日本一の豚バラ焼き鳥。
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公やの特徴
豚バラは肉厚でジューシー、絶品と評判です。
一本一本丁寧に作られた焼き鳥が魅力を放ちます。
店舗の雰囲気は落ち着いていて居心地が良いと好評です。
日本一豚バラが美味しい。表面はパリッとまではいかないがほんの少し張っていて、歯を入れるとサクッとした噛み応え。そう思って頬張ればジューシーかつくどくない脂が溢れて何とも矛盾した豚バラ。念の為、他の品も漏れなく美味だが豚バラが日本一美味しい。
全ての串が丁寧に準備されている。上品な味で、テーブルに置いてある天然塩との相性も抜群。「絶対に焦がさない」という焼き物のポリシーがあるようで、四つ身などはふっくらジューシーな仕上がりとなる反面、豚バラは軽く焼き色が付くまでしか焼かないため油が落ちておらず、2本目はくどいと感じた。入口すぐのテーブルは近くのトイレから芳香剤の臭いがして、とても不快。(予約して他に沢山テーブルは空いていたが、なぜかそのような場所に通された)
店内は綺麗です焼き鳥の匂いが比較的衣類に残りません最初に一通り頼みましたがひとつひとつ出てくるのに時間がかかります【美味しかった焼】・豚バラ→肉厚でジューシー・ずりもつ→コリコリ＆肉感あり・みそさがり→味深く肉の旨みあり・豚足→トロトロで美味しいがコスパが･･･【いまいち】・鶏レバー→焼きすぎてパサパサ感あり・ハツ→焼きすぎで旨み減金曜日だからか19時頃には予約者で満席でした。
豚バラ、しそ巻き美味しかった。お勧めの手羽唐は絶品。必ず食べるべし。徳利とお猪口は置いて欲しい。また行きます。
【地元民向け】大手門にある焼き鳥屋さんです。席はカウンターとテーブル席、個室の席もありました。掘りごたつなので居心地も良いです。ビールを注文しましたがびっくり！中のビールが見えないくらいグラスがキンキンに冷えていて最高っでした！名物は手羽先です。カリカリしてて、しっかり味も染みていて、お酒のお供によく合います。豚バラも美味しかったです。おそらくご夫婦で経営されており、最後はお見送りもしてくれて感じがとても良かったです。ご馳走さまでした！
めっちゃ感じのいいお店です！美味しいし雰囲気が最高😊おすすめです🎵
一本一本丁寧に作られていることが伝わってくる。非常に美味しい。全部美味しい。手羽唐はスパイスがちょうどよく、何度も頼んでしまう。店内も綺麗でまた行きたいと思うお店。
職場も近いため定期的に利用しますが、どの料理も美味しく、特に豚バラは絶品です。
なんかチェーン店という雰囲気❕
| 名前 |
公や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-752-9123 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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昔のお知り合いの店長 久々の再会でしたが、変わらずとってもイケメンで お話も楽しく 何よりお料理最高に美味しかったです！焼き鳥 レバーに四つ身 王道の豚バラ 味噌さがり 等々手羽先唐揚げ 山芋鉄板 チーズフライ 最高に美味しく 久々の旧友との再会と美味しいお酒とお料理で 最高に楽しい時間でした。お店の雰囲気も最高でした✌️是非 また行きたいお店です😃