庄内食材の美味を堪能！
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blanc blanc gastropubの特徴
鶴岡の駅前で楽しむ庄内食材を使ったフレンチコース、味わい深いです。
料理に使用される庄内産の仔羊は、期待以上の旨味を持ち感動の逸品です。
ワインの提案力が高く、好みに合わせたセレクションで至福の時間を提供します。
メニュー上アラカルトがたくさんある感じではなさそうだったので、やはりコースがオススメなのかと思います。当日おまかせコースをお願いしましたら、お料理ひとつひとつ、新感覚で、ときめきました。前菜でお酒が進みます。しかし２階席への階段はなかなか急でしたので飲み過ぎには注意。お店の方は軽やかに行き来するのでそんなところも感心してしまいました。
仕事帰りに(^O^)庄内食材でいただく城下町鶴岡の駅前フレンチ！『blanc blanc gastropub』ブラン ブラン ガストロパブ店内に静かに流れる洋楽🎵◆前菜ラ・フランスとマスカルポーネのオリーブオイル和え フォカッチャを添えて◆マッシュポテトとスイス産のチーズと鹿のシチューのホットパイ◆サラダ庄内野菜とマスカルポーネ・リンゴ・庄内柿レモンのドレッシングで◆ランプフィッシュキャビアの冷製パスタカッペリーニ金粉をちりばめてほぐしづらいのでナイフとフォークで…◆メイン鱈の白子と身のムニエルサフランのスープで◆デザートクリームブリュレ控えめな味わい✨食材が良いので料理全体いい感じです✨ご馳走さまでした✨
いい雰囲気のお店が、鶴岡駅前に増えました！！嬉しい限りです。地物をふんだんに使ったメニューも、奇をてらっておらず、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
味覚のセンスに長けているようで、飲み物のセレクションは秀逸で、お料理にも尖ったものがうかがえる。一方で粗削りなところも感じられ、火の入れ加減、皿全体での味の一体感には首を傾げるところもあった。またスタッフが萎縮して仕事をしているように感じられるのが気掛かり。規律も大事ですけど、客にも伝わってしまうとプラスにはまづならないです。
コストパフォーマンス最高。創作イタリアン？フレンチよりはイタリアンの印象でした。3度伺っていますが、毎回クオリティの高い料理を出して頂いてます。
お洒落な空間と美味しい料理にワイン、幸せな時間を過ごせました。豚耳のフリットと仔羊のカルパッチョという他ではお目にかかったことがないメニューが目を惹きました。食べてみたら、フリットは、サクサクした食感に、噛むと甘みと旨みがジュワッと口の中に広がりとても美味しかったです。これだけ食べに、カウンターでワイン飲みに来ても楽しめると感じました。ナチュラルワインも揃えていて、どのワインもグラスとボトルを選べるのが良かったです。また、2階はテーブル席があり、若い女性客で人気のようでした。お洒落な空間が好きで、ワイン飲みたい方には、是非ともおすすめです。
1つ1つの料理に質の高い食材が使われていて、ため息つくほどとても美味しいので、5,000円のコースは破格すぎます…。是非また伺いたいです！
テイクアウトがあったので頼んでみました。本日のパスタと、ローストビーフのバゲットと、生ハムのバゲットです。めちゃくちゃ美味しかったです。ほんとにめちゃくちゃ美味しかった。強いて言うなら生ハムとチーズのバゲットがちょっとしょっぱいぐらいでしたが、お酒と一緒にちびちび食べると美味しいんだろうなこれ、と思いました。とにかく癖になる止まらない味。本日のパスタもタケノコと牛肉の煮込みのパスタで、ハチャメチャに美味しかった。家族で美味しい、やばい美味しいわ、、しか言えなくなるほどです。満足です。またテイクアウトしたいです。
今回の旅の鶴岡の大正解はコチラでした。仔羊のカルパッチョや「こういうのが食べたいんです」とお願いしたおまかせのパスタは絶品でした。日本酒やワインも豊富でした。料理の腕も素晴らしく、素材へのこだわりも伝わってきました。また、学生などにも手の出しやすい価格設定の品も多く、お客さんのことも考えられているようした。完全に名店です。家の近くに欲しいタイプのお店です。鶴岡来たら絶対にまた来ます。次に来るときはは全ておまかせで伺いたいです。
| 名前 |
blanc blanc gastropub |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6036-8869 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
大変美味しいお店でした。メニューを見て、品数が多い感じではなさそうだと思ったのでお任せで出していただきました。食材への敬意を感じられる調理でした。ただ周辺のお店と比べるとやや割高に感じました。ですが、雰囲気や食材が良いので記念日などに利用したいと思います。