手塚治も贔屓する珠玉の皿。
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Bar 梁山泊の特徴
最良の食材を使用し、珠玉の皿を提供しています。
ミシュラン☆☆獲得の実績があり、文化人にも人気です。
料理人が見える食事処で、京都の文化についても学べます。
最良の食材、最高の調理人が生み出す珠玉の皿。
娘の結婚の両家顔合せにイッカゲツ程前に'11月16日の12時に使用目的も話して予約。当日行けば、6日だと思って用意してたのに来られたかったと。前日に確認しなかったこちらの手落ちもあるけど、6人の予約をキャンセルされ確認もない。おまけに相手方が見えて速攻、6日と聞いて手違いがあったと、あたかもこちらの予約日間違いを主張。こちらのメンツ丸潰れ。これが有名な梁山泊の女将の対応なのか。言葉もです。今更店を変える訳にもいかず、「大将の材料あるので、できます。」の言葉を信用するしかない。生きた心地がしませんでした。大事な特別な日なのに、こちらが日にちを間違う訳がない。曜日も6日と16日じゃ月と木曜曜日で全然違う。予約の時は曜日も確認してるはず。6日を予約なら「普通ムイカ」という。どう聞き間違えて'ムイカとジュウロクニチを間違えるのか、こちらが聞きたい。10月のカレンダーをみても間違えを考えにくい。何のためにこちらの電話番号を教えているのか。確認しないなら初めから聞くな！と言いたい。何とかやりくりされた大将には少しは敬意を評しますが、ウンチクが多い割には料理も極々普通。お高くとまっているお店側は悪く思ってないのか、サービスの品も全くなし。こんな店、二度と利用しません。皆さんも予約の際はくれぐれもお気をつけ下さい。
お料理、お庭、おもてなし、どれもちゃんとしてます。高いだけあり、かなり美味しいです。
複数の残念点が有ります。
お店の外観は素敵だが、中は平凡。主人と女将はとてもラフで品が無い。お料理も中の中くらいで残念でした。期待外れでした。広いお部屋はコンクリート打ちっぱなしの壁で、純和室でないのが非常に残念。外観と全然違って期待外れ。がっかりです。
京都の文化のお話も伺えました。それも含めて、流石の風格というところでしょうか。
料理人の見える食事処手塚治、水上勉。
贔屓にしている文化人、芸能人が多いお店 ミシュラン☆☆獲得の日本料理店。
| 名前 |
Bar 梁山泊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-771-4447 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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