懐かしの味、熊本ラーメン。
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北熊の特徴
三重県松阪市で味わえる、熊本ラーメンの老舗店です。
自家製の特別なキムチが食べ放題で楽しめます。
濃厚でコクのあるスープが特徴の味噌ラーメンが絶品です。
松阪市にある、老舗のラーメン屋さんです。九州の方のチェーン店ですが、三重県にはここだけとなります。鶏ガラベースの濃厚なスープが美味しく、調理風景が見られるのも良いですね。限定の豚軟骨も食べましたが、こちらも美味しかったです。
初めて来た場所で見つけて伺いました。人気店なのですね、すぐに満席で数人待ちと。お勧めの小に餃子小を。ちょっとワンオペかと思いましたが、一気にやるタイプなのですね、スープは見た目より呑み易く美味しかったですね。
松阪駅前に来た方は是非とも一度足を運んで下さい。鶏ベースの白湯スープに、モチモチの黄色い卵麺、背脂だらけのチャーシューでなくしっとり赤身が美味しいチャーシューが最高！個人的には、麺の硬さをかため！男性は、食べてる途中で小ライス！酒を飲んでない方は、大盛りも！半分程食べたら、お酢とニンニクで味変！身体のことを気にしていてもスープを飲んでしまう。そんなラーメンです。お会計をした後、大将が必ずありがとうございました。のお見送りの挨拶があるのも今では他の店では中々無いのでやっぱり人柄が素晴らしいですね～。高校生から通って２０年たちましたがここだけはずっとやっててほしいラーメン。
2024年6月に松阪に用事があり立ち寄った。昼の12:30頃に訪問したがなんとも地元で人気店の様子で6組待ち。店内の椅子に腰掛けて待つ。その間にメニューを渡されて先に口頭注文。なんと毎月15日が北熊ラーメンが3割引き（600）に。たまたまその日で迷わず、安くなったので餃子3個（290）、小ライス（130）もデブコースで。入店してから約35分で着丼。うん、見た目は美味しそうだ。スープは北熊スープ（鶏白湯？）、味噌も選べるとあったが初手なのでデフォで。スープは見た目よりアッサリしていて美味しい。麺は黄色の玉子麺で、少しボソボソしていた。茹で過ぎだったのかな？まぁ普通。具材はチャーシューが沢山盛り付けられていてビジュアルがグッドだ。ご飯が茶碗にギュッとされていて少し重い（笑）、食べにくい。餃子は餡もしっかりしていて美味しい。地元で人気になるのも頷ける。確実にいつ来ても美味しいラーメンが食べられる安心感だ。美味しかったです、ごちそうさまでした。
2023年2月15日水曜日17時40分久し振りに訪問。開店は18時だが、毎月15日は支那そば3割引のため、既に10人ほど並んでいる。途中で人数そろっていないのに列に着いていた者もいて、開店前には最終的に15人目となる。18時ぴったりオープン。カウンターは11席、ボックスが4人掛けと2人掛けがあり、辛うじてボックスに座れた。迷わず「支那そば」(ふだんは￥800今日は￥560)をオーダー。25分ほどで着丼。味は昔ながらの熊本ラーメン。昔は旨かったが、今はチェーン店の方がレベル高いかも。安い日ならお得。そうでないと来ないかな。今日はもう行列と待ちがすごい。PayPay使える。
松阪牛を目指しての帰り道で出会いました。美味しいラーメンが食べたくてグーグルマップで調べて行きました。北熊の読み方は、きたくま、ではなく、ほくゆう、とのことです。熊本に本店があるようです。支那そば北熊三重本店は、松阪駅から徒歩数分でした。駐車場も五台程度停められた様です。夕方の開店数分前に並びましたが、あっと言う間に後ろに列ができていました。開店と同時に満席のようです。焼豚入り支那そば、東京支那そば、餃子、パイコーを頂きました。支那そばのスープはあっさりでコクのある鶏白湯でした。麺は少し縮れた中太麺でした。焼豚も大きく、食べごたえ抜群でした。パイコーもぷるぷるでとても美味しかったです。餃子も美味しく、外はカリッと、中はじゅわっと肉汁たっぷりで大満足でした。子供はオレンジジュースを頂けました。クレジットカードは使えなかったですが、スマートフォン決済は使えました。
昔は久保の方にもあったのですが、今はここだけ見たいですね。平日、休日関わらず、大体駐車場には停められないくらいいつも多い印象です。すぐ近くに第二駐車場もあります。人が多い時は先に札を取り、店員さんが注文を先に聞きにきてくれます。なので席についてからはそんなに待ちません。ここの麺は普通盛りで結構ボリューミーですが、見た目ほどこってりもしていないのでさらっと食べられます。今回は支那竹入り支那そばを頂きましたが、昔と変わらない味です。店員さん達も元気よく、雰囲気も変わっていないので安心して立ち寄れます。
三重県で熊本ラーメンをたべれるとの事で伺いました。凄く優しい味です。若者から高齢者まで安心して食べれますね。大将が愛情込めて作ってくれてます。
金曜日の夕方仕事終わりに、前から行ってみたかったこの店に行ってみました！混んでるかと思ってたが、すんなり入れてラッキー笑焼豚入り支那そばと餃子を注文！ラーメンは鶏ガラと新鮮野菜を煮込んでいるらしく、背脂が結構入っていてこってりな感じ。しかし、食べ進めてみると意外とあっさり飲みやすく旨味が詰まっている感じがして、めっちゃ美味しいです！笑餃子は写真を取り忘れたんですが、噛むとジューシーな汁が出てきてこれも非常に美味しかったです。
| 名前 |
北熊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0598-52-5488 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
平日ランチに赤ちゃん連れで訪問。赤ちゃん用の椅子を準備してもらえたり、よく対応してもらえた。味は想像した熊本の豚骨ラーメンとは違ったがユニークで美味しかった。