戸隠そばに似た本格手打ち蕎麦。
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石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴の特徴
近くの小径を入ると、雰囲気のあるお蕎麦屋です。
本格的な手打ち蕎麦が楽しめる、相模原の隠れた名店です。
蕎麦湯とちくわの磯辺揚げが絶品で、お蕎麦との相性も抜群です。
近くの気になる蕎麦屋さんに行こうとしたら、手前にこのお店があったので今回はこちらでお蕎麦をいただきました。そんなに大きくはない店舗ですが、お店の方はテキパキと気持ちの良い接客をされていました。お蕎麦はコシもありとても美味しかったです。蕎麦がきも食べてみたくて、別日に注文。こちらはモチモチでめちゃくちゃ美味しかったです。休日はお客さんが並んでいましたし、平日もひっきりなしにお客さんが来ていました。
■訪問日と混雑状況土曜日の12時前に2名で伺いました。空席は2卓だけでした。週末のランチ時間は混み合う為、時間をずらしての訪問が良いかもしれません。帰る頃(12:30過ぎ)には待っている方がいらっしゃいました。■味本日のランチ(玉子丼とせいろ(冷)のセット)¥950を注文。蕎麦は細切り、しっかりと角が立っていてコシが強め。香り良しです。喉越しもよし。セットの玉子丼は、汁だくで少し味が濃かったですが出汁が効いてて美味しいです。ただ、メニュー自体がちょっとお粗末だなぁと。親子丼でもなく、カツ丼でもなく、卵だけっていう丼はちょっと切ない。注文したのは私なんですけど。次回行く際はカツ丼セットや親子丼セットをいただきたいと思いました。■雰囲気駅から徒歩10分の、大野銀座商店街の端っこの方にあるお店です。外観からも期待ができる感じがします。なぜか同じような蕎麦ダイニングが隣接(系列店?)。中で繋がっているんじゃないの？っていうくらいの造りでしたが違いました。間違えないように入りましょう。店自体は広くはないですが、席はテーブルが5卓ほどあり、小上がりもあり、個室もあり。4名を超えるような場合は事前に確認をしたほうがよさそう。■サービスなんといっても店員さんの受け応えがとても丁寧。テキパキと動かれており、とても好感を持ちました。料理の提供は、メニュー表にも「一人で調理しているので、、」とお断りがあるように結構待ちます。20分は待ったと思います。ビールジョッキを傾けながら待ちました。支払いは現金のみなので注意。■コスパ連れが注文したせいろ＆ミニ野菜天丼のセットは￥1320。生ビール中ジョッキは¥630。(が、なんとキャンペーンで半額-u003e315円でした。)立地、料理の質、お店のサービス・雰囲気を考えると、満足です。■酒ラインナップは、ビール(エビス、アサヒ特撰)、サワー、日本酒、それと蕎麦焼酎が数多くありました。甘い酒が好きな方はちょっと選べるものがなさそう。
お昼時に訪問。席に案内する前に入念に机を清掃\u0026消毒されていました。もちろん接客もとても丁寧。食事の際のマスクケースをくれる気使いにとてももてなされている気持ちになりました。本日のランチ (９５０)を注文、せいろと小鉢と玉子丼。蕎麦は弾力があり上品な蕎麦感があります。せいろは蕎麦がちょうどよい量が乗り、本日のランチでは１枚、通常の蕎麦の注文であれば2枚と蕎麦が美味しい状態で提供されます。ちょっと良い蕎麦を食べたいときに行きたいですね。つぎは天ぷらを頼んでみたいです。
小径を入ると雰囲気のあるお蕎麦屋でした。味も上々ですしそば茶もナイス。プリンも甘味を黒蜜？に任せてあるため控え目で好みでした。支払いが現金のみなので注意です。
ランチのミニ天丼と冷たいお蕎麦を頂きました。天丼のつゆやお蕎麦のつゆ大好きな味です❗ちょっと甘じょっぱい😄お蕎麦はもう少し柔らか目のほうが好みですが、本当の蕎麦通はこれくらい硬めが良いんだろうな😃以前女性グループで昼から 揚げ出し豆腐で一杯やってた方も居たから今度行く機会が有ればつまみ系でお酒🍶飲みたい😄天丼のつゆが好みってことはカツ丼も美味しいかと🎵😘😘🙏
ふらっと入ってみました。天せいろを注文。蕎麦の茹で具合、天婦羅の揚げ具合両方良かったです😊接客も丁寧で居心地良かったです！マスクケースに関しても心遣い最高です。
個人的に一番美味しいと思ったお蕎麦屋さんです。厨房では店主さん、ホールには元気ハツラツの奥様とたまに娘さん(美人)で切盛りしています。天ぷらもサクサクしててとてもお蕎麦に合います。写真は日替わりセット(蕎麦大盛ご飯大盛)です。今日は玉子丼でしたが、つゆが多めなのにしょっぱく感じない絶妙な美味しさでご飯がとても進みます。付け合わせの漬物とマカロニまでとても美味しかったです。蕎麦湯も絶品でした。良い蕎麦を茹でてたお湯なので蕎麦湯すらも美味しかったです。全メニュー食べてみたいのでまた定期的に行きたいと思えるお店でした。
美味しい！！上品な味わい。
なかなか相模原では食べれない本格的なお蕎麦で、戸隠そばに似て味わい深いです。
| 名前 |
石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-745-6844 |
| 住所 |
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野６丁目１５−４３ |
| 評価 |
4.1 |
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ランチを頼みました。牡蠣丼がとても美味しく食べ応えありましたまた蕎麦ですが、風味がありすするよりも噛んで食べた方がとても風味を味わうことができるのでとても良かったです。