上新庄の特製つけ麺、感動の旨さ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
自家製麺 つきよみの特徴
特製つけ麺は、甘めのスープと自家製麺が絶品です。
魚介豚骨つけ麺は、茹で時間が長くて待つ価値アリです。
上新庄駅近くの有名店で、懐かしさを感じながら楽しめます。
上新庄で大学生を中心に人気を集めるラーメン屋茹で時間が長い商品が多いので、待ち時間は長め。味付けが濃く、ジャンキーな味な物が多く若者に人気なのも納得。自家製麺にこだわっており、つけ麺もまぜそばも美味しい。チャーシューも数種あり、全てがハイクオリティ。
自家製麺 つきよみ 大阪府大阪市東淀川区特製つけ麺大阪に仕事で行った時に立ち寄ったお店、『自家製麺 つきよみ』です。美味しいつけ麺で人気のお店らしく、Googleの口コミは4.2。ネットの情報によると、「ラーメン家あかぎ」というお店のセカンドブランドらしいです。特製なのでトッピングがモリモリです。幸せな気持ちになれるビジュアルをされている。つけ汁には魚粉と柚子がチョコンと乗ってますね。羽釜で炊いているらしい濃厚な魚介とんこつスープ。かなりドロっとした感じですが、柚子の風味の影響もあって、後味は意外とあっさりです。ほどよい濃厚さで美味しいスープ。全粒粉の麺は極太の平打ち麺。はじめに麺だけで食べたけど、やっぱり全粒粉の麺は美味しいですね。濃厚なスープともめちゃくちゃよく絡みます。鹿児島県産のもち豚を使ったバラチャーシューとレアチャーシューが2枚ずつ。特製には味玉も付くんですが、これも美味しい。+250円でこれだけ豪華になるなら、絶対に課金して特製にするべきですね。時間の都合で試せませんでしたが、無料で〆ご飯かスープ割ができるみたい。スープ割美味しいはずので、次行ったら試したい。御馳走様でした！
魚介豚骨つけ麺 大 1000円近くなのに知らなかったけど、どうやら有名店。土曜日昼メシ14時くらいで外待ち５人と中待ち５人で約40分待ちで着席。中待ちになってから食券購入。特盛まで同料金だけど大にした。帰る時はまだ食べれそうだったけど夜まで腹一杯で夕飯少な目になった。結構腹にたまる。つけ汁は定番の上に魚粉と柑橘と白髪ネギ、中にシナチクが入っている。思ったより少しサラサラだけど粘度はある。出汁が効いてるスマートな魚介豚骨。だけどパンチはある。麺は全粒粉のやや平打ち麺。食感のいいツルツルと喉越しのイイ弾力。小麦の味はよくしている。もちろんつけ汁の絡みはいい。口の中で麺が踊る。チャーシューは柔らかいレアと焼いたカリカリの二種類が入っている。あっという間に完食。〆メシとスープ割りも美味しくいただきました。こりゃあまた行きたい。
⬜味噌つけめん 中250g ダシご飯付 税込¥1050ゆで上がり時間10分待って良かったー麺かなり旨いし、つけ汁よく絡んでるわーチャーシュー乾燥気味やけど気にならんくなる位麺と甘めのスープの相性いい。最後残ったつけ汁を無料で付いてくるダシご飯に多めにぶっかけて食べればスープ割ご飯みたいな味から上に乗っていた薬味軍団が徐々に混ざってきてちょっと複雑な味の激ウマ締めご飯になるのも醍醐味やな。
阪急京都線上新庄駅懐かしの地に降りてまいりました😊20年以上前に一年ほど住んでたんで降りるたんびに懐かしんでるんですよねー！って上新庄来たら毎回ゆーてます駅から徒歩5分？上新庄で魚介豚骨つけ麺ゆーたらここでしょ？😏太麺は自家製麺ですすり心地抜群！平打ちでつるっつるな麺は喉越しがよい！あなたは濃厚魚介豚骨派？濃厚豚骨味噌派？美味しかったごちそうさましでしたm(_ _)m
初めて来た時に味噌つけ麺を食べて感動しました。味噌つけ麺がメニューになかった時があったので諦めてましたが、たまたま行くとあったので食べることができました。スープが熱くて初めはあまり味噌の味はしないかなと思ってたのですが、少しずつ濃厚な味噌味がしてきました。麺がもちもちツルツルでつけ麺の麺は1番好きかもです。初めて食べた味と少し違うかなと思いましたが美味しく頂きました。特製味噌つけ麺 1300円小、並、大盛りも同じ値段が嬉しいです。チャーシュー丼 390円ごちそうさまでした。
魚介系つけ麺が一番人気の、自家製麺は茶黄色の約6.5×2.5ミリ程の幅広太麺は10分以上の茹で時間が掛ります。その為、待つ場合は券売機で先に購入して待ちます。着席してから約5分ほどで、着丼です。麺は、小中大特とサイズ同金額で、小麦感と、香りが良く非常に美味しい。
平日の閉店間際に訪問。待ち時間なく着席。特製つけ麺を大盛りでオーダー。麺の茹で時間が長めにてオーダー通ってからやや待ちます。自家製麺は個人的に好みの全粉太麺でプリプリの食感が良い感じ。チャーシューもレアチャーシューも卵の日の通り具合もちゃんとしてて美味しい。スープの再加熱も快く対応してくれてサービスも良い。スープ割りをお願いするとまたちゃんとスープを加熱してくれる。そして店員さんも可愛い。
特製味噌つけ麺、特盛。味噌つけ麺というのは初めて食べましたが、個人的にクセはあまり感じられずおいしく頂けました！締めのごはんも食べてお腹いっぱい。とても満足しました。
| 名前 |
自家製麺 つきよみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6160-5151 |
| HP |
https://twitter.com/tukiyomi_men?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
特製つけ麺を頂きました、暑い中並んだ甲斐があったと思うほど美味しいつけ麺でした。鶏の炙ったのとチャーシューの2種類に味玉とメンマが入っていて麺は300グラムなのでお腹いっぱいでした。〆ご飯のサービスがあるようですがスープ割だけにしておきました。今まで食べたつけ麺で3本の指に入る美味しさでした。行列が出来るのもわかりますね、また行きたいと思います。