神楽坂の美味しい焼き鳥屋。
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焼鳥山香の特徴
神楽坂駅近く、ラカグ向かいの好立地です。
焼き鳥コース10本が特に美味しいお店です。
テイクアウトでも楽しめる焼き鳥と一品料理があります。
めちゃくちゃ美味しい焼き鳥屋さんですね。扱う地鶏もやばい。高知の土佐ジローにはちきん地鶏、黒さつま鶏、会津地鶏にと全国の美味しい鳥を仕入れていらっしゃる。串うちもとても丁寧。大将の塩振り姿はカッコよくてセクシーです。ぜひワインに合わせてコースをいただきましょう。もうすぐ予約が取れないお店になりますよ。早めに行きましょう！
神楽坂駅近くの焼鳥店。土佐ジローや会津地鶏などを使った串やこだわり食材の料理を味わえる。店主がソムリエとの事でワインが豊富。コースの他アラカルトも。
焼き鳥、一品料理が兎に角美味しいし綺麗。焼き鳥に関しては一本一本食べずに眺めていたくなるほどです、接客も料理、お酒共にひとつひとつ丁寧に説明してくれて居心地が良く、また絶対行きたくなります。
東京都（神楽坂）・焼鳥 山香Yakitori yusukeさん（IG:yakitori_yusukeyama）に誘っていただき、山香さんへ。階段を登った２階にあります。ワインとともに焼鳥を楽しみました。会津地鶏を使用しているとのこと。会津地方にだけに、わずかに生息する幻の鶏。平飼いで、通常の倍の飼育期間をかけて育てるみたいで、肉の旨味が深まるらしい。焼鳥は、どれも美味しかったですが、『もも』がジューシーで美味しかったです。焼鳥はまだ全然開拓できてないけど、焼鳥ってこんな美味しいんだと思いました。しかも、焼鳥とワインって合うんですね。新しい発見でした。焼鳥以外の鳥料理もバラエティー豊かでどれも美味しい。ミニそぼろ丼のサイズ感、味ともに好みでした。カウンター席のみ。清潔感があって、照明は暗めで魅力的な雰囲気を作る一役を担っています。おしゃれに焼鳥とワインを楽しみたい方におすすめです。しかも駅近だし、デート向きだと思います。————————————————————————価格：8000円 ワインペアリングコース————————————————————————IG: @yakitori_sanka
アクセス:東京メトロ東西線２番出口から徒歩２分利用:日曜 17時人数:１名予約:Instagramにて事前予約済時間の制約もあり、焼き鳥コース10本を注文１名から２名のお客さんが多い日でした。お酒はレモンサワー開始からのグラスワインのオススメで依頼。次の注文をするまでに、次のグラスが。忙しい中での目配りにびっくりでしたし、オススメのワインがお料理に合う！【オーダー】焼き鳥10本コース※90min・前菜土佐はちきん地鶏むね肉の和え物クリームチーズと柿、銀杏の白和え土佐ジローの茶碗蒸し無農薬野菜のサラダ、文旦と黒薩摩鶏のささみ二つ目だけむね会津地鶏のさがり ゆず胡椒はつなぎ はつとはつもとチンゲン菜会津地鶏の正肉黒薩摩鶏のソリ黒薩摩鶏の皮椎茸うずらの卵だんご※追加 串２本と親子丼肝、皮 皮はタレから塩に変えて下さっていました！レバーペースト 自家製生姜ジャム入り鶏スープお肉自体も美味しいです。しっかり目の火入れですが、どれもジューシー。要所要所に工夫を感じ、高知産の文旦や柚子の香りがたまらない！飲み物、お料理ともに美味しく次は山香コースをいただきたいと思いました。隠れ家的な感じがしますが、これからも予約の取れるお店であってほしいです。
ご馳走様です。美味しかったです。しっかりした鳥肉、串の種類も多めで良かったです。また来ます。
神楽坂駅前にあるラカグの向かい。ビルの2階にひっそりとあります。ぷらっと歩いているだけではわかりにくいかも。店内はカウンターのみの10席程度で目の前で焼鳥を焼いてくれます。街中の焼き鳥、とはまた全然ジャンルが違う美味しさで、どれも食べたことないほどジューシー。一本一本丁寧に頂くようなお店です。コースの流れにあった日本酒も紹介いただきながら、楽しめました。3800円のコースに、追加で焼き鳥を注文。ドリンクもやや高めですが、落ち着いた雰囲気の中で楽しんでいただけます。お手洗いは1つ。ヒバの木の香りに包まれて綺麗な設備です。
テイクアウトで利用しました。焼鳥そぼろ弁当がとっっても美味しかったです。今度はお店で食事をしてみたいな。------------------------------------------------------------店内でも食事しました。3種類のコースから選びます。追加でアラカルトも頼めます。初めてなのでもりだくさんのコースにしました。焼鳥もお野菜もどれも美味しかったです。テイクアウトでとても美味しかったそぼろ丼も食べました。やっぱり美味しい！お腹いっぱいになりすぎたので、次は軽いコースにして、アラカルトで好きな焼鳥を食べるのもいいかな。また行きます。
| 名前 |
焼鳥山香 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6265-0108 |
| HP |
https://www.yakitori-sanka.jp/?utm_source=google-business-profile&utm_medium=organic |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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神楽坂にある焼き鳥店「焼鳥 山香」。ミシュランビブグルマン2024。会津地鶏や土佐地鶏、薩摩どりなど、さまざまな地鶏を仕入れに合わせ部位毎に串を変え饗する。むね肉やレバーなど、柔らかい串は柔らかく、ふりそでやねぎまなどぶりぶり系の串はとことんぶりぶりで出され、やわらかい串とぶりぶりの串とのコントラストがはっきりしている。つくねはぶりぶり系でごく少量のねぎ類が入る。手羽先は、焼鳥としては珍し手羽くしまで含められる。