肉厚ブリ塩タタキ、絶品!
和菜灯庵 ゆらり 結楽里の特徴
濃厚な味わいのかつおの塩たたきが絶品のお店です。
新鮮な瀬戸内のお魚を使った料理が豊富に揃っています。
隠れ家的な雰囲気が楽しめる松山市の居酒屋です。
最近評判のお店ですが、オーナーが友人の友達ということで紹介してもらって初訪問🔰ここのウリは魚、特にブリ塩タタキと鰹の塩タタキ。写真2枚目の奥がブリで手前がカツオ。香ばしい藁の香りに食欲をそそられ一口食べると、いい感じに火が入った肉厚の身からジュッと旨味が溢れてくる。上に乗ったライムもそのまま口に入れると適度な酸味が味を引き立てるとともに、脂っこさを消してくれます。まさにいくらでも食べられそう😋鯛の刺身は少し熟成させていて、コリコリ感より旨味を重視で、これも旨い。地味に美味しいのがタタキや刺身の付け合せのワカメ(突き出しにも入ってました)。コリッと歯ごたえが良く、味もしっかりしていて、久しぶりに美味しいワカメを食べました。お陰で付け合せも完食です。結局、突き出しのホタルイカから最後のお任せにぎり8種まで、一つも外れがありませんでした😁愛媛の地酒を中心に日本酒からクラフトビール等も豊富に揃っていて、飲みたい人も食べたい人も満足できます。リピート間違いなしです😁
安くてボリューム満点。コースで予約して行きましたが、いろんな料理が出てきて、ボリュームもありお腹いっぱいになりました。飲み放題付のコースがお得です。
初めての訪問。刺し身のネタでかいし新鮮でめっちゃ美味い😋ブリ塩たたきは写真撮るの忘れましたがこれも絶品でした♪
ぶり潮タタキ、ぶりしゃぶ、じゃこ天素揚げ、オリジナルサラダ、出てくる料理は絶品です。今まで行った店で一番美味しいです。絶対おすすめです!
お料理も美味しいし、大将も楽しい方で、居心地の良いお店でした。何を食べても美味しいのですが、お刺身と塩ブリのたたきは特に絶品でした!
初めて食べに行ったときから、ゆらりさんのファンです!愛媛に行ったときは必ず食べに行っています♪お料理はどれもとても美味しく、特にブリの塩たたきと生ポテトフライがオススメです♡お店の雰囲気もアットホームで、まるで第2の家のような温かい空間に癒やされています^_^いつもは夜に行っているので、今度はランチも食べに行きたいと思います♪今まで食べに行った中で、1番オススメのお店です!!
ブリの塩タタキ最高です。
ブリ塩タタキが優勝ですお値段も◎2階あって団体でも◎
写真のブリなど魚がとても美味しくて、雰囲気の良いお店です。
名前 |
和菜灯庵 ゆらり 結楽里 |
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ジャンル |
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電話番号 |
089-986-3025 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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かつおの塩たたきが肉厚で、今までどこで食べたのよりも美味しかったです。二階のおしゃれな座敷?で20人までの集まりでした。移動もでき、ゆっくり楽しめましたよ。