四国No.1のお寿司屋で心温まる接客を。
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鮨舳(すしとも)の特徴
高松市に位置する四国No.1のお鮨屋さんです。
店内での撮影は禁止されており、特別な雰囲気を味わえます。
ご主人のお任せ鮨は素材の持ち味を最大限に引き出した絶品です。
格式高い店構えとお値段なのでとても楽しみにして行ったのですが……う、うーん。東京のお鮨が安くて美味しすぎるのかもしれません。お味に感動はありませんでしたし、同じネタで調理法変えたものが何回か出てきて、え？となりました。
やっと予約取れて訪問。牡蠣と牡蠣味噌、焼き穴子、コハダなどどれも美味しかった。
高松市にあるお寿司屋さん。店内はL字のカウンター席のみで大将と女将さんが丁寧に案内してくれます。店内また料理も撮影禁止です。おまかせコースかアラカルトが選べるのですがおまかせでお願いしました。■ヒラメのお造り弾力があり食べ応えのあるお造り■昆布締め名古屋フグこちらも弾力凄く、おいしかったです。★炙りさわら醤油漬けの九条ネギが乗っていて香ばしいサワラとの相性◎■ワタリガニとうちこのソースカニたっぷりで下にはシャリが★かきみそ あん肝あんきもが濃厚でとても美味しく、奈良漬も入っておりさらに◎■はりいかねっとり目のイカ■昆布締めサワラ昆布の香りがしっかりとしあさわらでした。■カワハギ 肝乗せ身は淡白ですが肝がアクセントに。★鯖と千枚漬けさわらと千枚漬けの食感と酸味が◎■はまぐりはまぐりの濃厚な味わい■赤身漬け独特な風味を感じました。★中トロはがし ⭐︎はがしはトロが脂がほどよくのっていて柔らかく◎■コハダ■赤貝シャクシャクの歯応えで食べ応え◎■ウニクリーミーで美味しい■まぐろすきみ 筋の周りから取る。脂が甘く海苔も◎★煮穴子トロトロで香ばしさもありめちゃめちゃ美味しかった★焼き穴子こちらの穴子もめちゃくちゃ美味しかったです。■玉子焼きすり身の入りのふわっとした食感。
写真禁止のお鮨屋さん。香川で鮨って事で人に尋ねて伺いました。追加で、出てないの全部くださいって品の無い言ってしまう位美味しかった。また来訪したい、鮨屋さんです。
四国No.1のお鮨屋さん！料理はもちろんのこと、器も素晴らしいものばかり。接客も素晴らしいです😄ただし、写真は撮れません。余計なことをせずに、鮨を楽しむというかんじですね！
高いけれど変なお客さん居ないし、接客も料金分の重みを十分に感じるし、そこに全然お金を払ってもいいよねと思えるレベルであり、徹底したブランディングを感じる。味はもちろん。高いのに、それを高いと感じさせない努力を感じるのでまた大切な日に来たいと思う。ありがとうございました。
彼女の誕生日祝いにお伺いしました。初めての来店のため、少し緊張しましたが思っていた以上に居心地の良い空間でした。全てのお寿司がものすごく美味しく、丁寧な接客もあり、幸せな時間を過ごせました！ぜひまた行きたいと思います！
大将と女将さんのあたたかい接客に、本当に感動しました！！お寿司も全部美味しくて、本当に幸せなひとときでした(*^^*)絶対また行きます！！
鮨とはこんなに素晴らしいのだと気付かされた名店。ここまで満足できる店はない。ネタだけで味は決まると思っていたが、シャリや職人の仕事の凄さを初めて認識した。寿司屋は銀座も何店か行ったが、ここほどの店はまだ行ったことがない。
| 名前 |
鮨舳(すしとも) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-833-9377 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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記念日に食べに行きました。写真撮影は禁止なので撮ることはできませんでしたが美味しいお寿司を食べながら心地よい時間を過ごせました。予算は、おまかせコースと飲み物で1人35000円位みておけば大丈夫です。