永福町系大勝軒の味を満喫。
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笹塚 大勝軒の特徴
醤油ラーメン専門で清潔感のあるお店です。
カウンター席のみで、丁寧な接客が魅力的です。
平打ち麺と普通の麺が選べるのが嬉しいです。
中華麺小 味玉をいただきました。店は目立たない場所で一度通り過ぎました。最近だとどこにでもある自動券売機ではなく現金後払い方式です。普通のラーメンで毎日食べても飽きのこない感じでした。ただこれだと千円はちと厳しいかもしれません。
利用:土曜日アクセス:京王線笹塚駅南口より徒歩3分程度土曜日は11:00-15:00、13:40頃待ちなしで入店カウンター席のみで、大将がお席を指定してくださいます。中華麺 中 900ワンタン 100メニューはお店奥に札が掲示されています。供された丼は大きめです。油がしっかり入っており、食べきるまで熱々で食せます！魚介メインのあっさりラーメン。優しいお味で二日酔いに沁みる。塩味は程よく、お出汁が薄いわけでもなく、和の色が強い。トッピングのチャーシュー、メンマは主張しすぎずあっさりのお味。もともとあっさり目が好みなので、美味しかったです。ただ、ニンニクがっつり、濃い目がお好きな方は物足りないかもしれません。食後は大将に現金にてお支払です。どんぶりはそのままに。ごちそうさまでした！
店主の方もお店の清潔感も良く、コロナ対策も気をつけられていて好感が持てました！私のイメージしたラーメンとは違っていましたが、とても美味しいと思います。麺、ワンタン、チャーシューは美味しかったのですが、スープが好みではなく😭薄い昔ながらのあっさりの醤油ラーメンではなく、魚介の出汁がたっぷりでした。なので、美味しいです！！でも私の好みではなかった😭😭😭
元祖大勝軒が好きで本店、日吉と通っていましたが、今回初めて笹塚の大勝軒へお伺い❗️店主の真面目さが伝わるような丁寧な私 仕事をされていてとても美味しいかったです。優しい、懐かしい味❗️ここも通うな。
薄味好きな自分にはちょうど良かったです。ただスープが熱くて食べるの大変でした。店員さんも最初は無言で怖かったですが、壁にコロナのため無口ですと記載があり安心しました。帰る際も笑顔で会釈して下さったので満足でした。卓上調味料も色々あって美味しかったです。
優しい味で満足。熱々の油を浮かすスタイルは冬場でも汗ばむほどで最後まで温かく頂ける。スープは優しく素材を感じるもので美味しい。店内は清掃が行き届き厨房もピカピカ。店主さんはコロナ対策のため声を出さずに接客されていて安心感がある。永福町はかなり割高感があるがこちらは常識的なお値段。また是非伺いたい。ご馳走さまでした。
美味しいまであと一歩。塩味が足りない。こだわりであの塩味で抑えてるのはわかるがテーブルに塩を置いて欲しい。ここのラーメンの本筋は好きだからたまに行くけどこっそり塩を持参したい。こだわりはわからんでもないが大半の客は塩が欲しいと思っている。
中華麺(小)を注文。スープは魚介系メイン。麺は中太麺。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。量は満足。中や大にしたら食べれなかった。スープの一口目は悪くないのだが、薄いし、麺と合ってない感じで途中から味がしなくなる。チャーシューはホロホロの醤油味でなかなか。褒めるとこそこぐらい。このトッピング量、立地含めちょっと割高に感じてしまう。
浜田山ばかり食べてますがたまたま用事がありこちらへ。店主はマスクもせず至近距離です。とにかく薄い味でお年寄りにはおすすめ！麺も伸び伸びでテボには溶けた麺見たいのがベッタリ付いていて食べる前から同行者と顔を見合わせてしまいました。他の人も同じ意見多いので店主は健康志向なのですね。
| 名前 |
笹塚 大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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味が薄めに感じられます。麺は好きなのですが。永福町の方でその美味しさに感動した記憶があるので、失礼とは思いながらも、やはり薄く感じられたので、醤油を結構追加しました。でも、これは客個人が好みの濃さに合わせられるのを計算して…？ラーメンって何だろう？とかんがえさせられ一杯でした。