山盛り天ざるに感動！
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深心の特徴
肴町商店街に位置する、お蕎麦屋さんです。
おろしそばは、たっぷりの大根おろしとネギが美味しいです。
石焼きつけ蕎麦は、熱々のつゆや風味が楽しめます。
◯ジパングガイドメニュー:カツ丼（半そば付き）¥1200＋おろしそば味:4/5 美味しいかな価格:3/5 少し高め設定かも量:4/5 そばの量が多いので満足接客:3/5 可不可なく雰囲気:3/5 人が多くて雰囲気は普通にその他: 人気あるので待ちは覚悟して、駐車場は近隣で。
オーナーさんのような男性がお料理を運んでくださいました親しみのある接客で、私が食べたのが新作だったようで、「後で感想聞かせてください！」と、積極的な姿勢が、応援したくなるお店だなと思いました味も見た目も最高で、特に麺の硬さと細さが好きでした。また、他店よりも量が多めで嬉しかったです。いつも蕎麦屋に行くと大盛りにするのですが、しなくてもちょうど良かったです！ナスがとっても大きくて、野菜しっかり食べたー！という満足感もありました◎何よりもその店の長的な人が前線に立ってお客さんの反応をちゃんと確かめているのが素晴らしいなと思いましたつゆで作った氷や丁寧に細切りされた薬味、カリッとした天麩羅が最高でした！大根が辛みのある大根で、少しカボスなどが乗っていたらもっと良かったかなと思いましたリピート確定です！
ねぎそばと、カツ丼ミニそば付きを頂きました。少し冷たいそばの冷やしが足りない感じでしたが、そばつゆはだしの風味が感じられ、好みでした。次々とお客さんが来るので、人気店のようです。提供も比較的早めです。雰囲気のある店内で、一人でも入りやすいです。※ミニそばに、少しねぎそばのネギを入れてから撮影してしまいました。すいません。
そばメニューやドンブリものなど、様々なメニューが楽しめます。どのメニューも丁寧に作られており、美味しくいただけます。この日は、焼き石ネギつけそばをオーダー。つけダレは、文字通り焼き石で温められており、最後まで冷めることなくいただけます。ネギだれは、あっさりめの味付けなので、コクを望むかたは鴨だしでどうぞ。欲張って「大盛」をオーダーしたところ、ホンマものの大盛で、危うく残すところでした（汗）
焼き石 きのこ蕎麦を食べましたつけ麺スタイルで、たべるお蕎麦になります。グツグツと煮えたぎった少し甘めのつゆにしめじやなめこ 椎茸に葱やゴボウも入っていました適度な固さの冷たいお蕎麦(量も多く見えました)がよくからんで美味しかったですひとりだけいた男性スタッフの受け答えが、とても悪く そこが改善されたら、また来店したいです。
用事があったので、その次いでに寄りました。もう何年も前だと思います。ほんとに久しぶりの来店です！肴町のアーケード内にあります。駐車場はどうしても利用しなきゃないので料金はかかります。店内はどちらかというと暗めな感じでした。個人的には、もう少し明るい方がいいなって。全部テーブル席になってます！お蕎麦屋さんです！丼物もあります！南蛮ねぎそばとかき揚げご飯を注文。娘はかつ丼とお稲荷さん１個を注文。丼ものには、半そばがついてます。冷か温で選べます。どうしてもお稲荷さんが食べたいって言うし。まぁいっか😅お蕎麦は思ってたより量があってあたしは良かった。ねぎと一緒に入ってた三つ葉もいい食感で悪くなかった。お蕎麦は細い麺で、おつゆの味は甘さを感じましたが、美味しかったですよ。かき揚げ丼も少し小ぶりな感じのサイズでしたがお蕎麦と一緒に食べるには丁度いいんじゃないかな。かき揚げの具材がバラけてたのはわざとなのかな。それとも最初からそういう物だったらスミマセン💧こちらも美味しかった。そば湯もついてきました。案の定、娘はかつ丼でお腹がいっぱいだと言い出し、お稲荷さんはちゃんと食べてた(笑)お蕎麦も半分くらい残すし、、、。だから言ったじゃないのってなったけど。でも、こうやって一緒に食べる事も段々と少なくなっていくんだなって思いながら頂きました。ごちごち～
蕎麦屋らしく落ち着いた雰囲気の店テーブル席が多めだが1人用な席もあり。蕎麦の量は普通サイズでも多め。ここの蕎麦は普通に美味しいと思う。天ぷらも良い。
お蕎麦もお出汁も美味しく頂き、ご飯ものも充実です☺️私は肉味噌ドンが好きで、必ずお蕎麦と一緒に頼みます👍️おろしそばは、たっぷりの大根おろしと天かす、ネギ、きざみ海苔が鎮座し、風味が食欲を沸き立たせます❗️太いお蕎麦も好きですが、喉腰最高な細めんも大好き😍
つい 東京のお上品なザルを思い浮かべたので、大盛り天ざるを頼んだら、山盛りでした。さすがに食べきれず相方に手伝ってもらいました。ザルはしっかりしまっていてのどごしもOKです。 そばつゆは、関東風で、出汁、かえし、甘みがバランスよく更科風なので東京の人にもおすすめです。
| 名前 |
深心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-652-6909 |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/shinshin_sakanacho?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.0 |
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天ざるそばを頂きました！今まで色んなお店で天ざるそばを食べていますが、初めて天つゆも提供して頂いたことに驚きました！ホスピタリティ溢れるお店だと感じました🫶葱はあればあるだけ食べたいので、こちらも量多めで嬉しかったです。また恐らくですが、丼系の注文をしている方にも蕎麦湯を提供しているようでした。サービス満点で盛岡に伺う際は必ずまた行きたいお店です！