下丸子のコスパ最強、鮨波づき！
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鮨 波づきの特徴
下丸子の住宅地に位置し、ひっそりと佇む名店です。
大トロの砂ずりや青森産ほそもずくなど、珍しい品揃えが楽しめます。
飲み放題付きランチがコスパ最高で、昼から贅沢な気分が味わえます。
お腹いっぱい食べられてコスパ最強のお寿司屋さんです。大将も話が面白くとても気さくです。
下丸子の予約1年以上待ちの「鮨 波づき」さんキャンセル待ち以外は次の予約は1年3ヶ月先の人気なお店縁あって予約持ってる人に誘っていただいて品数の多さがお値段考えるとすごいツマミ系が結構あるからお酒もすすんでしまいます大トロの砂ずり（別名:蛇腹）はなかなか食べられない部位で食べられて嬉しい〜◆おまかせ・牛乳豆腐・マグロ・平目〜中におろしポン酢、えんがわのせ・青森産ほそもずく・さわら西京焼き・平貝磯部焼き・穴子〜梅肉仕立て・鮪の脂で炒めた万願寺とうがらしのサラダ・小玉ねぎ・蒸し鮑〜肝バター醤油・山葵シャーベット・大トロ（砂ずり）握り・喉黒握り・縞鯵握り〜レモン・お椀〜海老・えぼ鯛握り・煮蛸、大根・海老たまご握り・鯵二階建て握り・小柱巻き・焼き鯖茶漬け・雲丹軍艦巻き・泥障烏賊握り〜塩と酢橘・穴子握り・鮪マックス追いトロ・白いコーヒープリン#鮨波づき #すしはづき#波づき #はづき #hazuki#下丸子グルメ #下丸子鮨#鮨 #寿司 #sushi
大好きな鮨波づきさん。ランチは比較的取れますが、夜は１年以上先まで埋まっています。リーズナブルでクオリティが高く、都内でトップ３には入ると思います！
素材も素晴らしいのですが、一品ずつ丁寧に創られているので、繊細な味を楽しむことが出来ました。
コースのようにどんどん料理が出てきてもう満腹超えて、大満足なお店。月毎にメニューが変わるからいつ行っても楽しい。店主との会話も楽しみながら、食事を堪能できる予約は取りずらいけど、来店すると次回の予約までできるから年に1度の楽しみとして是非。シャリは、以下の通り。・酢 ：白酢、酸味控えめ・固さ ：普通・量 ：普通 好みで調整可能・その他：少し粘り気があるがりは、甘辛カウンター7席のみ。
来店してお食事したら、先の予約が可能。近い予約はキャンセル出た場合のみテーブルチェックから予約できます。
今一番コスパが良いお鮨屋さんだと思います。いよいよ、予約が取れなくなって来ました。量が凄く多いし、どれも美味しくて大満足です。鯖寿司のお茶漬けが絶品で、いつか鯖の棒寿司をテイクアウトさせてほしいです！
コロナ禍だけの平日ランチ昼から贅沢な気持ち飲み放題付けても諭吉いらず。
予約が取れませんが、飲み放題付きランチ最高です。
| 名前 |
鮨 波づき |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-3503-5723 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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いつ来ても最高のお店です。東京でこの値段で最高峰のお鮨が食べられるお店はないと思います。一年2ヶ月予約待ちですが、その価値があります。