上乃裏通りで心に残る味！
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こだまの特徴
熊本の上之裏通りに位置する人気の居酒屋です。
出汁がしっかりと効いた料理が絶品で美味しいです。
メニューは豊富で、コストパフォーマンスも素晴らしいです。
震災まで並木にも店を出してましたのでオープンしてすぐから通ってました初めて行った日から予約が取りにくくなる繁盛店になると確信したお店店主は凄く料理に対して真摯に向き合ってて素晴らしい物腰も柔らかで人間性が料理に出ますね西海道ときときの店主さんとか他の料理店へ行った際も凄く褒めておられました 納得ですねただやはり段々と予約が難しくなり並木の支店を閉めてからはなかなか街中に行く機会が減り仕事が忙しくなり震災後ほとんど行ってなく昨夜は1カ月位前から娘が予約してくれて久しぶりに訪店変わらず本当に良いお店でした居酒屋？ではこだまさん以上の店は見つけれてません熊本以外でも南区近見にあれば、家から徒歩３分以内にあればカウンターの一席を年間で貸し切る価値のあるお店他口コミに一人客は受け付けてないんじゃ？とか電話に出ないとか一品一品が多すぎとかくだらん口コミを書いてる人がいて評価下げて何？と思う一人の予約入ってたんだろ！電話出れない時もあるだろ！少なかったら少なかったで文句言う！そんなもんこれだけの店作って維持してから言えよって思う本当に良い店ですこれだけの料理を出して安すぎる企業努力が素晴らしいご馳走さまでしたあらごしもも、あらごしみかん今も置いてあって感動した。
熊本の街なか、上之裏(かみのうら)通りの人気店。土曜日の予約はなかなか取れず、今回は2ヶ月待ちでした(笑)開店の18:00に予約。以前、大人数で飲み放題のコース料理を利用。今回は友人と2人でカウンター席。単品注文です。メニューの種類がとても多いです。別紙メニューはお店の外に置いてあるので事前に確認もできます。タッチパネルで注文。お料理の提供が遅いという口コミもいくつか見ましたが、前回も今回も問題なくスムーズでした。タイミングですかね…注文したお料理はどれも美味しく大満足。盛り付けも綺麗でした。価格設定も良心的だと思います。
熊本で勤務していた10数年前、近所に住んでいたこともあり足繁く通いました。当時も人気店でしたが、今では中々予約が取れない超人気店とのことでしたが、先日、運良く予約出来、伺いました。相変わらず料理は美味しく、量も多く、コスパも良い。店内の雰囲気も良く、やっぱりいいお店です。10数年ぶりに伺っても店主が覚えていてくれたのも嬉しかったです。また、熊本に旅行に行く際には寄らせていただきます。
熊本の中心部から少し北側に歩いた、上乃裏通り沿いにあるお店。人気店なので予約必須だと思います。1階はカウンターとテーブル席。2階は団体客用でしょうか、テーブル席と掘りごたつ席です。この日はコース料理でした。シーザーサラダはかなりの量で美味しかったです。和のおひたしやにゅうめんの味が、出汁が味も香りもとても良くて大好きです。1階のカウンターがとてもオシャレです。いつかこのカウンターでで食べてみたいです。
以前と変わらずご飯は美味しいのですが、接客が以前にもまして低下していました。お客様を大切にしている感じが低下しています。素敵なお店だったのにこれからは大切な友人は案内できません。
出張時に上司と熊本在の同僚と利用。熊本オススメの居酒屋さんを予約して貰う。魚が美味い。写真撮り忘れましたが鯵の干物がめちゃくちゃ美味かったです。最後に握りで締め。かなり食べて、飲んだにも関わらず1人5,000円。素晴らしいコスパ。また来たいと思う居酒屋。おいしかったです。ごちそうさまでした。
ずっといきたいなと思ってて、はじめていけました。和風かなと思ったら、ワインなどもしっかりあり、店内は和と洋のモダンなオシャレ感がありました、料理もお酒も種類が多く1つ1つはリーズナブルでいろいろ頼めました。どれも美味しかったです！また、コロナ禍が落ちたら是非行きたいお店です！
出汁をしっかりとってあるのでどれも美味しい。野菜不足なので必ずサラダを頼みます。こんなに山盛り。今日の一押しは、天草鯛の昆布締め刺身。
熊本で1番料理が好きな居酒屋さん。星10くらい付けたい。出てくるの遅いけど、どの品も手が込んでるのが分かるお店だし、そのお陰で一品ずつの満足感半端なくて本当に幸せ空間しかない。また幸せになりに行く🥰居酒屋のだし巻きが大好きなんだけど、案の定美味しくて2回頼んだ。サラダは4人でも大量の量だった。どれも美味しかったけど特に美味しかったサツマイモとサトイモ？(忘れた)のやつ。
| 名前 |
こだま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-323-6666 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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人気のサンドイッチのお店タトミヤさんから紹介していただき電話予約をして来店。行くまでは知りませんでしたがビブグルマンのお店とは知らず予約が取れたのが運が良かったのでしょうか。入店すると満席で案内されたのはカウンターで料理をサーブするポイントの横でしたが逆にこれが私としては良かった。様々な料理が運ばれて行く中で観察が出来ました。活気があるのはとにかく美味い、安い！他店よりはるかに安くてボリューム満点💯2人でめちゃくちゃ飲み食べしてアンダー一万円でした。オススメします。次回は予約してコースをいただきたいですね。