魂を還す特別な一杯。
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ボタリズムコーヒーロースターの特徴
エチオピアのコーヒーは軽快で華やか、その驚きの表現力が素晴らしい。
厳選されたスペシャルティコーヒーが常にラインナップされていて大満足。
博識なイケメンのご主人が、丁寧に豆の特徴を教えてくれる。
魂が込められた豆から淹れた一杯のコーヒーを頂くと、そのひとときで自分の魂ももとのところに還ってくる。そんな感覚がするのがボタリズムのコーヒー。コスパや時短という概念に擦り減らされた魂の復元に^_^
こじゃれた店内、博識なイケメンのご主人、美味しいコーヒー。いい時間が過ごせます。
コーヒー好きの私ですがとてつもなく気に入ってしまいました！また利用させていただきます♪
何時もネットで注文して楽しんでます。正直コーヒーは、ここでしか、買ってません！お気に入りのコーヒー屋さんです！
種類の違うコーヒーを1杯ずついただきましたが、豆の違いを丁寧に説明していただきました。どちらも今まで飲んだコーヒーで一番美味しかったかもしれないです☕️！オーナーさんのコーヒーや蜂蜜に対する姿勢にとても心暖かくなりました。ネットでもまた買わせていただきます。
コーナーよりも紅茶が好きですが、コーヒーを飲んでみようか！そんなことを言ってみたら、ブラジル カルモ農園の豆を選んでくださった。口当たりが優しく爽やかな香りとほんのりとした苦みがとても美味しく感じた。ホッとして優しく癒される。「家でも飲みたい」と100gひいてもらった。
豆の特徴や美味しい淹れ方など、聞けば懇切丁寧に教えて下さいます。珈琲好きな方にはたまらないと思います。とても美味しかったのでネットでも注文させていただきました。店主さんの珈琲愛に溢れ、美味しい豆を、美味しく焙煎され、しかもお値段は決して高くありません。全ての豆が店主さんの手によって焙煎されていて、安心して購入できます😊
津々浦々いろんな土地でコーヒーを飲んでいますが、こちらのロースターは間違いなく全国区のクオリティ。各豆の個性を引き出す個々の焙煎具合も、コーヒー生豆の素材自体もいい品質のものを使ってるんだろうなと。いろんなシングルオリジンと、オリジナルのブレンドもあって、気分に合わせて楽しめます。
果実系のニュアンスを感じる爽やかな豆や、コクのある滑らかな豆など厳選されたスペシャルティコーヒーが常にラインナップされている。店のオリジナルブレンドのフローラルコードはコールドブリューとも相性が良かった。色々な店でコーヒーを飲んで来たけど、南房総でも間違いの無いスペシャルティが飲めるのは嬉しい。予約制の店内はコンパクトだけど、海をイメージさせる様な素敵な空間だった。南房総市や周辺でのイベントにも度々出店している様なので、今度はそちらにも行ってみたいと思っています。
| 名前 |
ボタリズムコーヒーロースター |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1616-9885 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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エチオピアを飲みましたが、今まで飲んできたどんなエチオピアも比較になリませんでした軽快でいて華やか 鮮烈な豆の表現力に驚きましたこの店来れて良かったな、と思える店です。