九州の珍味、絶品ジンギスカン。
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ジンギスバル 滝川本店 黒千代香の特徴
九州では珍しい北海道流のジンギスカンが楽しめる居酒屋です。
柔らかくて美味しい九州産ラム肉が魅力的な一品です。
ジンギスカン以外にも多彩な鍋や一品料理が揃っています。
九州では珍しいジンギスカンが食べれます九州産ラム肉もあります。（九州産は珍しい）最初に焼き方を教えてくれるので初心者でも楽しめます。肉の臭みは少ないです。
ジンギスカン、美味しかったです！初めてでも焼き方教えてくれるし、全く問題ありません。羊肉の多少独特の味わいは好みもあると思いますが、お店で漬け込んでいるタレのおかげもあってか、臭みなどは感じませんでした。柔らかなラム肉も、しっかりマトンもどちらも美味しく満足でした！ただ、北海道主体で間違いないとおもいつつ、名前がクロジョカで鹿児島を彷彿とさせる。由来を聞けば良かったな、と思ってます。疑問は次回に持ち越し。
料理はおいしいと思うが蔓延防止の期間だというのに大将も従業員もマスクをしていない。そういう意識の人が作る料理は って考えない人にはおすすめ。私はまた行くと思う。
【202101】北海道でも滝川流のジンギスカンを食べさせてくれるお店です。ジンギスカンには2つの流れがあり、タレ付きジンギスカンの滝川ジンギスカンと生ジンギスカンの札幌ジンギスカンですね。店主自らが本場の滝川から直送で北海道産の羊肉を仕入れており、たっぷりのタレに漬け込んだ羊肉をジンギスカン鍋で焼いて食べることができます。通常、羊肉は臭みがかなりありますが、臭みが少ない部位を取り寄せ味付けしているため、まったく臭みを感じさせてくれません。良い味付けのため、特上ラム（野菜付き）を頼みまくり( ´艸｀)店主に言えば北海道のなにかしら良い１品も出てくるようで、北海道本ししゃもやホッケなど北海道ならではの酒のつまみながら、飯塚の銘酒黒田武士（大吟醸）を何杯も頼みまくったおかげで、けっこーな良い額になりました( ´艸｀)美味しい酒と美味しい鍋に心を打たれた夜になりました。
二人で行き、バーベキューセット2人前頼みました。変なクセが無い食べやすいお肉と、野菜は甘くてお腹いっぱいになりました！お店の雰囲気も良かったです！また行きたい♪
ジンギスカンめっちゃ美味しかったです❗また食べたいです✨
雰囲気がよくて、ゆっくり呑める所です。料理も美味しかった☺️
初めて食べたけど美味しかったです。
マトン、ラムは好きですがここのは美味しいと思いませんでした。
| 名前 |
ジンギスバル 滝川本店 黒千代香 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0948-29-5153 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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隣の居酒屋の画像ですこの居酒屋のマスターもお店の雰囲気メチャクチャ良きでした。