京都最初の馴染みの店、素朴な味わい。
炭火割烹 いふきの特徴
素朴でありながら、素材の旨味を引き出す繊細な料理があります。
炭火の香りがついた料理は、どれも香り高い味わいで楽しめます。
1階プライベートダイニングルームで、特別な時間を味わうことができます。
お昼前、誰もお客様おられなかったので今がチャンス‼️お醤油を選びました。とてもあっさり、叉焼も薄く美味。シンプルな京都ラーメンでした。
繊細な火入れによって、美味しさが倍増。すっぽんの炭火焼き、初めて食べたけれど、言われなければすっぽんとは判らない。たいへん美味。スタッフの方たちもたいへん爽やかで、気持ち良い。料理の説明もばっちりです。
京都最初の馴染みの店今宵も最高の夜。山本大将と女将が素敵。
お気に入りです。
お気に入りのお店 誰を連れて行っても喜ばれます。
炭火の香りがついた料理がとても美味しいのと、スタッフが暖かくてとても良い店。メインのお肉と、シメのご飯が他では食べられないくらい美味しい。
最高にうまい。京都で和食食べるなら「いふき」ですね。
毎度新しい発見がある。特に焼き物のノドグロ、金目鯛は秀逸。また焼き物での牡丹、すっぽん等も非常に美味しい。とにかくボリュームがあるためメインを1つか2つか予約時に選ぶが1品でも十分な人が多いと思われる。
こだわりの素材と丁寧な料理は、最高でした。
| 名前 |
炭火割烹 いふき |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-525-6665 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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奇をてらう訳ではなく、むしろ素朴な味わい、素材の旨味を引き出しています。ご馳走さまでした。