四川麻婆豆腐”・炒飯・デザート・中国菓子と中国茶.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・日本三大珍味 干しなまこ、初めて食べた〜！掴もうとすると逃げる、逃げる(*´﹃｀*)食べ応えがある毛鹿鮫フカヒレの姿煮込みも最高でした❗️記念日など特別な日にもおすすめ！高級感あふれる絶品中華コース、ぜひ食べてみてね！ご馳走様でちた♡.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・
グルメ仲間で一緒に予約して来ました。とにかく美味い。隅々までこだわってる空気感を感じつつ最初から最後まで、美味しかったです。高級食材のオンパレードに、適切な量に、お酒のペアリングであっという間に終わってしまう楽しい食事でした。基本予約制ですが、席があいていれば前日や当日でもいけるみたいなのでぜひおすすめです。毎月内容も変わるみたいで、定期的に通いたいです。
福島駅からは少し離れた場所にあります。毛沢東スペアリブをはじめリーズナブルで本格的な中華を楽しめます。お気に入りは前菜盛り合わせと海老マヨネーズ。全体的に何を食べてもハズレのないお店です。
二人で6品プラスお酒を頼んでこの値段というくらい、すごくコスパがいいです。また毛沢東スペアリブはクミンやらオニオン・ガーリックチップやらがかかっていて、病みつきになります！
コスパは、お酒飲みには悪くないと思います💕ビックリするのは、値段を超えてく素材の良さ❣️フカヒレのスープ、このボリュームだと、専門店ならば、ウメモトさんの高い目のコースの値段がかかると思います🥳たった一皿で、元を取ったところで、あらためて、前菜の種類の多さと、完成度の高さ。一番印象に残った料理は、大海老とマンゴーのカダイフ巻きチリマヨネーズソース💖海老の旨味を損ねないマンゴーと、カダイフの歯応えに、辛すぎない、マヨすぎないソースが絶妙にマッチしていました🤤四川麻婆豆腐や、餡かけカニチャーハンも美味しかったのは言うまでもありません。一つ、問題があるとすれば、ボリューミーなところ😂難点と言うべきか…でも、何点と聞かれたら、「ほぼ満点💯」って言うと思いました🤣
福島エリアで中華食べる時は、必ず最初に頭に浮かびがち。ウメモトさんは、ビギナーから玄人まで中華を堪能できる♪ミシュラン店舗出身のオーナーシェフがいるお店。でも、カジュアルなんです！お酒にも◎食事だけでも◎家族でも◎とにかく使い勝手が良いお店です！個人的には回鍋肉が好きすぎて。週末は予約必須です。ごちそうさまでした。また伺います。
| 名前 |
紅梅本楼(UMEMOTO) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6131-9974 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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インスタグラムで気になっていたので行ってきました。器も店内もお洒落です。毛鹿鮫フカヒレコースを頂きました。今回のコースにはチャーハンが無かったので別で食べたいとお願いをした所快く承諾していただけたので嬉しかったです。ありがとうございます。最初から最後まで美味しくボリュームたっぷりなコースでした。また伺いたいと思います。