高松で味わう、至福のオニオンタルト。
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フレンチバー サン ジャックの特徴
日本の食材を活かしたオニオンタルトは、サクサクで美味しい料理の一つです。
フォアグラのポワレは、香ばしい焼き目とふわふわの食感が絶妙に調和しています。
カウンターだけのこぢんまりとした店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
カウンターだけの小さなお店。女性店主が作る丁寧な料理は美味しい。ワインもリクエストすればリーズナブルな値段でグラス又はボトルで提供頂けます。ワンオペなので早い時間はコースのみ。予約必須です。又伺います。
リニューアル後初めての訪問でした。新たにコース料理(10,000円と6,500円の2種)が設定されていました。カウンターが低くなったので、調理の様子を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめました。6,500円のハーフコースでも充実していて、ブルゴーニュのIPAから始めて、クレマン、シャルドネ、シラー、ボルドーとブルゴーニュ赤と、一緒にワインをひととおり堪能できました。タルトオニオン、リエット、蕪のムース、蝦夷鹿の煮込みがとくに印象に残りました。食後のチーズでは好みを訊いてくれて、エポワスとシャンパーニュで洗ったものをチョイスして貰いました。大満足の食事でした。21:00以降はバータイムで予約不要とのこと、次回はこちらを楽しみたいな。
改装して広くてゆったりとして良い雰囲気です。
店主の方もとても素敵な方で、こぢんまりと落ち着いた店内は1人でゆっくり訪れたい雰囲気。お料理はワインに合うフレンチで、どれも本当に美味しいです！
お料理もワインの提案も大満足です。ですが、メニューに『お一人様分です。』と書かれていたので、一人前ずつ注文すればアラカルトで少しずついろんなものを食べられると思い確認もせずに色々と注文した処、全てが人数分出されたので想定よりも相当高い食事になりました。コロナ対策だとは思いますが、もう少し融通が利かないものかなぁと少しモヤモヤしました。あと、カウンター席に座られていた常連と思しき女性客が他のお客さんをジロジロ見ているのが気になりました。
失礼ながら高松にこんなに美味しいお店があるんだなと思いました。ワインはグラスワインでも種類が豊富でした。食事も美味しくビーツのスープの美味しさには驚きました。価格設定は少し高めではありますがお店選びで外したくないときにはいいと思います。皆さんおすすめのグラタンも美味しかったです。飛び込み一見さんには少々距離を感じたので★4としました。
全部素晴らしく美味しいです。キャロットラペ、どこで食べたより美味しいです。一品の料理として十分成り立ちます。タルトオニオンはプルプルして他では食べられないと思います。
他の方も書いているオニオンタルト、美味しすぎました😂ホール食いできますね、これは😍
料理は👌でしたがワインがフランス産しかないので やや高めかな😅
| 名前 |
フレンチバー サン ジャック |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-831-3515 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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忠実なフレンチビストロでありながら、日本ならではの食材を上手に活かされている素晴らしいお店です。特に白子がフレンチでも楽しめたのは驚きでした！ワインも近場では入手できないような物を取り揃えられていて良い冒険ができます☺️🍷♡また、カトラリーや器にもこだわられ、集まるお客様も素敵な方々ばかりで店主様の人柄の良さがとても伝わりました。またお伺いしたいです✨