鉄板で楽しむ日田焼きそばの美味しさ。
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想夫恋 別府春木店の特徴
鉄板でジュージューと音を立てる、焼きそばが絶品です。
日田焼きそばの香りと食感が楽しめる、人気の名物料理です。
個包装の紅生姜が衛生面に配慮された、ありがたい提供方法です。
ランチタイムの混雑する直前に行きました。すぐ座れましたが、続々と来店客が増えて混雑状態になっていました。人気店なんだなと。外国人の従業員の方の腕が剛毛なのが気になりました。腕を出して調理補助していましたが、毛の混入を防ぐような対策はしていないんだなぁと。焼きそばは美味しかったです。
毎年冬になると年に一度、とある有名な寿司屋を求めて別府市に行きます。そして大分といったら食したくなるのがここの焼きそば。ソースのコクと旨みが深く、麺の焼き方も外はカリカリ芯は程よく柔らかく仕上がっており、それに加え備え付けのレア目玉焼きを混ぜるとまろやかになり、たかが焼きそば、されど焼きそばと、他の焼きそば専門店にはないような味と食感が楽しめると思います。サイドメニューの一口餃子も美味しく頂きました。写真はコロナ直前の頃のものなので現在のメニューはもう少しあがってると思います。大分県に行く事があればまた行きたいです。
別府の想夫恋は初めてきた今まで行っていた想夫恋は唐揚げがあるイメージだったがサイドは餃子のみであったまた、トッピングも他のところはシソとかあった記憶があったがそちらもないようであった注文は焼きそばに目玉焼きとマヨネーズここのお店は紅生姜が袋入りなので衛生面とか気にされる方にはとても良いかも？鉄板の上でパリパリの焼きそばはいつ食べてもうまい記憶違いか、値段は他の想夫恋よりやすい？気のせいかも知らんが店員さんは海外の方もおりますが、しっかり日本語通じるのでだいじょうぶです！駐車場が少し狭いのでそこだけ注意たぶんPayPayとかは使えません。
紅生姜の小別包装は、ありがたい。ここに、こだわるだけあって、店内は、清潔感があり、安心して食べられました。余計なBGMもながれておらず、店員さんも、『へい、らっしゃい！』ではなく、静かです。落ちついて、たべれました。ここの焼きそばは、ご馳走様でした！と、言って帰りたくなります。
あくまでも主観なんだけど、本店さんのより火が入りすぎた感があります。あのぱりぱり感をきっちりと出そうとしたからなのだろうけどね。愚直な仕事を感じたので慣れるとよさそうかな？って思いました。駐車場はありますが、ちょっと入りにくいかなぁ。
トッピング無しの焼きそばを頂きました。パリッと仕上がった麺は良いですが、汁気が無さすぎて炒める時に少し風味を損なっている感じがしました。こちらの焼きそばは作る方の嗜好でお店毎にお味が異なりそうですね。次回は日田本店に行きたいです。
日曜日の13時頃に訪問しました。やまなみハイウェイ沿いの交通量が多い場所なので駐車が気になりましたが運がよく3箇所空いており難なく駐車。程よい混み具合でテーブルは８割がた埋まってました。入り口に右手の８人くらいかけらけるテーブル席で頂きました。1150円の想夫恋セットをオーダー。そんなに待たされることもなくでてきました。餃子は小振りのものが8個。焼きそばはボリューミーな感じ。食感はパリッとした日田焼きそば特有のもので、すこしモヤシ多めな感じでした。ちょっと気になったのはコロナ対策。アルコールは無かった様な気がしました。検温もなく。と言うことで星３です。
※日田市に本店がある想夫恋。野菜もたっぷりの焼きそばを久々にいただきました。大分県日田市にある焼きそば専門店の「想夫恋」南九州旅行の初日の熊本市内でこの支店を見つけ、食べログのサイトで帰りの電車に乗る別府市にもあるのを発見で帰りに立ち寄ってみました。名古屋の店では「想夫恋物語」という冊子がありそれを待ち時間に読んだ覚えで量も少なく相当高いなあと思ったのが名古屋の店での印象で、あまりいい感じはしなかったのも事実です。ただ7日の長期旅行で違ったものも食べたくてここの焼きそばを選択し、開店直後を狙って入店しました。私は「想夫恋セット(焼きそば+餃子セット)」(税込1
東洋軒が激混みだった為、念のためリストに入れておいたこちらの店に。昔久留米駅で食べて美味しかった思い出。しっかり鉄板で焼き付けた硬めの部分も感じられ、細めのもやしとの相性もばっちしでした。B級グルメもやっぱり悪くない。
| 名前 |
想夫恋 別府春木店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-75-9877 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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焼きそばの専門店麺がカリッとしてソースのバランスが美味しい。日田の総本店より美味しいと感じた。