優しい煮干し中華そば、極上の一杯。
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自家製手打ち中華そば花菱の特徴
シンプルで優しい味わいの煮干し中華そばが楽しめます。
手打ちのちぢれ麺がスープによく絡み、フレッシュな小麦の香りが広がります。
昔懐かしい中華そばに仕上げていて、あっさりした旨味が魅力的です。
2025年3月2日に昼食を食べに入店しました。手打ち麺の喉越しが、絶妙でした。あっさりとしたスープと相性抜群てす。メンマやチャーシューもくどさがなくてシンプルさか際立ちました。なんといっても、透き通ったスープが、手打ち麺と絡んで飽きのこない味わいでした。今度は、大盛りで食べたいと思います。
煮干中華そばの人気店お客さんがひっきりなしに来店されます。駐車スペースが店前にあるのですが、車庫入れ苦手な人はちと苦労するかも？あっさり系のバランスのとれたスープと自家製の麺がよくあう一杯カウンターに鶏油が置いてあり、好きな加減で食べれるのは良いですね。
綺麗なお店 中華、チャーシュー麺、ご飯といたってシンプル。お麩が乗った煮干し中華、とってもおいしいです。
初めて来ました。チャーシュー麺900円頂きました！連れは中華そば700円です。あっさりした煮干し出汁と鶏ガラ、昆布のスープが自家製手打ち麺とうまく絡んでサイコーに美味しいラーメンでした。また来ます🎵
駐車場、お店はやや狭め。メニューはごくシンプル、店内は綺麗でカウンターとテーブル席とがあります。スープはあっさりしていて美味しく、自家製手打ち麺もコシがありとても美味しかったです。全体に調和がとれており、シンプルながらも味わい深かったです。
中華そば700円、中華そば大800円、チャーシュー麺900円、チャーシュー麺大1,000円、ごはん100円。チャーシュー大とごはんをいただきました。自家製麺は細麺と中麺の間（人の感覚かしら…）ちぢれ麺です。スープは癖無く、誰かも書いてましたが際限なく飲めそうです。個人的には麺がモチモチなのか？コシが強すぎるのか？判断に困る間…。美味しくいただきました。次はどうだろ？また食べたくなるかな…
優しい味わいのシンプルな煮干し中華そば🍜ちぢれ麺が極上のスープによく絡んで美味しいです。具の麩もスープを吸うので味わい深い。メンマも良い味してます！チャーシュー麺をいただきましたが、チャーシューもシンプルながらしっかりした味わい！スープによく合います✨️黒胡椒と鶏油で味変できますが、鶏油がめっちゃ合います😆店の前数台のみの駐車場ですので、入れるかは運次第…休日はかなり混雑しそうですね！！あっさり系煮干しならここ💡と言えるくらいうまいです👍
以前から良く通るので気になっていたのですが運良く誰も駐車場に車を止めましたが数台しか入れないのでバックで入れた方がいいです。取り敢えず中に入りチャーシュー麺大を注文し待つ事5分目的のラーメンが来たので食べてみたのですが緩いです…。じゃあ麺はどうかと言われると悪くはないです。チャーシューも悪くはないのですがあっさりラーメンが好きな私はどうしても高増食堂の中華そばと比べてしまうので点数をつけるとすれば3.8ですので4はないと思います。訪れた日は猛暑だったのでラーメンを食べてる最中も汗が大量にかいたのでもしかしたら店内でクーラーがないかも？量自体は結構あるのでお腹いっぱいになると思うので気になった方は一度訪れてみては！
中華そばとチャーシュー麺のみで勝負しているお店。あっさりしたスープはホッとするやさしい味わいながら、飲み干したくなる中毒性あり。手打ちのちぢれ麺がスープにドンピシャだと思う。チャーシュー麺を頼んだわけじゃないのに、大きめのチャーシューがたくさんのっていて嬉しい😍
| 名前 |
自家製手打ち中華そば花菱 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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中華そはとチャーシュー麺の店です。店の中はとても綺麗でした。初めての訪問で、中華そばをいただきましたが、とてもあっさりで、油もなく、本当にあっさりです。食べてしまってから、テーブルの上の鶏油に気付き‥後悔です‥入れて食べたかったなぁ〜‥😞ご馳走様でした♪