紀州地魚のごぼう巻き！
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西山蒲鉾店の特徴
紀州の地魚を使った蒲鉾を手作りしているお店です。
魚をさばく工程から始まる希少な蒲鉾製造を体験できます。
昔ながらの製法で作られるごぼう巻が特に美味しいと評判です。
手作りで味わいがある!食べるほどに魚の旨味が出てくる。
地元の魚を使った蒲鉾原料の魚を仕入れて加工しています魚をさばくところからしている店は紀南ではこことあと1箇所だけとか。
ごぼう巻が美味しい❗
かまぼこといえば 南部駅前福莊か西山蒲鉾です。
紀州の地魚を原料にし昔ながらの製法でつくられている蒲鉾です。紀州名物、印南のお土産として地元で愛されています。
好きなかまぼこ。
| 名前 |
西山蒲鉾店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0738-42-0033 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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ごぼう巻きがとても美味しい！