別府橋近くの隠れ家、唸る寿司！
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ちそう鮨 貫の特徴
友泉亭近くの隠れ家寿司、白壁のお店で新鮮さ満点です。
ランチコース3500円、彩コースの盛り付けが丁寧でおしゃれです。
本物のお寿司を堪能できる、味と接客が両立した名店です。
近くで用事があったので、ランチに寄ってみました。予約はしていませんでしたが、快く入れていただけました。注文したのは鮨ランチで2500円だったと思います。先付けは生落花生で、美味しかったです。続けてサラダにお寿司、赤だしときて最後にデザートの豆乳プリンが出てきました。良い素材を使用した、福岡の創作鮨ですね。美味しく頂きましたが、魚がまだ活かっていた感があります。まあ、九州のお寿司は基本的にそれほど熟成させることはありませんが、良い食材だけに少し勿体無い感がありました。それでもこのお値段でこのマグロはありえないほどレベルが高く、値段を考えると満足度は高いです。今度は予約して、上鮨をいただいてみたいと思います。
いつもテイクアウトで利用させてもらっています。盛り付けがとても彩りよく綺麗で、味もとても美味しいです。寿司はネタが大きくて一口で食べれないくらい。３５００円のお弁当をお願いしましたが、茶碗蒸しも付いていて、天ぷらも美味しく、友達もとても喜んでいました。お店はご夫婦で営まれていてとても感じがよい接客です。今度はお店でお食事してみたいです。
隠れ家❗️名店❗️唸る寿司のオンパレード‼️別府橋から樋井川沿いに真っ直ぐに友泉亭公園も越えてしばらく進むと左手に見えてくる白壁の寿司屋さん^_^！しっかりと見ていないと見過ごすかも、シンプルな外観に「ちそう鮨 貫 」の看板が光ります店内はテーブルのみ、一際違う雰囲気に期待が膨らみます‼️ランチコースを注文してお料理を待ちます突き出し、サラダ、お鮨八貫、赤出し、デザートこの内容で3000円を切るコスパは最高ですね‼️全てのお料理に繊細な仕事を感じます、握りのネタは歯応え抜群の厚みの中に包丁仕事が施してあり口の中でとろける感覚が堪りません！季節を感じる盛り付けや、素材に感動しっぱなし😋お酒も進み過ぎてしまいました🤣お昼から夜まで中休みなし、ゆっくり食事を楽しめます。お会計はPayPayが使えました❣️駐車場はないようでしたが、近隣にコインパーキングがいっぱいあるので安心ですね😮💨是非ご予約の上行かれてみてください‼️めちゃくちゃオススメします👍
マップで見かけて何となく気になっていたお寿司屋さん。故郷宮崎へ帰任する可能性が出てきたので、大雨予報の平日に有休をとりランチに伺いました。予約をしたものの少し遅れてしまい13時45分の入店となり、ランチの2千円台のにぎり寿司セットをオーダー。まず、小鉢とサラダが来ますが、見た目も彩り鮮やかでしっかり冷えててドレッシングも良い塩梅と、これだけでお寿司も美味しいだろうと期待が膨らみます。（食用のエディブルフラワーが入っててホントに華やかです）そして、お寿司ですが、福岡と佐賀を中心にかなり拘った魚を扱っているようで、身がバシバシ活かってるけど包丁の入れ方が素晴らしく酢飯とのバランスも良かったです。福岡に来て、ただ鮮度の落ちた刺身や筋が口に触るような刺身・寿司を出すお店が多いと感じていたので、このお店に来て目から鱗でした。しかもこれにデザート付いて2,400円くらいだったので、コスパも良く言うことなし。家の近くに有れば、お酒飲みに行きたいけど、テイクアウトされているのでお寿司とおつまみをテイクアウトしてプチ贅沢な家飲みも良いなと思います。
夫婦二人でランチを頂きました。寿司の盛り付けがなんともいえず上品で、味もとても美味しかったです。
何時も新鮮なネタと丁寧なお仕事に感心します。ランチとしては少しお高いと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、そんな事は全くありません。出される物を食したら間違いありません。お値段以上の満足感を何時も味わっています。ありがとうございます。
当日の対応にも快く対応してくださり感謝してます！こんなに綺麗なお寿司初めてでした！イカが特に絶品でしたー。
ランチコース 3500円の彩コースを頂きました。お寿司一貫一貫 サラダから何から何まで 丁寧で繊細なお料理でした。運転なので飲めませんでしたが 次回はコースではなく お酒と一緒に アラカルトで色々頂こうと思います。ご馳走さまでした😀
これまでに店内、持ち帰りどちらも利用させていただいています。予算に合わせてお料理の相談、準備していただき大変助かりました。自分だけでなく、誰かに食べさせてあげたい、という気持ちになるお料理ばかりです。
| 名前 |
ちそう鮨 貫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-517-1312 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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味もそうですが接客、提供されたお皿の盛り付け等トータルで満足できるお店です。お店は小スペースなので大人数向きでないが、とても居心地のいいお店でした。ランチコースも2,500円とリーズナブルでお腹も心も満足しました。ガリが芽ガリなのか食感も面白く新たな発見もありました。