新鮮な穴子と生簀の贅沢。
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天勝 本店の特徴
大きな生簀に新鮮な瀬戸内の魚が泳いでいるお店です。
穴子料理専門店として、特にあぶり穴子の握りが絶品です。
料理は一品一品が丁寧に仕上げられており、雰囲気も豊かです。
お店の真ん中に生簀がある割烹料理店。昔から地元で愛されているお店って感じでした。瀬戸内海で採れた穴子のお刺身、穴子の天ぷら、穴子のお寿司、穴子のすき焼きが食べられます。うどんと骨付き地鶏以外で何か探している方にはおすすめ。お値段もリーズナブルです。
中央に大きな生簀、その周りにカウンターがあり、新鮮な海鮮料理がいただける事に期待…スタッフの方々はやや高齢化が進んでいて、接客は昔風な感じ。料理は…雰囲気から過度に期待したためか、いたって普通にいただけました。１点だけ気になった事が…ビールグラスがゆで卵の匂いでした。
いけすを囲んでカウンターがある変わった1階でしたが、料理は美味しく良いお店でした。
四人でしたので生け簀の前ではなかったですがちゃんとしたお通し、鮮度もよい刺身です。店員さんの笑顔が良いです。量がもう少しあればなあ。
日曜日の夜、事前に予約をして訪問しました。初体験の穴子のすき焼き、甘いタレがしみしみで骨まで柔らかい身がほろほろでおいしかったです。水槽で泳いでいる魚を見ながら食事ができるのはとてもいい体験になりました。香川名物の骨付鳥は名古屋風味付けで甘辛いスパイスの効いていてとてもお酒が進みます。店員さんもフレンドリーな方が多く、いい夜になりました。
穴子好きにはおすすめ✨べぇすけの天ぷら大きかった😲穴子のお造り、歯ごたえがあって美味👍️
とても歴史のあるお店とのこと。35年前からこの店舗に移転したとの事でした。大きめの店舗で大きな生簀に魚が泳いでる感じです。観光客などには良いかもしれません。ベエスケの天ぷらは大きくて食べ応えがありました。あとは鯵の活刺身は良かったです。食べ終わった後も、骨煎餅にしてもらえます。あと刺身は美味しかったですが少し高めで、量が少なかったです。あとお寿司は大きいですがあまり新鮮な感じではありませんでした。歴史好きで宴会とかは良さそうですが料理のクオリティーを求めるのであればあまりお勧めしません。ありがとうございます。
一品一品がとても美味しいですよ😃カルパッチョと太巻きが、オススメです。
穴子のお刺身を頂けるということで、こちらに伺いました。ある時と無い時があるようですが、この日はありました。貴重なもののようで、5切で1000円程でした。味のほうは、コリコリとした食感で程よく脂がのっていて美味しかったです。また、大阪寿司もと思いましたが、時間が掛かるとのことで、飛行機の時間もあり上握りにしました。こちらもなんの変哲も無いお寿司に見えますが、鮮度と味は良かったです。
| 名前 |
天勝 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-821-5380 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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旅行の際に夕食として予約させていただきました。予定が少し早まり、予約時間より30分ほど早く伺いましたが気持ちよく対応していただきました。開店して少ししかたっていなかったですがすでに何組かお客さんがいたのではやっているお店の印象でした。店内の中央に生け簀を囲むようにカウンターがあってインパクトがすごかったです。今回は家族で行ったので小上がりを用意していただきましたが、普段ならカウンターに座りたかったです。定食（御膳）やコースの他に単品メニューもありましたが今回は定食をチョイスしました。結果としては全体的に悪くはなかったですが、単品の方が色々楽しめたかもしれないと少し後悔しました。後、家族が注文したうな重がスゴイ上げ底でご飯が少な過ぎてビックリしました。あれは少し考えられた方がいいと思います。個人的には家族より同僚や友人とカウンターでゆっくりと呑みたいお店だと思います。