新橋の地下、チャーハンの王様！
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チャーハン王 新橋店の特徴
新橋オヤジビルの地下に位置し、アクセスも抜群です。
チャーハン専門店として独自にこだわったチャーハンが楽しめます。
鶏スープと具材ペーストのシンプルさが際立つ、絶品チャーハンです。
平日午後2時過ぎ、通りかかったら空いていたので、初めて入店。お店の名前通り、メニューは、チャーハンのみ（サイドメニューや飲み物はあります。）気合入ってるな、という感じはします。味も美味しかったです。黒チャーハンで少し焦げた感じがあり、どうせならもう少し香ばしいほうが好みかな、あと、量が少しすくなめ。ラー油（食べるラー油）かけるのが良かったです。今度家でやってみよチャーハンの味って、パラパラ系、シットリ系、具材、卵、醤油、など色々あって楽しめるんだな、と改めて思いました。ここのお店は、他の人は、パラパラとのことですが、、、、？
相当久々に訪問もしかしたら7〜8年ぶりくらい？13:00過ぎだったのですんなり入店出来ましたチャー王セットをオーダー美味しいんですが、なんだか以前と比べると味が濃くなった様に感じるのはこちらが歳とったせいかな？笑。
チャーハンの王、新橋オヤジビルの地下。王のチャーハン、いつも行列。週末新橋、並びなしで入るタイミング見つけた。1000円王チャーハンセット、チャーハンとスープのセット。ランチ時大盛りは不可。鍋を振る音がお店に響く、心地良きリズム。続々とオーダーした順に炒飯が届いていく自分の番が待ち遠しい。いい匂いが近づいてくる、私の番だ。チャーハンはパラパラ、ひと目で香ばしさがわかるルックス。ひとくち食べて分かる、ひと粒ひと粒の美味しさ…ここからはもう止まらない。自分の反射のままスプーンを口に運んでいく。途中、ラー油、酢醤油で味変。合間にすする鳥スープもしっかり脇を固めてくれる。とても良い白濁スープ、コクのかたまり。チャーハンの王は新橋にいた。一度は体験しておきたいチャーハン、王の体験。
まず。注文した後なかなか出て来ないので、チャチャっと掻き込もうと思う方には向きません。注文しますと凄いペースで鍋を振る音と様子が伝わって来ますが、振っている時間が長いのでしょう。そして、出てきたチャーハンを頂いてみますと納得ですが。具は細かい目で味が全体に均一に凄くよく混ざっているのは。ここが人により分かれる所ではないかと思うのですが。均一過ぎて、具の卵やチャーシューやネギなど。何処を食べても同じ味。私の好みとしましては。やはり卵はごま油香るプリプリした食感や、チャーシューの肉感やピリッとしたネギの風味はそれぞれであって欲しいので。しかし粗末なチャーハンでは無いので。☆２とさせて頂きました。人によって大きく分かれると思われます１杯でした。
チャーハンのみのお店でそれをウリにしているが、それほど驚きはありません。調理はしっかりされているようでパラパラチャーハンが味わえます。鶏スープは美味しいが、水炊きのお店で味わえるものとほぼ同じです。店のキャパはカウンター5、テーブル4人掛けが3なので狭くて待ち行列ができるようです。
人気の炒飯専門店と言うのをネットで見つけたので訪問しました。メニューは炒飯とトッピングが数種類しかないと言う潔い感じ。濃いめの味付けでセットの鶏スープで口をアッサリさせつついただきました。オススメの酢醤油での味変は中々良いですね！
ニュー新橋ビル地下1階、チャーハン王でチャー王セットを頂きました。ここのメニューはこれだけ、あとはサイドメニューがいくつかあります。メニューの裏に、お勧めの食べ方があり、その通り食べてみました。チャーハンはパラパラで、なかなか美味しかったです。
チャーハン王セット食べてきました。鶏スープとのセットですがパラパラ食感で途中からスープかけたり、辣油での味変などとても楽しめて美味しかった。
確かに美味しいです。ただ炒飯は2種類しかなく、それ以外もおつまみ程度の品目(3種類)しかないので、食べることを目的とした人のほうがいいかもしれません。
| 名前 |
チャーハン王 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6883-9340 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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チャーハン専門店！あるのはチャーハン二種類！しかも記憶が正しければ大盛りもできない💦しかし、味は美味いです✨かなり細かく刻んだ肉やなるとが混じっていて、他のお店とは少しテイストが違います。好みは分かれますが人気店というかスゴイ行列なので行ってみる価値ありです。私は好きです😃