絶品馬肉タルタルとランチ景色。
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チェルニアの特徴
自家栽培の野菜を使った料理が豊富に堪能できるお店です。
シェフ一人による予約制ランチはユニークな体験を提供しています。
馬肉のタルタルを含む絶品料理が楽しめる、イタリアンの人気店です。
予約制のランチは、シェフが1人で調理をする為にスタート時間が決まっています。地元の季節感のある食材をふんだんに使ったランチは素材の味が活きていてとても美味しいです。ランチとしてはお値段は高いですが、内容は十分です。場所柄車でないと行けません。運転手で無ければ美味しいワインやビールと共に食べるのが一番だと思います。この日は運転手だったのでノンアルコールでジンジャーエールを注文しました。私には少し甘さが強かったですが、生姜の香りがとても良く美味しかったです。お店のテラスからの風景も素晴らしかったです。
週末ランチで¥4
評判を聞いて7700円のコースを予約。ワンドリンク制でした。お洒落で雰囲気も景色も良かったです。生産者さんや料理の説明を細かくしてくれましたが、馴れてないスタッフなのか早口で良く聞き取れない事も多かったです...料理は美味しくお腹いっぱいになります。料理開始が客全体で同じ為か、合間の料理の待ち時間がとても長いです。料理終了までに２時間はかかりました。お酒を飲まなかったので、とにかく待ったという印象です。
素晴らしい料理と景色。全てがスペシャリテと言っても過言では無い。また次回が楽しみである。
福岡市から移転したイタリアン。どれもお野菜が新鮮で濃厚。栄養がじわじわと体に染み込んでくるような、太陽と土のありがたみを感じる、滋味あふれる素材が印象的です。とはいえ決して無骨な感じはせず、しっかり締まったお味だと感じました。訪問時点ではランチからディナーの通し営業で4千円台、7千円台の２種類のコース構成。私は4
こだわりと、他のお店では体験できない素晴らしい料理でした。
とーーーっても美味しかったです。いつも満席に近く気になっていたお店。自家栽培のお野菜とこだわりのワインを提供してくださってるため、スタッフの方も自信を持ってオススメやメニューのご説明してくださってとても楽しく食事が出来ました✨お値段は味に相当。若い子の気軽感よりは、大人がいいお店においしくお食事に行く感じでした✨居心地の良い店内で素敵なお店でした！
馬肉のタルタルが絶品でした、また伺いたい。
素晴らしい料理の数々、どれを食べても美味しいと感じます。ワインボトルも3000円程度からラインナップされてますので、気楽にいけます。ただ、オーダーから提供まで時間がかかるので、早め早めに注文することをお勧めします。お祝い事などでもよく使わせてもらっています。
| 名前 |
チェルニア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0943-72-0170 |
| 住所 |
〒839-1211 福岡県久留米市田主丸町森部１２０１−１７ |
| HP |
https://www.instagram.com/cernia_hata?igsh=MXN0anZidXh2em9mdQ== |
| 評価 |
4.5 |
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自家栽培の野菜をたっぷり使ったお料理を堪能してきました。又おじゃましたいお店が増えました。