下鴨神社隣接の芸術的和食。

京懐石吉泉

3.7

結婚記念日に利用。

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日本を代表する料理人のお店。

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これまでで1番感動したお店です。

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ボリューム満点。

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色香味どちらも満点にすべきです。

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ミシュランを獲得した京料理とは思えませんでした。

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カウンターで一人で行きました。

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皆さま三ツ星評価は当てにされない方がいいかと思います。

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身内の祝い事で利用したが、いい思い出とはならなかった。

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京懐石吉泉の特徴

日本を代表する料理人が手がける、本物の懐石料理です。

季節の移ろいを感じる、色香味の芸術品に心を奪われる。

下鴨神社隣接、特別な入口が印象的な和の空間です。

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結婚記念日に利用。席はカウンター席でしたが小さな部屋で個室的に利用できました。味は勿論ですが器や提供する時の演出に惹かれました。対応してくださった方が料理長さんで料理は言うまでもなく日本酒に対しても見識が深く日本酒好きの方も楽しめると思います。

出典:www.google.com 2024/6/16(日)

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日本を代表する料理人のお店。迫力ある料理の数々は脇役までが大スターの名作映画のようです。この値段で良いの？と思う程、最近の京都では間違いなくコスパ良いです。

出典:www.google.com 2023/5/16(火)

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これまでで1番感動したお店です。心を込めた料理は、人の心を動かします。どれくらい下ごしらえをなさったのか、想像すると気が遠くなるほど手がかけられた品々でした。人生を学んだ気がします。また必ず伺います。

出典:www.google.com 2022/11/3(木)

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ボリューム満点。味も満点。女将さんのトークも満点。スピード感も満点。満足しました。

出典:www.google.com 2021/11/3(水)

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季節の変化と共に料理が美味しくまるで芸術品のように、色香味どちらも満点にすべきです。おすすめ。

出典:www.google.com 2020/12/15(火)

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ミシュランを獲得した京料理とは思えませんでした。味にしても細やかな気づかいも感じられないお店でした。ビジュアルやアメージングを望む方には良いかもしれません。懐石料理を知らない外国の方には良いかも。

出典:www.google.com 2020/12/15(火)

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カウンターで一人で行きました。写真映えの美しい料理。パフォーマンスも面白い。創作和食です。パイナップルの上にお魚が乗っててビックリしました。インバウンド向けのお店でしょうか…某有名口コミサイトは評判良いので行きましたが、こっちの口コミ見れば良かったな(笑)京都らしい和食求めてる人は他のお店行った方がいいですね。

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出典:www.google.com 2020/4/15(水)

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皆さま三ツ星評価は当てにされない方がいいかと思います。このお店はお客様を尊重されていません。

出典:www.google.com 2020/3/15(日)

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身内の祝い事で利用したが、いい思い出とはならなかった。良い味は忘れても、悪いサービスは忘れられない。

出典:www.google.com 2020/1/15(水)

入口から刀が入らないような小窓から入らないと行けないようなところからものすごいこだわってると思います！申し分ないです！！また行きたいと思います！

出典:www.google.com 2020/1/15(水)

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食備忘録2015.4日本料理『吉泉』さんへお伺い致しました。ミシュラン三ツ星食べログ4.18 LINK→『吉泉』場所は、世界文化遺産下鴨神社に続く糺の森に隣接しております。今回のお散歩は銀閣寺方面でしたが、下鴨神社もオススメですよぉ。お料理は京懐石で、特に茶懐石の流れを汲んだ伝統的なおもてなし料理です。店主の谷河吉巳氏は、九歳にして調理する歓びを知りこの道に入ったそう。茶道、華道、香道、書、詩歌と、感動を練磨し、生間流式包丁などの有職料理、カロリー計算を考えた糖尿病のための京懐石、海外に京料理の何たるかをPRするための活動など、温故知新の心を忘れず、常に新しい分野を志されております。お店の前では門番さんがお出迎え。門をくぐりアプローチを抜け玄関の扉を開けると、次は袴姿のお弟子さんが、屏風の前で座り姿でお出迎えをして下さいます。一枚目のお写真の状態です。現代社会からタイムスリップしたような不思議な感覚です。お部屋の窓からは世界文化遺産下鴨神社に続く糺の森が。静寂の美に心が落ち着きます一輪の花、一幅の掛軸という室礼。エミール・ガレの花瓶が美しい。■今回のお料理お任せコース 38400円（税込サ15%込席料2000円込）コースは17700円（税込サ込）～ありますまずは桜湯をいただき...●次に、女将さんが　“酒一献”（迎え酒）と先附を運んで来られご挨拶。いよいよお料理のスタートです。●冷し物碓井豌豆翡翠煮●汁吉野鱧・紀州梅・春蘭・花柚子この時期はあいなめで代用するところが多い中、先取りの鱧が嬉しい●向附赤貝・雲丹・金目鯛昆布〆・のれそれ・さくら鯛・煽烏賊 ●大トロ鮨屋にも劣らぬ品質こちらの配膳係は全て袴姿に丸刈りの男性。弟子の躾には厳しい事でも有名。●冷酒は菊姫●中皿鰻松前蒸し・隼瓜奈良漬自身によって昆布を開くワクワク感●八寸蛍烏賊と分葱味噌和え・鯛子生姜煮・干このこ・汲上湯葉・筍と菜種木の芽味噌和え●焼物細鱗魚塩焼またまた先取り！鮎●煮物筍・若布・木の芽●御飯桜鯛鯛の身がふっくらとして木の芽の香りと相まって絶品●果物メロン Champagneエグリウーリエのロゼの泡をとばした状態？のものを、大きな完熟メロンを贅沢に半分にカットした凹みに注ぎ込む食べ方。これはめっっっちゃ美味しいどす～京料理の献立には全体を通してのストーリーやリズムがありますが、春夏秋冬の季節の移ろいを表現することはもちろん、甘い・辛い・苦いといった五味、見た目の美しさ・香り・歯触り・感触などの五感をバランスよく取り入れるよう工夫されたお料理。昨今高級食材を出すことで満足感を味合わせようとするお店が多い中、食材の良さだけに頼らず、職人の腕で満足感を与えようという姿勢にも関心感心。細かな気配り目配りお心配り。存分に楽しませていただきました。美味しかったです。ご馳走さまでしたm(_ _)mﾟ+｡:.ﾟஐ♡

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出典:www.google.com 2019/8/15(木)

三ツ星という事だが、値段が高い割には全般的に良くない。なぜ調査員が、ここを三ツ星にしたのかが理解できない。店主の「外人には、京料理の意味を理解して貰えないので出す意味は無い。」との発言を聞いたことがある。店主が差別主義者というか拝金主義者で、人間的に最低。料理、信念、接客共適当な店。他に良い店が沢山あるので他を選んだほうが良い。行く価値は無いし、騙されないように。

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出典:www.google.com 2019/6/15(土)

下鴨神社隣接の割烹。大将の確かな目利きと繊細な仕事で目にも満足の割烹料理食べれます。ハモのシーズンがおススメです。

出典:www.google.com 2019/6/15(土)

見栄えは芸術的、料理の味は想像を超えて味わいの極み。日本酒もワインも料理に合わせてくれて、意外とリーズナブル。しっかり堪能しようと思うと30000円以上のご予算になりうるが、コスト以上の幸福（口福）を得る事ができる随一の銘店。

出典:www.google.com 2019/6/15(土)

評判からはかけ離れた低い品質です。接客は価格相応ですが、肝心の料理が見栄えだけです。

出典:www.google.com 2017/8/26(土)

this was my first time to dine at a 3-star michelin restaurant and i must admit that i was impressed by their service & importantly the taste & presentation of the food. experiencing kaiseki was definitely a must-do activity when you were in japan.

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出典:www.google.com 2017/8/2(水)

Not sure if their food worth Michelin 3 stars but they will need to improve the way of reservation to preserve this world-known honor for sure. I don't understand how could they missed my booking of 210,000yen courses for 4 persons. I have to share this terrible experiences here as I don't want the others like my family came all the way to Japan to suffer this kind of nonsense treat. The receptionist's little scrap paper did not even dropped down those customers's telephone numbers full name (only had last name). I have tried numbers of Michelin awarded restaurants in Tokyo,Kyoto but this one is definitely a remarkable one (very bad incident handling not even comparable to a casual restaurant service)

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出典:www.google.com 2017/5/5(金)

運悪く隣の席に某国かららしき家族連れが...あまりにもマナーが悪く、スピーカーで音を出して通話する、やたら大きな謎の音のシャッター音を出して写真を撮るなどの行為が続く中での食事でした。さらに小学校低学年くらいの子供が騒いでいました。これではファミレス以下の雰囲気です...店員も注意しないし子供も入店可なので、海外のお客さん向けなんでしょうね。三つ星ということで期待していましたが、今まで行ったミシュラン星付きレストランの中で最悪な雰囲気でした。味はさすがに美味しかったです。個室なら大丈夫だと思いますが、カウンター席ではかなりのギャンブル性があります。

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出典:www.google.com 2016/8/25(木)

2025/5/16 京懐石吉泉の詳細

名前	京懐石吉泉
ジャンル	/
電話番号	075-711-6121
住所	〒606-0805 京都府京都市左京区
HP	http://kichisen-kyoto.com/
評価	3.7

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下鴨神社隣接の芸術的和食。

京懐石 吉泉

日本を代表する料理人が手がける、本物の懐石料理です。

季節の移ろいを感じる、色香味の芸術品に心を奪われる。

下鴨神社隣接、特別な入口が印象的な和の空間です。

日本を代表する料理人のお店。迫力ある料理の数々は脇役までが大スターの名作映画のようです。この値段で良いの？と思う程、最近の京都では間違いなくコスパ良いです。

これまでで1番感動したお店です。心を込めた料理は、人の心を動かします。どれくらい下ごしらえをなさったのか、想像すると気が遠くなるほど手がかけられた品々でした。人生を学んだ気がします。また必ず伺います。

ボリューム満点。味も満点。女将さんのトークも満点。スピード感も満点。満足しました。

季節の変化と共に料理が美味しくまるで芸術品のように、色香味どちらも満点にすべきです。おすすめ。

ミシュランを獲得した京料理とは思えませんでした。味にしても細やかな気づかいも感じられないお店でした。ビジュアルやアメージングを望む方には良いかもしれません。懐石料理を知らない外国の方には良いかも。

皆さま三ツ星評価は当てにされない方がいいかと思います。このお店はお客様を尊重されていません。

身内の祝い事で利用したが、いい思い出とはならなかった。良い味は忘れても、悪いサービスは忘れられない。

入口から刀が入らないような小窓から入らないと行けないようなところからものすごいこだわってると思います！申し分ないです！！また行きたいと思います！

下鴨神社隣接の割烹。大将の確かな目利きと繊細な仕事で目にも満足の割烹料理食べれます。ハモのシーズンがおススメです。

評判からはかけ離れた低い品質です。接客は価格相応ですが、肝心の料理が見栄えだけです。

this was my first time to dine at a 3-star michelin restaurant and i must admit that i was impressed by their service & importantly the taste & presentation of the food. experiencing kaiseki was definitely a must-do activity when you were in japan.

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