高松の古民家で味わう絶品蕎麦。
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そば居酒屋 徳市の特徴
丸亀通りに位置する和風建物で落ち着いた雰囲気です。
息子が一番と絶賛する、絶品のお蕎麦を提供しています。
古民家を改装した店舗で、蕎麦懐石メニューがお手頃価格です。
広いお部屋でゆったりと美味しい料理を食べられます。日曜に当日予約しましたが、お店に着くと満席との表示がありました。事前予約をお勧めします。
高松の繁華街 丸亀通りや呉服町・南新町通り等々 日本でも有数の商店街の長さ 多種多様の飲食・販売店が多く1時間以上散策20時を過ぎると界隈は韓国や香港・台湾の方々が散歩や飲食店に吸い込まれていました繁華街のなかにポツリと和風建物の徳一❗️なかなか雰囲気が良い。
料理に品の良さを感じました。おもてなしで使うと、喜ばれるかも。湯葉は扱っている店が少なく、新鮮な感覚で食べられました。
そば居酒屋は初めてだったので、楽しみにしてました。古民家を改修した感じの落ち着いた雰囲気のお店で、コースの各料理も体に優しい味付けで、とても美味しく頂きました。
晩ご飯を食べる為、再度利用させて頂きました。今回は靴を脱いで1階奥の部屋（テーブルと椅子）に通され、着席。「もりそば大盛」と「鮎と茄子の揚げ春巻」と「だしまき玉子」と「焼鳥」を注文。まずお通しが！サクサクで美味しかった！次に鮎と茄子の揚げ春巻が！これまた鮎の身も柔らかくホクホクしてて美味しかった！次にだしまき玉子が！これまた玉子がフワフワで美味しかった！ネギと大根おろしとかつお節が添えてあったので、これらを絡めて2倍美味しく頂きました！次に焼鳥が！これは前回来た時にも食べましたが、焼鳥は柔らかくて美味しく、タレも絶妙！長ネギと合わせて食べると更に2倍美味しかった！次にメインのもりそばが！これまたそばにはしっかりとコシがあって美味しく、そば湯もあって最高！食事後、お会計はテーブルで支払い。出口に向かってると店員のみなさんから声掛けが有り、お店から出る時も暖簾に頭が当たらないように持ち上げてくれてのお見送り。なんと言ってもおもてなしが素晴らしい！ここまでしてくれる店舗は今だかつてあっただろうか！と言うくらい素晴らしい！是非また行きたいと思います！
息子が今まで食べた蕎麦でイチバンと言ってました。私は、蕎麦の香りが感じられなかったが、麺が細く食べやすかった、天ぷらの海老と、タコの唐揚げは凄く美味しかった、海鮮サラダも、焼き鳥も美味しかったです。
サービスが良くて料理も美味しくです、又行きます。
とてもおいしい。会計は各テーブルで済ませる。ペイ使えて、便利。
落ち着いた和室で心地よい時間が過ごせます。気取った「和」ではなく、どこか知り合いの部屋にいるような感覚が、とても好きです。畳の部屋に、テーブルとイス。足も楽です。靴を脱いで上がるので、これまたリラックスできて窮屈さがないですよ。高松にしては珍しい「そば」。締めのそばだけでなく、あいだにも工夫されたそば料理がでてきて、美味しいんです。もちろんそばだけでなく、刺し身や肉料理、お鍋などメニューは多彩です。どれもおいしいです。ゆっくり味わうこともできるし、飲み放題などのオプションもあり、いろいろな楽しみ方ができると思います。個室なので今の時期にも最適ですね。安心です。何となく「隠れ家」的な雰囲気を気に入って楽しんでます。
| 名前 |
そば居酒屋 徳市 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-811-1725 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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花火の帰りに「お？そば居酒屋…？珍しいなー」と、ふらっと立ち寄りました。色々頂きましたが中でも一番印象に残ってるのは『つくね』です。感動するくらい美味かったです。また高松に行った時には寄らせて貰います。