ガツンと会津味噌タンメン。
会津藩の特徴
会津の味噌が効いた味噌タンメンが絶品でおすすめです!
平打ちの中太麺のスープと絡む食感が楽しめます。
濃厚な鶏ガラ・豚骨のスープが特徴的な醤油ラーメンも人気です。
会津の味噌にニンニクがガツンと効いた味噌タンメン最高です!!とにかく美味い!シャキシャキの野菜に太ちぢれ麺がよく合っていて歯ごたえも楽しいなにより量が多くてなかなか減りませんしかもBセットの半炒飯付きにしたので腹ぱんぱん!でもたとえタンメンを少し残してしまったとしてもこの炒飯は頼んだ方がいいですしっとり系の極み!この炒飯を探していたというくらいタイプな味でした塩味がちょうどいいんです!ラーメンもスタンダードだけどあっさりでいい味でした是非ご堪能あれ。
二人で初めて来店しました。ワンタンメンと味噌タンメン、手作りガンバぎょうざ(5ヶ)と半チャーハンを注文、ワンタンメンのスープは鶏ガラと豚骨だと思いますが、鶏ガラの旨味が出た熱々のスープは平打ちの中太麺に絡み美味しく、ワンタンもツルツルで美味しいかったです。味噌タンメンはニンニクの効いた辛味噌スープは濃厚であるが、野菜から出た甘味と相性良く平打ち中太麺と絡み美味しく、タンメンとしては他店に引けを取らない位、野菜の量と麺の量がありました。メニューにも書いてあった通り、米粉入りのぎょうざの皮はもっちりとした食感で噛んだ瞬間ニンニクが口の中に広がりとても美味しいかったです。パラパラ系と言うよりしっとり系のチャーハンはご飯と具材が丁度良く混ざり合い美味しいかったです。今回、いつでもお得なセットメニューからお好きならー麺+Aセット半チャーハンを選択しました。
会津藩の醤油ラーメン、味噌タンメン、美味しかったです。スープは豚骨強めで鶏ガラと野菜の甘味を感じる会津ラーメンスタンダードです。やや豚感強めですので、チャーシューの煮汁も入っているかもしれません。麺は会津若松、喜多方でも太めの中太麺で、ツルツル感とモチモチ感が堪能できる美味しい麺です。細い麺も混ざっており、手打ち麺の印象を受けますが、喜多方の朝日屋さんの特注麺と思われます。味噌タンメンは、大きめのドンブリにシャキシャキ野菜が大盛りでの提供となります。油の分量も丁度良く食べ進めると味噌とかすかなニンニクの風味が口の中に広がります。休日の昼時は子供連れのファミリーで満席になります。お店に入っても店員さんに気付かれない場合がありますので、勇気を出して厨房に声をかけてください。
初めて入りました。メニューにオススメと有ったので、味噌タンメンを注文。ほかに、セットで半ソースカツ丼、単品で餃子。味噌タンメンは、オススメだけあってスープも好みの味で、野菜もどっさりのっかっていて、食べごたえありでした。欲張ってセットメニューの半ソースカツ丼を注文したけれど、味噌タンメンだけで充分な気がしました(笑)もちろん、半ソースカツ丼もしっかり完食しましたよ。カツは薄めだけれど、ソースがしつこくなくて、これまた好みの味。とても、満足でした。正月2日に営業していたことに感謝です。
味噌チャーシュー大盛りを注文。お店の方が持ってきた時にビックリしました。普通盛りの2倍位の器で野菜の盛りも凄いですΣ('◉⌓◉’)野菜も炒めているので香ばしく美味しいです。麺も大盛りだと2玉入っていると思います。とても満腹になりました^o^
味噌タンメンを頂きました写真は七味振りかけ済です平打ちの中太麺はツルツル食感で美味しい具材もたっぷり、スープも濃過ぎずいい塩梅次回は早目の訪問で売り切れていたレバニラ麺を食べてみたいです。
ランチで訪問しましたが、ほぼ満席で人気店であることが伺えます。ランチセットはリーズナブルでボリュームも味も満足です。今回は麻婆ラーメンを注文、小ライスが付いているのが最高です、麻婆ラーメン好きな人の事をわかってくれている感じがします。優しい辛さでご飯との相性もバッチリでした。
これまでも何度か利用させていただいてます。今回は、ラーメン・ミニソースカツセットを依頼しました。他に麺類、定食類、セット類、お子様メニュー、単品と豊富なメニューがあるので、どなたが行っても満足いただけるかと思います。
OPEN時間の11:30に行きましたが、平日なのにすでにお客さんが何組もいて人気なお店だなと確信しつつ、背脂こってりの味噌ラーメンを食べましたが、麺は固茹での少し平麺でスープと絡み美味しかったです。野菜もモヤシとニラがたっぷりでシャキシャキ美味しく、コロコロとしたお肉が入ってるのも個人的にはすごく好きな味噌ラーメンでした!!店内は感染症対策もされているので安心して食事もできました。数量限定のニラ定食?なるものもあるのでそちらも食してみたいです!!
名前 |
会津藩 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0242-25-1889 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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このお店ではいつも辛味噌タンメン一択ですが今回はソースカツ丼を注文。このクチコミではカツ丼が低評価なので、本当かどうか確認の意味も込めて。5分ほどで着丼。ドンブリからはみ出すカツはボリューム十分。お肉の厚さは他店より薄めですが、とても食べやすい厚さだと感じました。てか他店が厚過ぎなんだと思います。肩ロースと思われるお肉には適度な脂身があり、甘くて美味しい。ソースも王道の味で文句なし。シャキシャキキャベツの下には会津坂下産のコシヒカリ。柔らかめな炊きあがりですが、モチモチ感があってとても美味しかったです。スープ、ミニ冷奴、漬物つき。会津ソースカツ丼は1500円超えも多い中、このボリュームで950円(税込)はスゴいと思います。他店を食べ慣れてる方は肉が薄いと感じるかも知れませんが、僕は食べやすくて好きでした。量も多過ぎないので女性にもオススメです。