丹念に仕上げた沖縄料理。
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Private Dinning ゆがふ島の特徴
店主が丁寧に作る沖縄料理は、味わい深い料理が楽しめます。
豪華なお通しセットやラフティー丼など、凝った料理がとても美味しいです。
沖縄そばや泡盛など、珍しいメニューが豊富に揃っている居酒屋です。
お通しセットが、豪華でとても美味しかったです。大東そば、初めて食べたけど、うどんに近い感じの麺で気に入りました！
お昼に伺い、ソーキそばと海ぶどう、島唐辛子の餃子、さつまいものデザートを頂きました！どれも本当に美味しいのですが、ここの沖縄そば(ソーキそば)は、都内のどこのものよりも美味しく、スープの繊細な旨味が体に染み渡りました🫠
毎回、凝って丹念に作られたお通しが本当に美味しい。他のどの料理も非常にこだわられた食材に裏付けられた本物の味だと感じた。お酒も多種揃っていて、沖縄好きにはたまらない。綺麗に整った店内も居心地がいい。
ラフティー丼+アーサそば、タコライス+沖縄そばをいただきました。全て美味しかったです、なかでもそばのスープが素晴らしかった。そばのセットにして最後ごはんにスープをかけて食べるのもほんとーーーにおいしそうです。
美味しい。沖縄そば。夜、飲みに行きたいですね。
カウンター数席と小上がり２〜３卓ほどのこじんまりしたお店。マスターが食材や泡盛を沖縄まで自ら定期的に仕入れされていて沖縄本場の味を堪能。泡盛の種類も豊富で、沖縄でしか仕入れられない銘柄もあります。夜は予約をオススメ致します。
沖縄は３回程度しか行ったことないのですが、それをまた味わってみたく、行ってみました。料理おいしかったです。とくにゴーヤチャンプル（スパム）が、味に奥行きがあって２皿食べたいくらいでした。普段はお酒のまないのですが、オリオンビール飲んじゃいました。あと豆腐ようも、ちまちま食べるのおいしかったです。また行きます。
こぢんまりとしたお店はとても居心地が良く、料理は何れも美味しく、珍しい泡盛も飲める。最高かよ(^-^)
雰囲気がすごくよくて、オーナーさんも気さくでとてもいいお店です。
| 名前 |
Private Dinning ゆがふ島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-685-3672 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区東大宮６丁目３０−34-1F |
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店主の沖縄料理へのコダワリが強め。カツオ出汁がしっかりとしたスープは、本当に美味しかった。キャパ10名程度で正に穴場。衛生面をもう少し整えたら星5。