濃厚鶏白湯ラーメンが絶品！
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鶏白湯ラーメン 絶好鳥の特徴
鶏白湯スープは濃厚で、旨味がぎゅっと詰まっています。
特製ワンタンにはコリコリの鳥軟骨が使われていて絶品です。
中細のカールした麺がスープと絶妙に絡む美味しい一杯です。
以前は寿限無さんがあったところに新しい店ができてる。ワンタンと鶏白湯が推しのよう。絶好鳥セットにワンタントッピングをオーダー。まずはご飯もの。旨い。鶏チャーシューと卵がむちゃ良い。ラーメンの方も旨い。スープは濃厚、麺も旨い。鶏チャーシューは炙られてて香りがいい。
TKM求めて三千里、理想の卵かけ麺と魂の邂逅。幸せの青い鳥って感じ、幸福は身近にあった。卵黄の色も味も濃い！タレに負けてないワンタンは前に鶏白湯ラーメンで食べた通り美味い〜！軟骨の食感がいい麺と卵だけのシンプルなものより、個人的にはとろろ×オクラがめちゃくちゃ大好物×大好物だったので嬉しかった〜温玉とろろうどんっぽい感じですが、麺が風味豊かでうどんとは違います、食べてみてください。しっかり締めてある冷たい麺ですが、これはこの夏一番アツいＴＫＭ🔥🔥🔥店舗内キンキンに冷房が効いていて扇風機の風もあるので、そこら辺の男性より超暑がり汗かきな私でも涼しくいられたのが個人的にポイント高かったです。今年食べた麺で一番好き。なかなか提供日時に都合がつかず今回初めて食べましたが、身近にこんなに美味しいＴＫＭがあるなら近所に居たら毎日通っていると思います。トリコ〜ノーマルTKMも食べてみたいですが、とろろがある限り浮気できそうにない〜！インスタを見ている感じ、メニューの創作など意欲的で次は何が限定メニューになるんだ！？と楽しませてくれます。気になったメニューがあれば食べられうちに食べに行くべき、推しは推せるうちに推せ！！ごちそうさまでした！
中央区高砂の以前は寿限無という醤油ラーメンのラーメン屋さんがあった場所になります。店内はその当初とあまり変わらず、カウンター席のみです。食券制になります。鶏白湯ラーメンが看板メニューで、水炊きのような濃厚スープになります。実際の水炊きからはじまる訳ではないですが、〆の麺を投入後する箇所からのイメージを想像していただくとハマるように思います。麺を食べたあとに残ったスープにごはんを投入すると、これまた通常のラーメンライスとは違う美味しさがあります。考え尽くされた食べ物で、とても驚嘆しています。
【絶好調すぎる絶好鳥ラーメン】この日は久しぶりに外で1人ランチ。定食系にするかラーメンにするか迷ってこちらのお店に。吉塚の方にあった時からずっと行きたいなと思ってましたが、ちょっと遠いので足が動かず、、、そうこうしてたら薬院の方に移転してきてました！今日しかない！チャンス！と思い来店。12時半ごろでしたが店内は７割くらい埋まっている感じかな。外観は昔ながらって感じでガチャガチャ系。入ってすぐ右手に食券機があるのでそちらで食券を購入します。鶏白湯が有名ですが、なんかいろんな限定麺もやってるみたい。こういった限定麺は店主の探究心が現れるところなので個人的にはかなり推せます。ただ、初めての来店なので今回はベターな鶏白湯ラーメンでランチセット的なのがあったのでこちらにします。テキパキとカウンター席に通されます。店主の方は見た目はちょっと怖そうですが、カウンターのお客さんと積極的にコミュニケーションをとっていて朗らかな印象を受けました。いいギャップです！笑10分かからないうちに着丼。鶏白湯ラーメンと白ごはん大盛り、スジ煮込みの３点セットです。鶏白湯は王道の感じですね。スープを啜ると感じるこの懐かしさ。鶏の香りが口いっぱいに広がって、甘みも感じられる。これこれ！鶏白湯の醍醐味です。安定って言葉が正しいんですかね、そんな味わいのラーメンです。ご飯も大盛り無料で良心的。いっぱい食べる族からしたら嬉しい限りです！また定期的に行ってみたいお店が増えたのは嬉しい限りです！次は限定麺に挑戦してみたい！！ってか挑戦する！！ご馳走様でした！！
初めて来店しました。期間限定のほぼ、全部のせラーメンを注文。濃厚な鳥の出汁が美味しいです。チャーシュー、鳥肉チャーシューも大きく、食べごたえがあります👍店員さんの対応もとても良かったです。店内が狭いので、昼時は直ぐ行列になりましす。(回転は良いです)
鳥ラーメン800円 中細で少しカールしてる麺 弾力感あって好感 スープは塩味を感じる濃い目のスープ 鶏ガラ白湯ではない。チャーシューは鶏と豚 豚はトロトロで好み 柚子胡椒が欲しくなった テーブルにありました 替玉麺（150円）は縮れ麺の他に細麺（ストレート）あり 替玉にはとり節が出てくる 柚子胡椒添加は正解 塩麹唐揚げのセットあり 職場から遠いので次はどうやって来るか思案中。
美味しい鶏白湯ラーメンのお店。鶏のチャーシューもワンタンもとても美味しい。唐揚げも美味しい。鶏だしで炊いたご飯も、〆に最高です。替玉をすると、お好みでかける鶏節も一緒に出してくれます。鶏節もラーメンに合い、とても美味しいのですが、欲を言えば味を濃くできるタレが欲しいです…！湯切りが少し甘い時があるので、濃い味好きとしてはスープの味が薄まってしまうのが非常にもったいない。なんとか検討していただきたいです。
長時間をかけてじっくりと炊き込み旨味を凝縮させた鶏白湯スープ。鶏本来の旨味を味わえ、まろやかな口当たりで絶品のラーメン🤗駐車場は店の前に１台だが契約駐車場が対面にある。
朝7:30から営業していると知り、土曜日の朝から初訪問！人気No.1の鶏ワンタン麺（960円）を注文。スープを一口すすって、ウマい！鶏のチャーシューもウマい！柚子胡椒を足してもウマい！いや〜絶品です！替え玉ではなく、ダイブ飯（100円）を投入！これももちろんウマい！最後の1滴まで完食しました！絶対また行きます！
| 名前 |
鶏白湯ラーメン 絶好鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-7413-8889 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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11時半頃伺いましたが、店内は既に先客がいました券売機の一番目立つ場所にボタンが配置されていた雲呑麺（1150円）を注文してみました雲呑麺は熱々濃厚な鶏白湯スープと縮れ麺の組み合わせです大ぶり肉厚なチャーシューと雲呑が三つ盛り付けられとても味も然る事ながらボリュームも満点です特製雲呑は鳥軟骨が具材に入ってるため、コリコリ食感が楽しめます値段的に少し高いかなと思っていましたが、食べ終わる頃には納得の一杯でした。