広尾の特製味噌ラーメン。
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らーめん 匠力の特徴
ぷりぷりの四角ちぢれ中麺で楽しめる味噌ラーメンが自慢です。
ホロホロのブロック型チャーシューが絶品の特製味噌ラーメン。
広尾の散歩ロードに位置するラーメン屋さんでおすすめです。
昔ながらのやさしい味噌ラーメンでした。こってり系味噌に飽きてきた頃に食べたくなる味ですね。
特味噌のビジュアルに惹かれて来店。もちろん特味噌¥1,200を注文。セルフ券売機の隣にSquareの決済端末で、キャッシュレス決済 (クレカ、電子マネー、PayPay) にも対応しているのが嬉しい。スープは最初濃いめに感じるが、余韻はあまりない。スッと消えて行く感じ。チャーシューがブロック肉でおいしい。味玉もいい感じの半熟具合。普通においしいレベルだが、濃厚なのが好きな自分としてはやや物足りないかも。
最近食べた味噌ラーメンの中では一番のお気に入りです。本場札幌ラーメンは、知りませんが、私の食べた白味噌のスープでは一番旨味があって、濃厚です。麺との絡みもよく、スープも熱く、最後まで美味しくいただけました。久し振りにスープを最後まで飲み干しました。ご馳走さまでした。
広尾の散歩ロードなる商店街に在るラーメン屋さんです。2月7日に広尾近辺でランチということで、お手軽かつ何処にでもあるチェーン店ではない此方に伺って特味噌ラーメン¥1000をいただきました。普通の味噌ラーメン¥850に半熟味玉とコーンとバターが追加されているようです。白味噌ベースのややさっぱりながらも旨味とコクのあるスープにコシのある中太縮れ麺で角切りのチャーシューとメンマとモヤシとホウレン草と海苔と薬味ネギに上記の物がトッピングされています。無難に美味しい味噌ラーメンです。店内は結構狭くお昼時で混んでいたのでやや窮屈でした。土地柄外国人客も多かったです。
味噌とお塩、麺が違った😍ちぢれ系のしっかりモチモチ麺です。お塩は優しくてシメにちょうどよかった💕リクエストしたらニンニクも出してくれました✨あと、唐揚げカリカリジューシーで美味しいことが判明！
醤油ラーメンを注文。さっぱりとした味わい。特に可もなく不可もなく。
札幌で食った味噌ラーメンに近い味でした。関東の味噌ラーメンはスープの粘度が高く麺が太めの創作系の味噌ラーメンが多いですが、このお店の味噌ラーメンはスープがサラッとしていてほんのりとニンニクと唐辛子が効いた札幌味噌ラーメンのスープに近いです。
特味噌ラーメン頂きました麺、スープ、具材それぞれ美味しかった味噌と言えばバターとコーンだよね出来ればカウンターに摺りおろしニンニクが欲しかったなぁ！
味噌らーめんマイルドな味噌スープ。ゴロゴロチャーシューがスープに良く合っていました。その他の具材はネギ、もやし、メンマ、ほうれん草。途中、卓上の一味とラー油で味変し完食。
| 名前 |
らーめん 匠力 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6450-4831 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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食券タイプクレジット、電子マネー、paypay対応のラーメンカウンターたくさん、テーブル3箇所ほどカウンターは出入り口付近が少し狭め味噌ラーメン 1100円麺はぷりぷりの四角ちぢれ中麺スープの味噌はパンチのある辛みありの味噌チャーシューがブロック型のホロホロ。