高知の藁焼き、川の流れで！
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四万十川 銀座の特徴
高知の藁焼きカツオのタタキが絶品の居酒屋です。
店内には本物の魚が泳ぐ川が流れており、優雅な雰囲気です。
土日限定の土佐漫遊コースで贅沢なひとときを体験できます。
東京ではなかなか見つからない高知料理のお店です。鰹のたたきは本場・高知で食べた味そのもので、とても満足できる出来栄えでした。しかし、料理の提供時間に大きな課題があります。メインディッシュまでに45分以上待たされ、前菜の間も15-20分ほどの待ち時間があり、非常に不快な思いをしました。空腹で来店し、食事を追加注文したかったのですが、空港に向かう時間が迫っていたため断念。結局、お腹を空かせたまま店を後にすることになってしまいました。料理の味は確かなものがありますが、提供時間の改善がなければ、再訪は難しいと感じました。サービスの質が向上すれば、また訪れたいと思える店舗です。
ＪＲ有楽町駅から徒歩１０分ほどのところにはとても美味しい高知の料理🐟️やお酒🍶が楽しめる素敵なお店があります。こちらのお店は【四万十川🍶銀座】。店内は藁焼き🔥が近くで見られるカウンターやテーブル席のエリアと川が流れるとても趣のある落ち着いたエリアの大きく２つのエリアに分かれていてそれぞれの良さが味わえる造りとなっております。今回通されたのは藁焼き🔥のエリアでした。大迫力の藁焼き🔥の様子はとても感動的でした✨️✨️✨️藁焼きが始まると室温が少し上がり大火力で炙られたお魚🐟️の香ばしい香りが店内に広がります。見た目の美しさも素晴らしいですが味も絶品でした✨️✨️✨️ドリンク類も豊富で高知の名産「文旦🍊」を使った【ぶんたんハイボール】をはじめ、珍しい飲み物がたくさんあってどれもとても美味しかったです(^^)店員さんの対応もとても良く、楽しく食事をさせていただきました✨️✨️✨️
銀座有楽町エリアの美味しい藁焼きがいただけるお店です。カウンターは目前で藁焼きが見ることができ、熱を感じられる距離でとても迫力があります。名物の藁焼き以外のお料理もとても美味しく、個人的には、食べたことのなかったウツボの唐揚げが良かったです。厚切りのカツオのタタキと日本酒が最高でした。是非また利用したいです。
高知の伝統と風味を堪能する贅沢なひととき—四万十川 銀座で味わう土日限定の「土佐漫遊コース」有楽町日比谷エリアに佇む「四万十川 銀座」休日17時に予約してお伺いしました。四国の風情と本格的な土佐料理を堪能できる特別な空間です。店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いたインテリアが特徴で、まるで有楽町にいる事を忘れる都会の喧騒を忘れさせてくれるような和やかな雰囲気が漂っています。暖かみのある照明と洗練された和のデザインがすごく落ち着く空間になっていました。今回は、土日限定で提供される「土佐漫遊コース」を堪能しました。このコースは、四万十川の名産品や高知の郷土料理をふんだんに取り入れた贅沢な内容となっています。まずは、季節の重箱に盛り付けられた前菜八寸でスタート。四種の前菜は、それぞれが季節の素材を活かした彩り豊かな一皿で、どれも繊細な味わいでした。次に登場したのは、豆腐と枝豆とトマトのサラダ。シンプルながらも豆腐の滑らかな食感と、枝豆とトマトのさっぱりとした風味が絶妙に調和しており、味わいのバランスが秀逸な一品です。続いて、かつをの藁焼き塩たたき高知の名物である藁焼きは香ばしく炙られていてその香りが食欲をそそります。鰹の旨味がぎゅっと詰まったたたきと新鮮なお造りは、まさに絶品。煮物では、”藁炙り”牛肉豆富が登場。柔らかく煮込まれた牛肉と、藁の風味が絶妙に調和した逸品です。さらに、揚物には高知名物の芋天ときびなごの唐揚げが揃い、外はサクサク、中はホクホクの食感が楽しめました。メインディッシュは四万十鶏の藁焼き。鶏肉のジューシーさと藁焼き特有の香ばしさが相まって、口の中で豊かな風味が広がります。最後の食事には、わらやき山菜おこわが出され、優しい味わいの山菜がほんのりと香る一皿で、食事を締めくくるのにふさわしい料理でした。四国の文化と歴史を感じる一つの旅のようなコース！その名の通り、高知を巡る美食の旅を楽しみたい方にぴったりですね。ごちそうさまでしたー！！
とっても素敵な空間でお酒を楽しめる居酒屋さんでした！店内に川が流れていてびっくりです！しっかりご飯も美味しいです！大人数の会社の飲み会で利用しました。座敷で広々とした席を用意してくれるのでおすすめです◎
東京都千代田区、四万十川銀座で飲む。その名の通り、高知県の名産品を推している居酒屋です。店内は少し暗めの良い雰囲気。店員さんは丁寧で心地よく、藁焼きで少し煙い時もありますが、それがまた逆に会話がはずむ感じで、カジュアルな接待にも使えると思います。そして鰹をはじめとした料理の数々がとても美味しく、かなり食べさせる食事を提供してくれます。そしてやっぱり高知と言ったら酔鯨だよね、いやいや亀泉もうまい。などと言いながらまた日本酒を飲みすぎてしまう夜でした。#東京都 #東京 #有楽町 #日比谷 #銀座#居酒屋 #高知県 #高知料理 #日本酒 #お刺身#四万十川銀座 #四万十川#鰹 #かつお #カツオ #藁焼き #角煮 #酔鯨 #美丈夫 #亀泉。
ご飯は一品一品めちゃめちゃ美味しかったです。特にかつおのタタキは分厚くて焼き加減も絶妙で最高でしたおいしさは★5ですまた雰囲気も和のテイストで良い感じで★5料理が少し少なめなので成人男性には気持ちちょっとだけ物足りないかもです。またスタッフが足りないのか飲み物の提供も早くはないです。（極端に遅いわけでもない）ただそれらを上回るコスパの良さだと思うので、次回も利用したいと思います。
久しぶりに四万十川へ。相変わらずかつを藁焼きは美味しいですね。初めての鯨藁焼きも臭みはなく、美味しく食べました。ご馳走様でした‼︎
□総評カジュアルに本場の高知の藁焼きスタイルのカツオのたたきが楽しめるお店。□客単価夜6000円/人 (酒２〜3杯)□料理看板メニューのカツオのたたきは厚切りにすることで藁焼きの香りがしっかり感じられ、醤油を使わず薬味で食べる。これが美味い。カツオ以外にもウツボもあったがそれは白身を活かしてポン酢で味付けされて出てくる。プリプリした食感が楽しめた。他にもどろめや川海老の唐揚げなど高知のひろめ市場で食べた料理が味わえる。これはダイヤモンドダイニンググループの社長が高知出身で、「高知Love」を前面に出しているおかげだと思う。□お酒料理同様に高知の地酒を各種取り揃えている。私は中口〜甘口を冷やで飲むのが好きなので亀泉をセレクト。地酒以外にも高知ゆかりの柑橘類を扱ったサワー、ハイボールも各種取り揃え。□店内薄暗く、和風の店内は雰囲気がいい。恐らく、藁焼きの燃えているところが際立つように設定してると思われる。デート、会社での飲み会、友人との食事など幅広く使える。カウンターもあるので1人でも大丈夫だがせっかくなので色々食べてほしいので複数人で来ることをお勧めする。
| 名前 |
四万十川 銀座 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3591-5202 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00～23:00 |
| HP |
https://www.dd-holdings.jp/shops/shimantogawa/yurakucho/?utm_source=mybusiness&utm_medium=google |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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友達のおすすめでいったお店の1つです。お店の雰囲気がすごい、外観からは、想像できないのが、アミューズメントみたいでいい。カツオが最高😀