博多地鶏の旨み、満点評価！
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水たき料亭 博多華味鳥 川端通り店の特徴
はかた地どり生産者直営店で、厳選された新鮮な鶏料理を提供しています。
川端商店街に位置し、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした食事ができるお店です。
初の満点評価です。接客も雰囲気もgoodですが水炊きが最高です。鶏むね肉だけではなく、レバーとハツも入っておりこれがまた美味い。お値段も手頃ながら味は高級店です。
予約も丁寧に対応していただき、とても素敵な時間を過ごしました。子ども連れましたが、水炊きを先に出していただくなどとても配慮してもらいました。感謝です！肝心の水炊きは濃厚な鳥の味が良く出て、しつこくなく美味しくいただけました！ちゃんぽん麺との相性、最高😆観光の旨をスタッフにお伝えしたところ、いろいろ気さくに教えてもらいました🎵ここでおすすめされた太宰府の仮殿を翌日見にいき、大満足！美味しいご飯と人情に出会えます‼️
店内は落ち着いた雰囲気で清潔感あっていい感じのお店です。料理全般美味しいのですが、とり皮串が絶品でした。今まで食べた皮串の中で最高レベルです。女将さん始めスタッフの方々も気さくで、楽しい時間を過ごさせていただきました。ご馳走様でした🙏
グリーンカレーはズッキーニ、パプリカ、ヤングコーンなど入っていて夏野菜カレーみたいで旨かったです🍛骨付き肉と胸肉が入ってるのも良かったです🐔胸肉のカルパッチョも松の実がアクセントで入ってて美味しかったです🥗夏季限定ランチの福栄特製冷やしつけめんもオススメです😋明太子が付いてきます🎵チキン南蛮のランチも野菜たっぷり付いてタルタルソースが優しい感じでチキン南蛮と合ってます🐔宮崎県のチキン南蛮と違って甘酢に潜らせてないのが逆に良かった👍
数軒ハシゴの予定で立ち寄らせて頂きました😁早い時間にも関わらず、お客さんでいっぱいでした👍スタッフさんがとても丁寧で良い感じでした❣️鳥がとにかく美味しかったです！たまたま入りましたが、リピありのお店です💕
2022年1月訪問土曜日のランチに伺いました。＂はかた地鶏＂の素材の味をいただきたく、単品の親子丼を注文。少し小振の器に装われて提供されます。真ん中の黄身をどうすれば？ 結局、混ぜてとろみを付けることになるのですが、温々のご飯の上の冷たい黄身は私からすれば余計！たっぷり入った鶏肉はさすが地鶏！ブロイラーと違ってコシとコクがあり、食べ応えバッチリ！ お腹も十分に満たります。最後は出汁が程よく馴染んだご飯🍚の一粒まで残さず、美味しくいただきました。おご馳走様でした！
ランチで訪問。なかなか賑わっています。鶏を楽しむにはやはり親子丼。セットで小鉢的なものもいただけます。しっかりした味わいの鶏でした。
【札幌→福岡移住者による食べ歩き】「はかた地鶏生産者直営の鶏料理のお店」はかた地鶏生産者の直営のお店です。二軒目での利用でしたが、地鶏の炭火焼や雑炊などの定番メニューはもちろん、コンフィ等のオリジナルメニューも豊富で、味付け等が工夫されており、最後まで楽しめました。やっぱり、地鶏は歯応え、旨み共に通常の鶏にはないものがあります。どこの鶏を使っているのかわからないお店や、銘柄鶏を地鶏と謳って提供するお店も少なくない中、地鶏生産者直営のお店は安心感があります。ごちそうさまでした。
コロナの影響でランチはテイクアウトメニューも豊富です。今回は週替わりの鶏ラーメン(850円)を頂きました。鶏チャーシューが柔らかくて美味しかったけど、ちょっと麺が柔らかかったかなぁ。味変用の辛味噌がなかなか辛かった…です。付け合わせの唐揚げが下味染み染みで美味しかったランチで頂いた親子丼卵が濃厚でプルプル美味しい一緒に付いてくる黒胡椒を振りかけると、また違った味わいになります鶏雑炊セット 普通にするとちょっとご飯は少な目かなぁ。優しいお味でホッとします濃い目の味が好みならお塩がついてるので足しても良いかもですテイクアウトの日替わりお弁当こんなにモリモリおかず入っててワンコイン!です見本のやつより、多いかった（笑）メンチカツ、鯖の竜田揚げ、チキンバー、唐揚げ、さつま揚げ、小エビのフリット✕２キャベツのサラダ、ポテサラ、鶏皮？の三杯酢和えみたいなのご飯(ふりかけ２種類)かなり満腹になります！ただ、ちょっとお時間かかります！私の時は10分ちょい待ちでした～緊急事態宣言、蔓防解除で、やっとランチ再開されてました。久々の親子丼は美味しかったです！前までは小鉢、お味噌汁セットで850円だったような？と思いましたが、コロナの影響で多少値上がりしたのか？なチキン南蛮セットタルタルソースがたっぷりでチキンはサクサク揚がってて美味しかったです冷奴にかかっていた、食べるラー油？かな？が何気に美味しかったです。あと、お席に置いてあるQRコード読み込んでLINE友達登録すると、食後に西通プリンのバニラアイスを頂ける！とお店の方に教えて頂きました！早速登録して、しっかり頂いてきました！食後に丁度良いサイズ感で美味しかったですよー。
| 名前 |
水たき料亭 博多華味鳥 川端通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-292-0007 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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旅行の時間が変則的なので、お食事は毎回予約しないのですが、今回前日に地元飯を食べたいと言うので、予約してやって来ました😅鳥の串が美味しかった😍