山形の名物、芋煮定食を満喫！
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酒蔵 澤正宗 山形駅店の特徴
山形駅ナカに位置する、古澤酒造が営む居酒屋です。
山形名物の甘い芋煮定食が楽しめるお店です。
昼間から日本酒を楽しみながら地元の料理が味わえます。
電車に乗るまでに時間があり駅ナカにあるこちらのお店に入りました、居酒屋さん風な酒蔵のお店でした、お酒は飲まないので山形という事で名物の芋煮定食をたのみました芋煮は甘い味付けでした、山形の芋煮はこのような味付けなんだと食べました、駅ビルのなかにいるので 電車にのるまでゆっくりできたし、芋煮も食べられたし満足でしたもう少し食べたかったので大盛りを頼めばよかったのもと感じました。
白米と芋煮。ランチで寄りました、久しぶりの芋煮は最高でしたーできれば有料でおかわりできると良いでさねー普段はしょっぱい食べ物をかけてますがーたまには良いですねー。
澤正宗等を作っている古澤酒造さんの直営店になります。昼から飲むこともできたて山形の名物も頼むことが出来るので大変満足しました。飲み比べセットは全て大吟醸なのでお得に感じれました。お店も駅の一階にありすぐに寄れるので電車待ちの時等に重宝しそうだと感じました。
7月土曜日17時20分入店、時間が無かったので早く提供出来る尾花沢のだし豆腐と生ビール中注文。ビールにお通しがついてるらしく、注文時その旨聴かれ快諾。オクラのお浸しいい感じ、豆腐はいつも絹食べてるせいかしっかりした食べ応えで濃い味わい。次回はお食事も味わいたい。
ランチ限定のビーフカレーセットと単品で芋煮を注文。どちらも丁寧な味付けでとても美味しかったです。おすすめします!定食は多すぎるという方も芋煮の単品は時間をかけずに手軽に食べられます。駅が近いので待ち時間で食べられたのが良かった!
山形駅にある寒河江の酒蔵・古澤酒造直営の割烹料理店。料理は居酒屋に比べると品数は少ないですが、山形色の強いものが多く揃っています(芋煮、青菜漬け、玉こんなど)。お酒は酒蔵直営ということもあって、古澤酒造銘柄が郷土居酒屋に比べても比較的安価な値段で飲むことができます。もちろん日本酒だけでなくビールや焼酎、ワインなどもあります。
駅ナカでご当地メニューと日本酒3種がサクッと飲めるのがありがたい！どれも美味しかったわらび一本漬け メチャウマからかい煮 酒のアテに最高芋煮 普通に美味い。豚汁とはまた違う牛肉の甘さ出てて良き美田美酒 フルーティでめちゃ飲みやすい。最高澤政宗原酒 これもフルーティな中ににほんしゅらしさを感じる。澤政宗辛口 菊水とか似てる。あんま好みじゃないけど刺し身とかにはあいそう。
駅ナカにあり、新幹線や電車の待ち時間を潰すのにサイコーです(*'ω'*)銘柄は澤正宗しかありませんがらそれもまた良い。
山形駅の観光案内所に来た帰りに昼食で立ち寄りました。お勧めは芋煮定食で1200円で美味しく頂きました。店員さんが新設にモミジ公園などの観光地を教えてくださりました。
| 名前 |
酒蔵 澤正宗 山形駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-628-1206 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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山形郷土料理、全くの勉強不足でした。直前に学習したお試し酒3種とだしかけ冷奴、ひっぱりうどんにしてみました。お酒ももちろん美味しかったのですが、もうひっぱりうどんにびっくりで自宅で絶対再現してみたい一品でした。