透明なスープであっさり締め！
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揚子江ラーメン 名門の特徴
創業約45年を誇る老舗で、塩ラーメンが絶品です。
透明感のあるスープが特徴で、あっさりとした味わいが魅力的です。
豚バラ煮込みの排骨定食も人気で、しっかりした甘辛味が楽しめます。
大阪で塩ラーメンと言えばこのあっさり感やっぱり忘れるわけにはいきません。このあっさり感クセになります。とか言いながら数年ぶりに行きました。揚子江ラーメン 名門。昼は11:00ではなく12:00からです。そこ間違えがち。久しぶりに行ったので、チャーシュー麺とワンタン麺をチョイスそして意外と大好きな天津飯をオーダー。ちょっと昔のこのチャーシュー大好きです。変に柔らかくなく昔の中華そばに入っている感じのやつ。もっとスープが欲しい素直にそう思ってしまいます。それぐらい美味しい。ワンタンも秀逸です。そして影のヒット作天津飯。まず熱々での提供です。それは素直に嬉しい。そしてこの餡が抜群です。あと結構色々具が入っているのは嬉しい。実に美味しい大阪を代表するラーメンです。またスタッフのお母さんが丁寧で一言が大阪らしくあったかい。最高です。やはり期待通り美味しかったです。
創業約45年。〆にぴったりのラーメン屋さん🍜お味はかなりあっさりしています。上に春菊が乗っているのが珍しいし、このあっさりとしたラーメンにベストマッチ！飲んだ後、サウナの後、などなど梅田からの帰り道に小腹が空いてる時に重宝します。大東洋の帰りに訪れるのが私の定番😂パリパリに焼いた餃子もオススメ👍お支払いは現金のみなので、お気をつけくださいね(^^)
2024/10/18、ラスト5軒めは〆の一杯ということで、ラーメンです。キタエリアで〆と云えば『揚子江』さんで、『揚子江ラーメン 名門』さんが一番良いです。終電間際なのに満席です。さすがですね。とりあえず〆の一杯の前に〆の一杯ということで『瓶ビール』です。一本380円ということでかなりリーズナブル。グッド！グッド！グッド！今回注文は『名門特製 排骨メン（980円）』です。店内で響き渡る中国語がたまらなくグッド。そして私の一杯が配膳され、早速主役でスープをいただくと、、、うんめーーー！！！この澄んだあっさりスープが最高にグッド！！！第2の主役と云っても過言ではない『排骨』もとろける美味しさです！！！やっぱ『揚子江ラーメン名門』さんは美味い！！！みなさんも是非行ってみてください！！！いつも最高に美味しい一杯をありがとうございます！！！感謝！感謝！感謝！
歴史の味 嫌いじゃない。透き通っているが旨みコクもしっかりあるスープ。柔めの細麺。しっかり煮込んで濃いめの排骨。ランチセットとして全体のバランスがよい、950円。ご馳走さまでした。
久しぶりに頂きました。美味しいわー。東京に転勤して暫くぶりに懐かしくて、大阪出張の際、わざわざ寄り道して伺いました。ラーメン。あっさり、それでいてしっかりとスープの味が細麺とマッチしています。生の春菊もスープと麺にぴったり。懐かしく、美味しく。感動。(^^)また来ます。
堂山飲みの締めだいぶ久しぶりの揚子江ラーメン名門さんただ最近ゾクゾク支店ができているFCだかなんだか分からん店舗では食べてます。ゾクゾク出来ている支店では「ラーメンとミニ焼飯のセットが８００円」とお得！だけどあまり美味しくはない(^◇^;)こちらはラーメン８００円の焼飯は８５０円でセットは無し味も忘れたので焼飯だけを注文！焼飯に付いてきたスープを飲んだら美味い(⌒▽⌒)焼飯は普通に美味い感じここのスープならラーメン注文すれば良かったと思うぐらいで、新しく出来ている支店とはスープの味が違うと思いました。まあ酔っていたのでよく分かりませんが（笑）そして終電にも間に合い良い１日となりました。#大阪グルメ #大阪梅田 #大阪堂山町 #揚子江ラーメン。
ずっと老舗っぽくて気になってたお店がこの揚子江ラーメン名門！！どうも！辛口コメンテーターの笑わないセールスマンです‼️ふと思い出してバイクを走らせ行って来ました！深夜で空いててラッキー✌️ラーメンと餃子をチョイスしました^ ^ラーメンは、これまた二日酔いの時に食べたい絶品。昔ながらのラーメンで薄口でありながら、しっかり頭に残る味わい。量もなかなかありました！久々、ドリフ見たらオモロいじゃん！という例えが正しいか正しく無いかは、あなた次第ですw現場からは以上です🫡
意外性あります！基本のラーメンが透明度が高いスープに、パクチー入り。チャーハンも美味しそうでした。電子マネー使えません。
かの有名な揚子江ラーメンを食べに来た。排骨ラーメンは、スープは透き通ってすっきりした味わい、徐々に排骨の甘いタレが混じり、ちょうどよい塩梅になる。麺は細く柔らかく伸びるものでねっとりした感じ。もうちょっとシャッキリしてほしいが、スプラウトと一緒に食べれば歯応えも良くなる。夜の〆にはちょうど良いラーメンだった。もうひとつ焼き飯を頼んだが、これは美味しくてびっくり。にんじんや玉ねぎなどが入っているためか野菜の出汁もでており、甘い。排骨のチャーシューか、うまい脂の肉がコクを与えている。ランチは焼飯で決まり。
| 名前 |
揚子江ラーメン 名門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6316-1865 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～5:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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東通り商店街にある老舗店。大阪で勤めていた父に教えてもらってはや15年。父が大学生の頃から通っていて、私はお昼のランチで排骨(パイクー)とラーメンとご飯のセットをいただくことが多いです。稀にお酒を飲んだあとの〆に来店し、ラーメンをいただくのも最高ですね。アッサリ塩味の中国系のラーメンと、口の中でほどける排骨が最高です。末長く続いていただきたいです。いつも美味しいラーメンと排骨ご馳走様です。