麺屋58の貝だし中華そば、旨み満点！
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麺屋５８の特徴
貝だし中華そば白は、特に鶏の旨味が凝縮されていて美味しいです。
超極太麺の油そば400gは、まさに食べ応えのあるボリューム満点です。
限定の和牛背脂煮込中華そばは、旨味がギュッと詰まった贅沢な一杯です。
油そば400g全力トッピング★★★★正直言って全力トッピングはチャーシューの割合が多くて正直お腹いっぱいです全力トッピングじゃなくてもいいかも麺はワシワシの超極太麺！食べ応えありです！2024.09再訪問台湾まぜそば400g★★★★★個人的には油そばよりこっちのほうが好きかも卵黄とにんにく、ひき肉のバランス良し！ワシワシの超極太麺も合ってる！2024.09再々訪問極太背脂中華そば大盛り★★★見た目とは裏腹にスープは濃くなく、いくらでも飲める感じすごく丁寧で上品な味ただ個人的にはスープと麺（ワシワシの超極太麺）があまり合っていないように感じたこれだったら細麺で頂きたいなと個人的には思いました。
全力の油そば400gを食べました超極太麺でかなり食べ応がありますトッピングだけで1食分はあるのではという量でこの内容で1300円はかなり安いと思います挽き肉が甘め寄りの甘辛で個人的に大好きです本当にこの挽き肉が美味しい…仙台に寄った際には絶対にまた食べに行きたいと思います。
錦町にあるラーメン店です。限定麺などファンの方で 行列も出来る人気店。私のお気に入りは「貝だし・白 + バラチャーシュー①枚」 優しいお味ですがコクもある塩ラーメン。「貝だし・黒」は醤油になります。なんといっても 必ず追加するトッピング (+￥150で豚バラチャーシュー) が トロトロで美味しすぎます☆夜 サービスで頂ける白飯にそのバラチャーシューをのっけて食べるのが幸せです。店長さんもとても感じが良いです。
昆布水つけ麺が昆布と鳥の旨みがガツンときて美味いです！食べた事のないジャンルのつけ麺で、いろんなつけ麺食べてきて、どのつけ麺も飽きた方にオススメします！店長さん？の明るい人格も良きです！もっと評価されて良い店だと思いますので、オール5にします！
ランチタイムは小どんぶりがお得に食べれるランチセットがある！1000円！極太麺のギットリとしたラーメンをいただきましたが、チャーシュー肉厚！前日飲みすぎた胃袋には重いメニューになってしまって、無念の完食ならずでしたが、またリベンジしたい！
鶏の旨みが半端ない中華そば！中華そばランチセット 1000円。中華そばにチャーシュー丼。スープが美味しすぎて飲み干してしまう。パツンと細麺に鶏チャーシュー細メンマ、ネギ。鶏チャーシューは固めでコリコリ食感。チャーシュー丼も美味しい！中華そばとの相性は抜群。ごちそうさまでした。
平日ランチで12:30頃利用。待ち無しで座れました。貝出汁ラーメン黒。大盛麺硬め。大きめの貝が一つラーメン上に。貝の出汁はほんの僅かに感じる程度。売りの貝出汁を味わうなら白の方がよかったかな？舌に自信はないので繊細なことは分かりませんが、思っていたより貝を全面に押し出した味わいではなかったです。これはこれで美味しく、満足できました。ごちそうさま。
マグロ、玉ねぎ、生姜まずアイデアが面白い。今回は細麺でトライ。マグロの香りと出汁のバランスが良い。玉ねぎの食感とスープも最高。さらに生の生姜が全体をひきしめる。再訪決定。次回はゆっくりいただきます。ごちそうさまでした。
【こだわり感じます】2021/10/06 18時半ごろ訪問帰る途中にラーメン屋があったので【お店の特徴】・鶏中華、鶏を売りにしているようです、出汁にね。・麺、水、醤油にもこだわりがあるようです（どんなこだわりかは写真参考にしてね）【ラーメン】・¥780・多分一番安いやつ、サクッと味わいたかったので・スープ…たしかに鶏の甘さを感じる、ただそれと同時に鶏の脂も非常に多い。脂こそ甘さの原点だから当たり前だけど、その脂っぽさは好みが分かれるかも。・麺…細打ちストレート麺、スープによく絡みますね。・鶏肉…一番安いやつでも鶏肉（スープに使った後のものとかも入ってます）が結構入ってくる、これはいい意味で意外。時間限定でついてくる無料のご飯と合わせてぱくつくと美味しい。【行き方とか】・仙台駅からはちと遠いね、バスを使うと便利かも。・角地の好立地で大きく看板も出ているのですぐわかるかと。・席数は15席くらい。コロナ対策はとられてます。パーテーションと消毒くらいですけど。・オシャレなラーメン屋さんではないのですが、会社帰りにサラッと食べる分には女性一人で入れるかと。わたしが訪れた時も、おそらく会社帰りのOLがすすってましたし。
| 名前 |
麺屋５８ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-281-9583 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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貝だし中華そば白。貝だしがしっかり効いている。麺、具材も美味しい。ただちょっと塩味が効きすぎかな。