津山の隠れた焼肉名店！
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焼肉 千恵 【26日(日)は営業いたします】の特徴
津山の名店として地元の人に愛されており、独特な焼肉文化を提供しています。
新鮮なハツ刺しやホルモンは、柔らかくてプルプルの食感が魅力です。
店員さんが焼いてくれるスタイルで、特製タレと玉ねぎとの組み合わせが絶品です。
お盆ラストの日曜夕方に予約無しで一人で突撃。人気店らしいがこの時は待ちもなく着席できた。常連さんと思しきお客さんが大勢いらっしゃる中、小さなカウンター席のようなところに案内された。ちなみに完全に下戸である。タン塩、カルビ、ホルモンと何ともオーソドックスすぎるラインナップになってしまったが、ともかくお肉はどれも最高に美味しかった。目の前の鉄板で肉が手際よく調理されていくさまは実に興味深く、カルビとホルモンにはそれぞれ玉ねぎも添えられており、これがまた美味しい。生憎お昼をたらふく食べていたのでこちらではあまりたくさんは食べられなかったが津山のお肉の美味さを垣間見ることはできた気がする。なお、この界隈はどうやら日曜を定休日にしているお店が多いらしく、晩ご飯の候補にしていたお店もやはり定休日だった。そんな中でこの千恵さんで食事ができたのはありがたかった。一方で値段はそれなりにした。
美味しくて大好きなお店です。ハラミなど要予約のものが結構多めで、当日に行こうと思って予約する私達はいつも賭け事のような気持ちですが、今のところ一度しか断られたことがありません！だいたいいけそうです。焼いてもらえるスタイル。玉ねぎと注文したお肉を全て混ぜて鉄板焼き焼きします。鉄板からつついて食べます。細かい性格の方や綺麗好きの方は苦手かも？ですが、私は全く気になりません。はらみ・そずり・ホルモンが好きです。接客面は人それぞれだと思いますが、確かにたまにすごい空気の時はありますが、スパルタ教育のようです。スパルタなご主人と優しく見守るお母さん、スパルタに付いていくバイトさん？この健気な姿に応援したくなる気持ちになりながら食事をしています。
焼肉千恵さんのお肉はどれを食べても柔らかくて、美味しいです🥹✨焼肉は目の前で鉄板で焼いてくれます🍖玉ねぎと炒めてくれるのですが、この玉ねぎもすこぶる美味しいです🧅✨入れるか入れないかも聞いて下さるので玉ねぎ苦手な方も大丈夫です😊タン刺しや生レバーも最高です🫶🏻お酒が進んで仕方ないです😽🍻2階に団体客さんなどの座敷がありますが、一階に個室はありませんので、2人で行く場合などは、鉄板のカウンターが多いです☺️
津山に行ったら焼肉千恵さんは、はずせないと聞き当日に千恵なべを電話予約しました。（予約必須）千恵鍋は、醤油ベースの出汁の中にホルモン、そずり、ミノ、糸コンニャクなどが入っており野菜はチシャ、ニラなどに豆腐、麩などが大皿で提供されます。これをすき焼きのように生卵につけて食べます。私は生卵が苦手なので、そのまま食べましたが、一口目食べた時に あっさりしていてビックリしました。生卵につけるので、でっきり甘いのかと勝手に想像していました。また、鍋にチシャ？(・・)と思いましたがこれもまた出汁に合う。ホルモンもぷりっぷりっしていて、そずりも柔らかったです。追加で赤身とタン小間切れの焼肉を注文しました。スタッフの方から玉ねぎ入れて大丈夫ですか？と聞かれたことにもビックリ（笑）というか不思議でした～。焼肉もちょっと違うのに驚きでした。注文したお肉を玉ねぎと一緒に鉄板で焼いてくれて、ちりとり鍋の上で食べるというスタイル！！今回は、鍋があったので お皿での提供でした。千恵鍋が本当に美味しかったです。
岡山の焼肉の名店。混み合う人気店で予約した方が吉ですね。一階はカウンタースタイルで鉄板を前に呑みながらライブ感も楽しめて良いですね。2階はゆったりとした座敷で、ゆっくりお話したいならこちらですかね。焼肉のつらみやテール焼き、ヨメナカセ、にこごりなどもも絶品ですが、こちらの千恵鍋がとんでもなく美味くて最高でした。そずり鍋がベースのしょうゆ味でぷりぷりホルモンとそずり肉から出るスープで、豆腐やこんにゃくや野菜まで最後まで美味しくいただけました岡山で焼肉なら外せないお店の一つです。
ローカル感満載の焼肉屋。味も雰囲気も最高です！このお店では、基本的に自分で肉を焼くのではなく目の前の鉄板で店員さんが焼いてくれます。鉄板の上が皿代わりで、時間が経って冷めたら勝手にまたジュージューしてくれます！専用駐車場あります！支払いはたしか現金のみだったと思います。
津山でいちばん、口コミが良かった千恵さん。他のお店では味わったことのない、最高のレバーのでした🙌お店の方が鉄板で、サッと焼いてくれるスタイルのお店☺️人気すぎて、平日も満席の日が多いそうです。幾千もの恵を与えてくれるこだわり抜いた味の焼肉専門店コンセプトの通りの素敵なお店でした！
津山といえばホルモンという事で、ネットで探して辿り着いたお店でしたが、最高でした！ふらっと一人で立ち寄ったのですが、常連と思しきお客様と協力して、鉄板を囲うように配置されたカウンター席に席を作ってくださり、通していただきました。他の方のレビューにもある通り、こちらのお店では店員さんがお肉を焼いてから提供してくださるので、焼きあがるとカウンター席では自分の目の前に肉を寄せて下さいます。その中でも焼きを担当されていらっしゃった女性の店員さん(女将さん？)は凄く気の利く方で、自分が鉄板からまとめてお皿に肉を移していたら、猫舌なのか聞いてくださり、お皿を用意してまとめて移してくださいました。その他にもドリンクもコップが空くと声をかけて下さるなど、席はととんど埋まっていたのに、凄くサービスが行き届いていて、ムダが無いので回転効率もよく、お客様も気持ちよく食事ができるのかなと感じました。営業時間が短いのが勿体無いですが、近くに寄った際には自信を持って是非リピートしたいお店です！【追加情報】2022年9月25日と10月1日は臨時休業との事です。来店予定のお客様はご注意を。
津山で美味しいお肉が食べられるお店を聞かれたら迷わず千恵さんをオススメしています♪部位の種類も豊富で、他では苦手な部位もここなら美味しいので食べられます。烏龍茶はボトル注文が出来て良心的で驚きました。地元の方、観光客など幅広い方達に大人気のお店なので、予約することをオススメします。
| 名前 |
焼肉 千恵 【26日(日)は営業いたします】 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-25-2929 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/yakiniku_chie?igsh=cTR4OXBrZTNoMXd0 |
| 評価 |
4.3 |
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2024 /8/17日に再訪問今回は二階の大広間で食事ハツ、ソズリ、小腸、レバー、ハツ刺し、ミノの湯引きをいただきました。相変わらずの美味しさで最後まで箸が止まりません。たれもほんのり柚子の香りがして、これぞ津山の味ですね。みんな和気あいあいとして最高の雰囲気のお店でした。とにかく肉が凄く美味しい😊楽しく食事できて良かった🤗