異国情緒溢れるガチ中華。
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柏味食堂の特徴
異国情緒溢れる店内で中国料理の朝食を体験できます。
食べ応え抜群の揚げパンや豆腐、豚まんが大人気です。
中国の方が経営する、ローカルフードが楽しめるお店です。
近くに泊まったので朝食で行ってみました。豆腐脳、豚まん、油條、豆乳をオーダー。豆乳は冷たいのも出せるとのことでしたが、常温のものに氷を入れてくれました。無調製っぽいので得意でない人は要注意。豆腐脳はほのかにとろみのあるにんにく醤油スープに豆腐が漂ってます。日本人の感覚からすると少々薄味ですが、朝ですし、健康的で良いでしょう。浮かべる油條は1本でオーダーしてたのに2本来ました。お店の基準として短いから？なのかな？？サービスのようです。豚まんも普通に美味しい。作り置きなのか全体的に温度ぬるめなのが気になりましたが、全てひっくるめてで現地風を楽しめるお店なのだと思いました。この辺りは最早リトルチャイナと言っても過言ではない。
異国情緒溢れる店内外国に来たみたい大陸系の街中華見慣れないメニューがたくさんです^_^モーニングからの中華は。新鮮です。
中国現地と同じローカルフードが食べられます！故郷の懐かしい気軽な食堂メニューが食べられるとあって、お客さんも中国の人ばかりです。葱油餅（ネギ薄焼パン）肉挟獏（中国式ほろほろ崩し肉のバーガー）に王老吉（甘茶）があり、聞こえてくる中国語と相まって現地で食べてるような感覚になります。クローズは17時までなので本当にご飯を食べに行くイメージです。お値段も日本にしては良心的なので是非おすすめです。
TVで中国人がオススメする飲食店の特集で紹介されているのを見て伺いました。朝8時頃でしたがお客様チラホラです。皆さん中国の方です。（店員さん簡単な日本語ならできます） 豆腐脳と揚げパン、ロージャーモー、サンラー麺を注文。着丼まで早いです。豆腐脳ウメー!（パクチーついてます）揚げパンかるーい。初めて食べた味ですがとても美味しい。タレに揚げパンをつけるとこれまた美味い。サンラー麺も本場の味で旨辛です。汗がびっしょり。他の店のは日本人向けにアレンジされているがよくわかります。ロージャーモーも美味しいけど次は無いかな～。連れが甘い物が最後に食べたいとのことで、あんパイを追加注文。薄いけどモチモチしてて美味しい。めっちゃ熱いけど。色々試したいのでリピート確定です。皆様も是非!
中国の方がやられているお店。だから、本場の雰囲気が味わえます。中華街に来たような気分になれるかも？入る時ちょっと勇気いったけど、スタッフのみなさんが親切でフレンドリーだったので、チキンハートの私でも大丈夫でした。笑★ネギ油パイ 葱油餅結構デカいぞ！笑味が凄くシンプルだから、このまま食べても良いけど、何かを巻いて食べると美味しいかも。★豆腐脳このお店のイチオシ！中国の定番の朝ごはん。見た目は濃いめだけど、実はアッサリ！びっくりなおいしさでした。中国の調味料を使われているので、この味は家では出せないだろうなぁ。一度食べるとハマること間違いなし。★豆乳 豆漿台湾好きとしてはノリで頼んじゃった。デカさにビックリ。笑笑ホット豆乳は癒し～。健康的～。揚げパン入れると美味しいです。★揚げパン 油条万能揚げパンは何にでも合う！豆乳はもちろん、豆腐脳や野菜炒めともイケます。★豚肉饅 猪肉包安定の肉まん。日本人好きな味。★野菜饅 菜肉包野菜だけかと思いきやお肉入り！八角入り？現地っぽさ出てて面白い！★ネギとキクラゲと玉子炒め何気に感動させられた。濃すぎないあっさりめの味付けが最高。具材もヘルシー。個人的好きなもののオンパレードでした。全部美味しくて大満足！このお店に入ってよかった～～～。他にも食べたいもの一杯あったから、また行かなければ！今回はランチで行ったけど、朝ごはんが有名みたい。台湾思い出して、中華モーニングをいつかしに行きたいなぁ。
中国の友人に誘われて行きました。メニューを見てもよく解らなかったので友人のお任せで注文しました。お客さんは中国の人ばかりで日本人は僕だけでした。おかず系の料理を頼み餅(ちぢみみたいな)と一緒に食べました。中国に行った気分になれました。
安ウマのガチ中華！中国で食べたことのある王道の朝食メニューがそのまま再現されていて感激しました。お客さんはほとんど中国人で、お店の中の会話もほぼ中国語オンリーでした。
モーニング中華でこちらの柏味食堂に二年ぶり？くらいの訪問です。新栄町は南のディープなエリア。6時から朝御飯が食べられるのが魅力です。大好きな「涼皮」は夏限定と知ったので…「涼拌面」注文。味付けはやっぱり好き。でもやっぱり涼皮を通年やってほしい(笑)コロナで全然食べられなかった揚げパンの「油条」が復活してて嬉しい。干豆腐サラダも定番です。しかし、全体的に値上げしていますね涙仕方ないですがお値打ちさは下がっています。朝からごちそうさまでした。
新栄の異国エリアにある柏味食堂。店の方もお客さんも殆どが中国人でまるで中国旅行に来ているような雰囲気。揚げパンと豆腐脳がたべたかったけど夕方に訪問したら売り切れでした。羊串は99円/本 手作り水餃子も12個 650円と安くて美味しい店。朝6時から営業しているから、これからは朝飲み・昼飲みに重宝しそうです。
| 名前 |
柏味食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-717-3067 |
| 住所 |
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄１丁目１２−５ New Chateau 静 |
| 評価 |
4.3 |
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中国で食べたやつより強い味わい！量も多いし値段も安いし味も良いし、最高じゃないですか！あれ、お酒の品書きが無いですわ！？